Sweetish Jerusalem artichoke yog txaus siab los ntawm connoisseurs rau high school cov ntsiab lus ntawm ntau cov vitamins thiab kab kawm (poov tshuaj, calcium, hlau). Zaub tubers, uas yog siv los npaj ntau yam lauj kaub tais diav , zoo siv nyob rau hauv kev siv carrots thiab beets. Nws yog pom zoo txawm tias yuav hloov Yeluxalees artichoke nrog qos yaj ywm. Tab sis, txawm tias qhov no, "earthen pear", unpretentious thiab capricious, hmoov tsis, yog zus los ntawm ob peb cov tswv av. Los ntawm txoj kev, teeb meem yuav tshwm sim nrog thaum mus sau Jerusalem artichoke. Cia peb xam nws.
Jerusalem artichoke - thaum twg sau nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg?
Zoo li ntau yam nroj tsuag, Jerusalem artichoke ripens nyob rau hauv Autumn. Cov neeg yos hav zoov uas sim lawv txhais tes zuj zus cov "pear-earthen", qee zaum ua yuam kev sau cov richest hauv cov hauv paus hauv paus hauv ob feem ntawm lub Cuaj Hli. Los ntawm txoj kev, coob tus neeg ua li ntawd vim lawv xav txog - lawv tsuas yog ntshai tias huab cua yuav tsis zoo dua. Thiab, ntawm chav kawm, tu hauv cov huab cua txias rau ntawm ib qhov chaw tag nrho ntawm cov av vim yog nag dej nag yog ib qho dubious Library. Tab sis tom qab tso lub txaj los ntawm Yeluxalees artichoke, tus gardeners ces xav vim li cas Jerusalem artichoke, uas tau loj hlob ntau nyob rau hauv cov av, muaj me me qhov loj me, thiab saj, raws li lawv hais, tsis yog "kub." Thiab qhov no muaj ib qho kev piav qhia.
Nyob rau hauv qhov tseeb, rau cultivation ntawm ib tug zoo heev sau ntawm "earthen pear" nws yog ib qho tseem ceeb rau saib lub maturation lub sij hawm. Lub txaj nrog no qoob loo yog twb npaj txhij rau harvesting nyob rau hauv ob ib nrab ntawm Autumn. Qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm rau harvesting Jerusalem artichoke yog nyob rau hauv ob xyoo caum ntawm Lub kaum hli ntuj thiab Kaum ib hlis. Qhov tseeb yog hais tias nws yog nyob rau ntawm lub sij hawm no tias hauv paus zaub nce lawv loj tshaj qhov ceeb thawj, txij thaum tag nrho cov muab kev pab cuam yuav kawg thaum dhau los ntawm qhov saum mus rau tubers. Thiab saj nyob ntawm seb muaj pes tsawg carbohydrates lub tuber yuav khaws. Yog li ntawd, yog tias koj xav kom loj hlob zoo zaub, tsis txhob Rush mus khawb tawm tag nrho lub ntiaj teb pear rau ntawm qhov chaw. Cia li siv cov qoob loo qoob loo uas koj xav tau ntawm lub sijhawm no los ua noj.
Raws li kev pom zoo los ntawm cov neeg ua liaj ua teb raug tsheb, nws yog qhov zoo dua los ua kom pom tseeb thaum lub sijhawm frosts nyob rau hauv cheeb tsam koj nyob. Coj mus rau hauv tshooj xov xwm txog huab cua, thiab nyob rau lub caij nplooj zeeg huab cua, ua kom cov huab cua hauv Yeluxalees tsim kom muaj saum npoo ntawm lub ntiaj teb "penechka" towers ntawm ib qho chaw siab tshaj 30-50 cm thiab tom qab ib los sis ob lub lim piam koj tau xyuam xim khawb tawm cov hauv paus.
Thaum twg sau lub nroog artichoke nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav?
Tsis yog txhua tus gardeners paub txog qhov tseeb hais tias lub ntiaj teb pear zoo kawg winters thiab zoo kawg nkaus tolerates txawm heev frosts. Tias yog vim li cas muaj ib qho zoo heev vim hais tias rov qab rau harvesting ntawm Jerusalem artichoke rau lub caij nplooj ntoos hlav. Yog li, thaum lub caij nplooj zeeg koj khawb ntawm qhov uas koj xav tau hauv txhua lub caij ntuj no, thiab tawm ib qho uas tau npaj los siv rau cov khoom noj khoom haus thiab cov cua hauv lub caij nplooj ntoos hlav. Qhov kev faib tawm no yog yooj yim rau cov neeg nyob hauv nroog, uas muaj ib qho chaw sab nraud nyob hauv nroog thiab tsis muaj chaw cia nyiaj ntau. Los ntawm txoj kev, nyob rau hauv lub cheeb tsam yav qab teb nws tshwm sim uas
Txawm li ntawd los, thaum koj hloov lub hnub ntawm harvesting tubers ntawm earthen pears rau lub caij nplooj ntoos hlav, xav txog ob peb nta. Ua ntej, npaj rau qhov tseeb tias ib feem ntawm cov qoob loo tej zaum yuav raug kev txom nyem los ntawm tus kabmob tua tsiaj, nyob rau hauv thawj qhov chaw, moles, nas, nas. Nws kuj tshwm sim tau tias, hmoov tsis, tag nrho cov landings txom nyem. Thib ob, nws yog ib qhov tsim nyog los sau cov qoob loo ntxiv cov qoob loo kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav, sai li sai li hnub txias dhau thiab sov huab cua teev nyob rau hauv. Untimely sau yog fraught nrog poob ntawm muab kev pab cuam, raws li tubers uas tau siv lub caij ntuj no nyob rau hauv hauv av yuav muab keeb kwm.