Koj puas xav tias cov zaub mov tsis zoo xwb, thiab ceev, thiab cua? Ntawm chav kawm, yog. Qhov no yog ua tau yog tias koj siv lub lauj kaub tais diav rau kev ua noj.
Wok yog ib lub lauj kaub khov uas tuaj rau peb ntawm Suav teb ancient. Nws muaj ib qho sib npaug thiab ib qho hauv qab lub taub me me. Lub lauj kaub khib nyhiab no yog txhua txhua xyoo hauv peb cheeb tsam, ua tsaug rau txoj kev ntshaw kom muaj txoj cai, kev sib hlub ntawm sab hnub tuaj ua zaub mov, thiab vim yog lub neej ceev ceev.
Qhov zoo ntawm frying lauj kaub wok
Yog tias koj tseem tsis tau paub tseeb seb puas yuav khoom los yog tsis xav, kuv xav teb tias cov lus teb no yog dab tsi, thiab qhov zoo li cas nws muaj:
- Lub ntsiab ntawm lub lauj kaub khawm no yog tias tag nrho cov tais diav hauv nws siav sai heev. Qhov no yog vim lub converity ntawm lub qab, uas concentrates qhov siab tshaj plaws tshav kub rau nws tus kheej.
- Vim noj cov zaub mov, cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov nqaij tseem khaws txhua cov ntsiab lus tseem ceeb, vim hais tias cov txheej txheem kev kho cua kub tsis ntev.
- Thaum lub sij hawm nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, lub woks yuav tsum tau tas li, ua kom tsis txhob muaj rog thiab roj thaum lub caij ua zaub mov, yog li ntawd cov zaub mov hloov tawm kom tsis tshua muaj roj, crispy thiab fragrant.
Qhov no tsis yog txhua yam kev pab cuam uas yuav zoo siab rau koj thaum ua noj ua haus thiab noj mov.
Yuav ua li cas xaiv frying lauj kaub wok?
Yog tias peb cov lus tau pab koj, thiab koj tau txiav txim siab yuav ib lub lauj kaub rau lub lauj kaub, ces koj yuav tsum paub txog yam khoom ntawd. Ua ntej tshaj plaws, lub lauj kaub khib nyiab tuaj yeem ua tau ntawm cov khoom sib txawv, thiab tseem muaj ib qho kev sib txawv ntawm cov quav ntub. Nws yog ib qho txhuas, hlau los yog cam khwb hlau-hlau wok frying lauj kaub. Ntawm chav kawm, feem ntau kwv yees rau tus thawj, yog precisely lub cam khwb cia-hlau frying lauj kaub . Nws zoo txuag lub tshav kub, nws tuaj yeem ua kom sov siab, thiab qhov no yog qhov peb xav tau. Txawm li cas los xij, ib qho txhuas txhuam los yog hlau txig yog ntau ceev ceev thiab muaj nyuab nyhav tshaj qhov cam khwb cia hlau.
Kuj, xaiv ib lub wok, koj yuav tsum tau them sai sai rau lub txheej - nws yuav ua tsis yog-pas, ceramic, thiab tej zaum nws tsis tas yuav. Qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov, ntawm chav kawm, xaiv ib lub lauj kaub wok wok nrog ib txheej txheej, txij thaum ua noj ua haus nws yog ua tau rau tag nrho tso tseg cov roj.
Rau kev ua noj rau ib qho cooker induction, lub wok yuav tsum muaj lub txaj hauv qab, thiab tseem muaj tshwj xeeb ferromagnetic khoom tsim nyog rau cov hom phiaj. Yog tias koj tsis muaj lub qhov cub rau txhua qhov, ces koj tuaj yeem yuav qhov hluav taws xob wok rau koj tus kheej, uas yog rhuab cua dua. Tseeb, nws tsis tuaj yeem siv xws li qhov nyob hauv lub voj voog ntawm cov phooj ywg.
Yuav ua li cas siv frying lauj kaub wok thiab ua noj nws li cas?
Txhawm rau ua cov tais diav hauv lub lauj kaub wok ua ke, siv koj cov zaub mov nyiam, koj yuav tsum ua raws li ntau cov cai:
- Yog li, raws li peb tau hais lawm, lub lauj kaub ua rau lub thoob khib nyiab los yog lub qab dav hauv qab, ces tag nrho cov khoom xyaw yuav tau ua rau hauv cov dej no thaum lub sijhawm kib. Txhawm rau xyuas kom koj cov zaub mov tsis kub hnyiab, koj yuav tsum ua kom cov khoom xyaw tas li.
- Yog tias koj cov zaub mov muaj ntau cov khoom xyaw, ces ua ntej ntawm txhua qhov nws yuav tsum xa cov khoom xyaw uas siav ntev, hauv yias, maj ntxiv txhua yam ntxiv.
- Tag nrho cov khoom yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me pieces thiab kwv yees
tib lub loj, yog li ntawd lub tais muab tawm kom ncaj qha kib. - Txiav cov nqaij tsawg li tsawg tau thiab thoob cov kab ntawm cov leeg nqaij.
- Siv batter, lawv yuav ua rau koj cov zaub mov ntau txawm muaj kua.
Npaj zaub mov hauv ib lub lauj kaub tais diav yog txoj hauj lwm qab ntxiag. Nws muaj ntau lub luag haujlwm uas yuav thov tau rau txhua tus tswv. Nyob rau hauv, koj tuaj yeem kib, stew, thiab ua noj rau ob peb, vim hais tias nyob rau hauv ntau cov qauv muaj ib tug built-in grating uas tso cai rau cov khoom tsis mus kov dej thiab roj.