Nws tsis yog ib txwm tau txais av nplaum rau ua paj lug zoo nkauj, qhov no lawv tuaj yeem ua los ntawm salted khob noom. Tab sis qhov no tsis yog li yooj yim, vim hais tias ua ntej koj yuav tsum tau npaj cov pawg rau qauv, thiab tseem paub yuav ua li cas nws tom qab.
Hauv tsab xov xwm, peb yuav saib xyuas cov duab los ntawm kev ntsuam xyuas ntsev ntau yam: tsiaj txhu, neeg, thiab lwm yam khoom.
Yuav kom ua ib lub mov paj, peb yuav tsum tau:
- 1 khob hmoov nplej;
- 0.5 khob ntsev;
- 0,5 tsom iav dej sov;
- ceramic ntim rau tov thiab rab diav.
Ncuav lub hmoov rau hauv lub phaj thiab ntxiv ntsev rau nws. Sib, ces ncuav tawm dej.
| | |
Diav zoo mix.
| | | |
Npaj txhij rau kev ua qauv zoo li no:
Txawm tsis muaj hom dab tsi uas koj yuav ua los ntawm ib qho ua khob noom cookie, nws yeej ib txwm npaj raws li daim ntawv qhia no.
Master-chav kawm ntawv №1: lub teeb cov duab ntawm salted mov paj
Nws yuav siv:
- npaj txhij-ua salted ua khob noom cookie;
- txiav cav;
- dov hlua;
- spatula;
- moulds rau biscuits (asterisks, cov txiv neej me, voj voog, lub siab);
- straw tub los yog pas dig hniav;
- cov ntawv xov xwm lossis daim ntawv (daim ntawv khij nyiab) rau cov khoom ci;
- dej thau dej thiab txhuam.
Chav ua hauj lwm:
Yob tawm lub khob noom cij thiaj li nws ua 0.5 cm tuab.
Rau ntawm daim ntawv lo, peb ua cov ntawv luam ntawm cov pwm npaj. Nias nws zoo kom hla lub khob noom cookie.
| | | |
Npog txoj kev nrog cov ntawv xov xwm los yog daim ntawv ci. Nrog kev pab los ntawm lub tshuab raj, peb hloov cov nuj nqis rau nws. Yog tias tsis muaj ib qho tsis zoo, koj ua tau los ntawm tes.
| | |
Siv lub raj, ua lub qhov me me kom koj thiaj li khoov tau daim duab. Rau tib lub hom phiaj, ib lub pas dig hniav tseem siv tau.
| | |
Peb muab cov duab los ntawm cov kua txiv hmab qab ntsev rau hauv qhov cub thiab ci rau ob peb teev ntawm qhov kub ntawm + 250 ° C. Baking lub sij hawm nyob ntawm lub thickness ntawm cov khoom, lub thicker, ntev.
Kis rau ntawm ib lub tiaj tiaj thiab cia nws txias.
Peb pleev xim rau peb tus kheej.
Kev kis tau tus hlua los ntawm lub qhov, xws li cov nuj nqis yuav dai ntawm lub caj dab, ib tsob ntoo Christmas los yog dai ntawm tsev.
| | |
Master-class tus naj npawb 2: cov duab ntawm miv ua ntawm salted mov paj
Nws yuav siv:
- puff pastry;
- duab los qhia;
- xim (dej thau dej los yog gouache) thiab txhuam;
- thav duab.
Faib cov mov paj mus rau qhov chaw:
- rau lub pob tw - qhov loj tshaj plaws;
- rau lub taub hau - me;
- rau lub Tail, muzzle, paws, ob lub qhov muag, pob ntseg - me me pieces yuav ua.
Nyob rau hauv daim ntawv duab xa tawm cov voj voog, tso lawv raws li qhia hauv daim duab. Qhov no yuav yog lub taub hau thiab lub npog tas ib ce. Hauv nruab nrab ntawm lub voj voog me me peb muaj ib tug muzzle.
Tom qab ntawd peb ua cov lus me me me me: pob ntseg, ob lub qhov muag, paws thiab cov av. Lub thickness ntawm txhua feem yuav tsum yog 3-5 hli.
Qhuav hauv qhov cub tom 250 ° C rau 3-4 teev. Tom qab ua kom tiav, pib mus rau xim. Ua ntej peb npog tag nrho cov duab nrog dub xim.
Nrog cov xim dawb, xaiv lub hau, qwj yuav, muag, mis, thiab kos lub qhov ncauj liab.
Raws li ib qho kev nthuav txog ntawm lub qhov rooj ntawm ib qho ua khob noom cookie, koj tuaj yeem ua ib tus qauv zoo heev. Rau qhov no, nws yog ib qhov tsim nyog los yob tawm ntau ntawm cov huab hwm coj kom lub thickness yog 10-15 mm. Qhov no yog los xyuas kom meej tias cov duab tsis faib. Txawm nyob rau hauv raw cov ntaub ntawv, ua 2 qhov rau kho lub xaim. Tom qab ntawd, qhuav zoo thiab xim.
Los ntawm sab pem hauv ntej peb twist lub xaim thiaj li hais tias nws tsis poob, thiab peb khoov nws raws tag nrho ntev.
| | |
Tus miv npaj txhij. Nws tuaj yeem ua tau rau hauv cov xim txawv.
| | |
Tsis txhob hnov qab tias los ntawm salted ua khob noom cookie koj tuaj yeem ua ntau yam khoom thiab duab .