Thaum peb tham txog mashed qos yaj ywm, ua ntej ntawm tag nrho cov los mus rau lub taub hau mashed qos yaj ywm. Nws tsis yog ceeb, vim hais tias qhov no yog ib qho qhua nquag ntawm peb cov lus. Tab sis ua rau cov zaub mov no seemingly tiag, koj yuav tsum paub ib co secrets. Peb mam li qhib rau koj tam sim no, qhia koj seb yuav ua li cas qos yaj ywm puree hauv ntau hom kab mob. Zoo thiab dhau nws kuj muaj lwm hom qos yaj ywm, uas peb tseem yuav nco ntsoov.
Mashed qos yaj ywm nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm loj - 5 pcs.;
- mis nyuj - 80 ml;
- butter - 50 g;
- qe dawb - 1 pc .;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peb tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cubes, ntxiv rau lawv mus rau lub tais ntawm multivarquet, sau nrog boiling dej thiab ntsev. Qhib lub hau "quenching" thiab stew rau 20 feeb. Mashed qos yaj ywm hauv lub multivariate muaj ntau qab tshaj cov neeg uas tau noj hauv txoj kev niaj zaus, vim yog vim nws tsis yog pob hau, tab sis qeeb cua tshuab tawm. Tom qab ntawd muab cov dej ntws rov qab thiab tig mus rau ntau dua 2 feeb. Qhov no yog ua kom qhuav qos yaj ywm me ntsis. Npaj ua li no, nws yuav nqus ntau dua mis nyuj thiab butter thiab yuav tau txais ntau tshaj. Qos yaj ywm yog crushed nrog ib tug ntoo crush, pouring nyob rau hauv cov mis nyuj kub. Txias mus rau dilute nws yog undesirable, txwv tsis pub peb mashed qos yaj ywm yuav kis tau ib tug unappetizing grey xim. Ntxiv butter thiab sib tov. Riam los yog tov khoom rau tov tsis tuaj yeem siv, txwv tsis pub ntawm ib lub lauj kaub cua qos yaj ywm starch yuav tig tawm. Thaum kawg peb ntxiv whipped protein, nws yuav mash lub airiness, thiab rov sib tov.
Pea hu nrog nqaij nyob hauv ntau hom
Ntxiv nrog rau qos yaj ywm, muaj lwm yam hom qos yaj ywm. Cia tus tham txog yuav ua li cas ua rau lub ncuav peem hauv ib lub thawv.
Cov khoom xyaw:
- nqaij (nqaij npuas) - 250 g;
- peas - 400 g;
- dej - 800 ml;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- dos - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces. Nyob rau hauv lub khob multivarka ncuav roj, ntxiv grated carrots, tws dos. Ua noj rau hauv "Kev Ci" rau 5 feeb, ntxiv cov nqaij thiab kib 10 feeb ntxiv. Tam sim no ntxiv peas, ncuav dej, ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Peb tau npaj cov "quenching" thiab npaj rau 2 xuab moos. Yog hais tias peas twb qub soaked nyob rau hauv dej, ces ib teev ntawm quenching yuav txaus. Pea puree nrog nqaij npaj.
Yuav ua li cas ua noj kua txiv puree hauv ntau hom kab?
Cov khoom xyaw:
- apples - 1 kg;
- piam thaj - 200 g;
- Vanilla qab zib - 1 pob ntawv;
- citric acid - 3 g.
Npaj
Cov txiv ntsej muag ua tib zoo ntxuav, tev, ua chais thiab hlais. Tam sim no sib tov lawv nrog piam thaj, citric acid thiab vanilla qab zib. Yog hais tias apples yog cov Sweet ntau yam, ces tus nqi suab thaj txo. Peb xa lawv mus rau lub tais ntawm lub multivarquet thiab hauv "Chav ua noj" hom coj mus rau ib lub rhaub, tam sim no muab tus "quenching" hom thiab ua noj rau ib teev. Nyob rau thaum xaus ntawm lub ntoo spatula peb sib tov npaj jam. Yog hais tias koj xav tau ib tug creamy sib xws, ces tiav lawm mashed qos yaj ywm muaj peev xwm raug ntaus nyob rau hauv ib tug blender.
Yuav ua li cas ua noj kua zaub nrog nceb thiab qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug multivariate?
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 600 g;
- champignons - 500 g;
- dos (medium-qhov loj qhov me) - 2 pcs.;
- butter - 50 g;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qej qhuav - 1 teaspoon;
- dej - 1 l;
- Lee - 50 ml;
- mov ci - 300 g;
- zaub ntawm dill - 30 g.
Npaj
Peb tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes, chop finely lub dos, grind lub nceb. Peb muab cov khoom xyaw rau hauv lub peev xwm ntawm lub multivark, sau nws nrog dej, ntsev thiab kua txob, ntxiv Bay nplooj. Peb npaj hom "kua zaub" thiab languish rau ib teev. Nrog kua zaub-mash, crunches zoo ua ke. Nws yog raug tsim nyog siv tsis tau, tab sis ua koj tus kheej. Ua li no, txiav cov khob cij rau hauv cubes thiab muab nws tso rau hauv lub yias tsis muaj roj. Yog li, thaum cov kua zaub siav lawm, cov dej tau nraus, cov zaub raug muab pov npav nrog cov zom zaws kom txog thaum lub zom lav, peb ntxiv ib qho butter, qab zib thiab kua txiv hmab txiv ntoo kom lub cev ntom ntom tau. Peb nchuav cov kua zaub nrog tshuaj ntsuab thiab ua hauj lwm nrog cov zaub mov.