Yog tsis muaj ntsim thiab ntsim cov ntawv sau qaub, Lavxias teb sab cuisine yuav tshiab thiab npub. Qab qab zib ntaj thiab tsis pom qhov zoo li cov lus dag ntawm cov khoom siv hluav taws xob , ua tsaug uas qej yog siv tsis yog npaj rau ntau yam tais diav thiab tuaj yeem, tab sis kuj rau cov hom phiaj. Tsis tas li ntawd, nrog kom zoo cia, qej yog muaj peev xwm tswj xyuas kom muaj lub zog thiab muaj txiaj ntsim zoo txhua lub caij ntuj no. Txog hais tias, thaum nws yog qhov yuav tsum tau mus khawb tawm caij nplooj ntoos hlav (caij nplooj ntoos hlav) qej, peb yuav tham hnub no.
Nyob rau hauv uas lub hlis mus khawb tawm cov qej?
Nws ripeness cog caij nplooj ntoos hlav caij nplooj ntoos hlav qej ncav txog 120-130 hnub tom qab pecking thawj tua. Paub tias lawv cog nws feem ntau nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav thaum ntxov (lub Plaub Hlis thaum ntxov), nws tsis yooj yim rau xam tias lub sij hawm sau los yog pib thaum lub Yim Hli. Nyob rau hauv rooj plaub no, tsis txhob ncua cov txheej txheem nyob rau hauv lub thawv ntev - txhua txhua hnub ntxiv, tuav qej nyob rau hauv lub vaj teb yog tsis tshua muaj feem tsis zoo rau nws cov mob. Lub taub hau pw hauv av overripe thiab keej, uas ua rau lawv ntau susceptible rau pests thiab rot. Yog li ntawd, sai li sai tau ntawm hauv av ib feem ntawm cov nroj tsuag hloov daj thiab pib mus poob rau hauv av, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum coj mus siv lub duav thiab pitchfork yam tsis muaj kev ncua. Yog tias, tis lub caij nyoog ntawm qej thiab tsis xav tig daj, qhov kev kuaj pom ntawm lub hau yuav pab txiav txim siab txog lub sij hawm ua qoob loo. Kev coj ua, koj yuav tsum maj mam tshem tawm hauv av los ntawm ob peb qhov muag teev ntawm lub txaj thiab saib xyuas yog tias lub tev tau kis txaus txaus. Thiab yog hais tias lub cover teev nyob rau hauv lub hau ua qhuav thiab ntom, ces khawb tawm lub caij nplooj ntoos hlav qej tsis saib ntsuab nplooj ntoos ntsuab.
Thaum twg nws zoo dua mus khawb li qej?
Thaum npaj txoj haujlwm tu, koj yuav tsum ua raws li cov cai hauv qab no:
- Khawb qej yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib tug sov thiab kom meej, tab sis tsis yog huab cua kub. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yog thaum sawv ntxov ntxov los yog yav tsaus ntuj, thaum lub hnub pib poob mus rau hnub poob.
- Hu rau lub hau hau nrog tshav ntuj yuav tsum tsawg, raws li qhov no yog fraught nrog Burns thiab ib tug txo nyob rau hauv cov cuab yeej tiv thaiv ntawm tev.
- Qej muab tshem tawm hauv lub ntiaj teb no yuav tsum tau tawg los yog tshem tawm nyob rau hauv ib tug canopy los yog nyob rau hauv ib tug zoo-ventilated los rau ziab. Cov txheej txheem no yuav siv li ntawm peb mus rau tsib hnub thiab tsuas yog tom qab nws txiav tawm lub taub hau txiav txim tau rau lub caij ntuj no cia, ua ntej shortening lub saum thiab keeb kwm mus rau Tail ntawm 3-5 cm.