Txawm tias muaj tseeb hais tias txawm nyob rau hauv Ancient Greece lawv sau txog qhov khoom tshwj xeeb ntawm tshis lub mis, nws cov raug mob thiab cov txiaj ntsig rau cov me nyuam, tseem nyob twj ywm muaj teeb meem. Yog li ntawd, mus pub tus me nyuam nrog tus tshis mis nyuj, dua li, tsuas yog tom qab kev sib tham nrog tus kws kho mob.
Kev pab thiab raug mob ntawm tshis lub mis rau menyuam yaus
Qhov tsis zoo ntawm kev siv cov tshis mis nyuj yog nws lub peev xwm los kho rickets, bronchial hawb pob thiab rhinitis. Tshis lub mis nyuj yog qhia rau atopic dermatitis, thaum tus nyuj ua rau muaj kev fab tshuaj. Casein, muaj nyob rau hauv tshis lub mis nyuj, nws yooj yim dua ntawm lub cev lub cev tshaj nyuj cov kua mis nyuj. Txawm hais tias tshis mis nyuj yog tsis hypoallergenic, kev fab tshuaj tsis haum yog tsawg.
Cov txiaj ntsim zoo tsis zoo muaj xws li roj rog thiab tsis muaj lipase, los ntawm cov khoom sib cais. Cov mis nyuj rau cov menyuam yaus hauv ib xyoos tau muaj qhov tsis haum xeeb. Piv txwv, muaj ib qho kev pheej hmoo siab uas ua rau lub cev tsis muaj zog zuj zus thiab ua kom mob raum tsis zoo vim tias muaj ntau cov minerals uas muaj nyob rau hauv cov kua mis. Tsis tas li ntawd, tsis yog txhua tus me nyuam yuav zoo siab haus dej haus kua tshis mis nyuj, vim nws muaj qhov tsis txaus siab.
Yog tias koj xav tias nws yog ib qho tsim nyog rau tus me nyuam mos mis kom muaj mis nyuj hmoov tshis, ua tib zoo mloog cov kua mis muab coj los sib xyaw rau ntawm lub hauv paus ntawm lub tshis mis nyuj. Lawv cov muaj pes tsawg leeg yog qhov ze rau tib neeg cov kua mis, thiab cov kev tsis zoo yog ua haujlwm tshem tawm.
Nqaij Mov Tshis
Nws yog ua tsaug rau cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg uas cov khoom noj ntawm cov tshis mis nyuj yog xam tshwj xeeb. Nyob rau hauv nws, ua ntej ntawm tag nrho cov, cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj thiab calcium, uas yog siab rau tsim ntawm pob txha nqaij thiab kev loj hlob ntawm cov hniav. Cov ntsiab lus ntawm vitamin D yog ib qho kev tiv thaiv zoo heev ntawm kev ua rau menyuam yaus. Lub xub ntiag ntawm cobalt normalizes metabolism thiab tus txheej txheem ntawm hematopoiesis.
Cov roj muaj cov ntsiab lus tsis muaj teebmeem rau qhov digestibility ntawm cov khoom. Tshis lub mis nyuj yog assimilated los ntawm yuav luag 100%. Nyob rau tib lub sijhawm, unsaturated fatty acids, uas muaj nyob rau hauv li 69% ntawm cov kua mis, tiv thaiv cov deposition ntawm cov cholesterol. Ib qho loj ntawm magnesium qhia txog kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab plab hnyuv quav. Los ntawm txoj kev, magnesium yog lub luag hauj lwm rau tag nrho cov hauj lwm ntawm lub plawv mob thiab tiv thaiv kev mob siab ntawm kev kub ntxhov.
Cov mis nyuj muaj manganese, tooj liab, vitamins A thiab C. Tab sis, hmoov tsis, tsis muaj kiag li folic acid thiab hlau. Thiab lawv tsis muaj zaub mov feem ntau provokes anemia. Yog li, lo lus teb rau lo lus nug, seb nws yog tau muab cov mis nyuj rau cov me nyuam, txawm yog nyob ntawm niam txiv txoj kev ntshaw, nrog rau, tus cwj pwm ntawm tus me nyuam.
Cov tshis mis nyuj, thaum muaj hnub nyoog li cas thiab yuav ua li cas muab rau tus menyuam?
Yuav ua kom paub txog cov tshis mis nyuj rau kev noj haus ntawm ib tug me nyuam raug pom zoo tsis tshaj yav dhau los ntawm tus me nyuam yuav yog ib nrab xyoo. Kuv puas yuav tsum tau npau tshis mis nyuj ua ntej haus? Lo lus nug yog qhov muaj teeb meem. Thaum cov dej npau npau, feem ntau cov vitamins tuag thiab vim li ntawd, cov txiaj ntsig ntawm mis nyuj yog txo. Tab sis, kev siv cov kua mis nyuj ua rau tuaj yeem ua rau muaj tus mob brucellosis thiab cab. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, muab cov kua mis nyuj rau tus me nyuam tsuas pub tom qab peb xyoos.
Koj tsis tuaj yeem ntshai tshis rog rog tshis mis, zoo li nws yog bred 1: 1 ratio nrog dej sov so.
Yuav ua li cas khaws cov tshis lub mis, dhau lawm, tau ntev tau paub. Hauv lub tub yees, nws tuaj yeem siv tsis tau tshaj tsib hnub. Yog li ntawd, ntau tus niam txiv siv cov kua mis uas khov khov. Freezing suab tsis muaj feem xyuam rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom thiab preserves nws cov tseem ceeb qualities.