Niaj hnub nimno kev lag luam niaj hnub no tau kawm txog thiab tshem tawm ntau ntau cov khoom tseem ceeb uas muaj nyob rau hauv cov ntaub ntawv uas ntuj - nroj tsuag, paj, ntoo. Qee qhov kev siv thiab qhov muag tshaj plaws ntawm qhov kev ua no yog cov roj zaub. Nyob rau hauv cov khw muag khoom koj tuaj yeem nrhiav tau ntau tus roj roj txawv - los ntawm cov roj zaub li niaj zaus, tau los ntawm paj noob hlis, thiab xaus nrog cov neeg tseem ceeb roj, piv txwv, argan. Nws yog tsis yooj yim sua kom tsis nco qab cov kev pab thiab kev raug mob ntawm mustard roj.
Mus rau lub hnub, lub ntsiab kev lag luam ntawm mustard nyob rau hauv peb latitudes yog Sarepta (Volgograd cheeb tsam). Thiab mustard yog nyob rau ntawm plaub qhov chaw rau cultivation (tom qab sunflower, flax thiab soybeans) ntawm cov roj nroj tsuag.
Muaj pes tsawg leeg thiab siv cov roj txiv ntoo roj
Lub xub ntiag ntawm tseem ceeb khoom mustard roj, ntawm chav kawm, vim nws muaj pes tsawg leeg. Nws yog qhov txawv ntawm ib qho tseem ceeb ntawm cov roj fatty acids, omega 3 thiab omega 6, uas:
- tswj kev ua haujlwm ntawm lub siab nqaij;
- tiv thaiv atherosclerosis thiab muaj roj cholesterol ntau zog;
- irreplaceable rau cov hauj lwm zoo ntawm poj niam lub cev;
- txhawb kev yug menyuam;
- ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ;
- ntxiv dag zog rau cov kev xav paub txog lub paj hlwb thiab endocrine;
- muaj antioxidant zog.
Ntxiv kev siv cov mustard roj:
- cov ntsiab lus ntawm vitamin E (alpha-tocopherol acetate) - kev txhaj tshuaj tiv thaiv, ntxuav lub cev ntawm toxins;
- Choline - irreplaceable rau lub paj hlwb, tswj cov kab mob carbohydrate, yog ib tug kabmob hepatoprotector;
- Vitamin B6 - lub luag hauj lwm rau qhov kev sib xyaw ntawm hemoglobin, pab kom kev kis cov hlab ntsha impulses thiab yog antidepressant natural;
- cov tshuaj hormones (phytosterols), uas txo qhov yuav ua rau mob cancer, zoo dua ntawm daim tawv nqaij, muaj cov kab mob bactericidal.
Cov cheeb tsam ntawm daim ntawv thov ntawm mustard roj
Vim lub txee lub neej ntev, mustard roj nquag siv rau khoom noj khoom haus. Thaum ntxiv rau hnav khaub ncaws rau cov zaub nyoos, hauv cov kua qab thiab rau kib, muab me ntsis tart saj thiab xim qab ntxiag rau cov tais diav. Thaum siv lub khob cij thiab lwm yam khoom uas muaj hmoov nplej, nws tso cai rau lawv kom lawv cov tshiab ntev thiab muab ib qho ntxoov ntxoo zoo nkauj rau txoj kev kuaj ntawd.
Nyob rau hauv pej xeem thiab cov tshuaj txwm, raws li roj, ua kom sov sov. Qhov tseem ceeb roj ntawm mustard tov nrog lwm cov roj zaub yuav siv tau los ntawm mustard plasters.
Possessing anti-inflammatory zog, nws yuav pab tua tau pob txuv, herpetic tsoo, psoriasis. Tiv thaiv cov tawv nqaij los ntawm ultraviolet radiation thiab thaum ntxov laus. Thiab kom poob phaus mustard roj tuaj yeem siv ob sab hauv (rau ib diav ntawm lub plab thaum tsaus ntuj), thiab txhais tau tias yog cov ntaub qhwv uas yuav pab txhim kho tawv tawv thiab txo qhov ntim.
Raug mob thiab kev tsis sib haum xeeb ntawm mustard roj
Qhov ua mob ntawm mustard roj rau cov hlab plawv system tau ntev depended ntawm muaj erucic acid nyob rau hauv nws. Tab sis tam sim no
Maj mam yuav tsum tau roj rau cov neeg uas muaj kab mob tsis haum thiab kev mob plab (gastritis, enterocolitis , ulcers, duodenitis).
Qhov tseem ceeb roj ntawm mustard yog ib qho ntawm cov tshuaj esters ntau thiab thaum noj tau nws tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau lub plab thiab cov ob lub raum. Yog li no, cov roj no yeej ib txwm sib tov nrog lwm yam, nruab nrab, roj thiab tsuas yog siv los ua tus neeg sab nraud uas muaj cov nyhuv hauv zos.