Rau feem coob tus neeg yug hauv lub Soviet Union, qhov kev sib tw ntawm tarhuna yog qhov tiag tiag saj ntawm thaum yau nrog rau hauv sieve thiab toffees. Tam sim no muaj dej ntau heev, tab sis lawv txhua tus tau npaj txua khoom, thiab peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua rau haus dej haus hauv tsev, thiab tib lub sij hawm nws yuav yog ntuj, siv tau thiab ntau lub cev.
Daim ntawv qhia npaj rau kev npaj qe los ntawm tarhuna tom tsev
Cov khoom xyaw:
- tarragon - 125 g;
- txiv qaub - 1,5 pcs;
- piam thaj - 300 g;
- dej - 1 l;
- carbonated dej;
Npaj
Muab dej tso rau hauv lub saucepan ntawm lub qhov cub, thiab nyob rau hauv lub meantime peb txiav cov tarragon, tsis tas finely, qhov loj tshaj plaws yog hais tias daim pieces yooj yim haum rau hauv rab. Peb ntuag ncaj qha nrog stems, vim hais tias lawv muaj ib tug ntau ntawm aromatic tshuaj. peb yuav lim cov pulp, lawv yuav tsis nkag rau hauv qhov dej haus thiab yuav tsis qaub dab tsi. Los ntawm txiv qaub peb nyem tawm cov kua txiv hmab txiv thiab ncuav nws los ntawm lub hauv siab mus rau hauv lub tais bowen, peb xa tarragon thiab 60 grams qab zib rau nws, peb zom txhua yam zoo rau hauv gruel. Nyob rau hauv lub dej npau peb xa cov suab thaj thiab aromatic mass, sib tov nws thiab tom qab ib feeb peb tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub. Nyob rau hauv kev txiav txim rau tarragon muab nws cov saj thiab lub syrup ua yuav raws li fragrant li sai tau, nws zoo tshaj tawm nws mus rau insist nyob rau hmo, i.e. 12 teev. Thiab ces tus syrup yog lim thiab diluted nrog ntseeg tau gassed dej nyob rau hauv ib feem ntawm 2: 1, feem. Yog tias koj haus dej los yog ib lub rooj noj mov, koj tuaj yeem kho lub iav nrog ib tug sprig ntawm tarragon thiab ib daim ntawm txiv qaub, thiab ntxiv dej khov.
Haus tarchun nyob rau hauv tsev los ntawm gooseberry
Xws li ib tug dej haus yuav npaj rau lub caij ntuj no, thiab kom tau nyob rau hauv lub caij ntuj sov, xws li txiv qaub.
Cov khoom xyaw:
- gooseberries - 1.5 khob;
- piam thaj - 250 g;
- citric acid - 5 g;
- dej - 2 liv dej;
- mint thiab melissa - 2 ceg txhua.
Npaj
Berries yog zoo tshaj plaws los noj unripe, ib me ntsis ntau ntsuab, zoo lawv mine, peb tshawb los ntawm nplooj thiab rhuav tawm tails los ntawm ob