Thaum tshav kub kub nws zoo nkauj heev kom tau ib lub taub hau ntawm lub tsev qaub qis los ntawm lub fridge, ncuav nws mus rau hauv lub khob thiab txaus siab rau qhov khoom noj khoom haus ntawm ib qhov chaw txias. Peb pom zoo rau kev ua qe kua qaub nyob hauv tsev los ntawm cov txiv qaub, uas koj tuaj yeem pom qhov zoo tshaj plaws.
Yuav ua li cas ua kua txiv qaub los ntawm txiv qaub nyob hauv tsev - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- lemons - 650-850 g;
- lim dej - 245 ml;
- Dej carbonated - 1,4-1,9 l;
- piam thaj - 225 g.
Npaj
Ib lub khob ntawm cov dej lim kom tov nrog piam thaj hauv ib lub tais thiab muab tso rau hauv hluav taws. Cia cov ntsiab lus muab boil, nplawm, thiab xyuas kom tseeb tias tag nrho cov piam thaj sib tov yog yaj. Peb tawm hauv lub syrup kom txias, thiab peb pib lemons. Peb ntxuav txiv hmab txiv ntoo, txiav hauv ib nrab thiab nyem tawm ntawm citrus kua txiv. Rau qhov kev npaj ntawm lub txiv qaub, peb xav tau ib khob txiv qaub kua txiv nrog lub ntim ntawm 250 ml, yog li ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, lawv yuav tsum tau ntau dua los sis tsawg dua.
Sib tov cov dej qab zib nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub taub hau thiab saum cov dej qab zib kom zoo rau cov kua txiv qaub.
Daim ntawv qhia rau cov qe kua qaub thiab txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- lemons - 315 g;
- ginger paus - 210 g;
- zib ntab - 145 g;
- dej lim boiled - 3 liv dej;
- piam thaj - 40 g.
Npaj
Ginger rau kev npaj ua kua txiv qaub yuav tsum tau ntxuav thiab ua tiav ntawm qhov tsawg tshaj plaws grater. Lemons yog rinsed, squeezed kua txiv los ntawm lawv mus rau hauv ib lub thawv ntim, thiab lub pulp yog crushed thiab tov nrog Ginger mass thiab granulated qab zib. Tam sim no sau qhov sib tov nrog ib liter dej thiab cua sov nws nyob rau hauv lub qhov cub mus rau ib tug boil. Tom qab txias, nyem qhov broth nrog ib tug gauze txiav, sib tov lub kua concentrate nrog zib mu thiab dilute mus rau Desired saj nrog txias boiled dej.
Yuav ua li cas ua hauv tsev qaub qaub los ntawm txiv qaub, txiv kab ntxwv thiab mint - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- oranges - 360 g;
- lemons - 240 g;
- mint - 1 pob khoom me me;
- lim dej - 1.9 l;
- piam thaj - 205 g los mus saj.
Npaj
Los npaj txiv qaub los ntawm txiv kab ntxwv thiab txiv qaub nrog mint, ua tib zoo muab citrus txiv hmab txiv ntoo, qhov chaw rau ib feeb rau hauv dej kub dej, tom qab uas peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov pob tw nyias thiab muab tso rau hauv ib lub taub hau los yog Muaj peb kuj xa cov nplooj ntawm cov tshiab mint, muaj preliminary txiav lawv tawm los ntawm ntxuav thiab qhuav ceg. Peb kuj ntxiv cov suab thaj thiab mash cov txiv hmab txiv ntoo-mint mass nrog ib tug ntoo pestle los yog crush. Tam sim no peb ncuav tag nrho cov dej, uas yuav tsum muaj pre-boiled thiab txias, tov thiab cia cov dej haus rau ob peb xuab moos ntawm lub txee ntawm lub tub yees.
Daim ntawv qhia rau qos yaj ywm los ntawm txiv qaub thiab mint
Cov khoom xyaw:
- lemons - 680 g;
- mint (nplooj) - 0,5 tsom-iav;
- lim dej - 3 liv dej;
- piam thaj - 290-320.
Npaj
Los npaj ib qho dej haus raws li daim ntawv qhia no, yaug lemons, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab thiab nyem kua txiv los ntawm lawv. Pulp txiav rau hauv loj thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim rau ua qe. Nyob rau hauv ib lub khob ntawm dej, rhuab mus rau ib tug boil, dissolve lub suab thaj. Nws ntau yog txiav txim siab nyob ntawm seb koj haus dej qab zib npaum li cas koj nyiam.
Tam sim no hliv lub kua qab zib rau cov txiv qaub pulp, ntxiv tib lub txiv qaub txiv qaub kua txiv, me ntsis nplawm nplooj ntawm mint, sib tov thiab muab tso rau lub txee ntawm lub tub yees rau ob peb xuab moos.
Qos yaj ywm tom tsev los ntawm txiv qaub thiab ntsuab tshuaj yej
Cov khoom xyaw:
- lemons - 380 g;
- kua zib mu - 120 g los mus saj;
- lim dej - 1,5 l;
- ntsuab tshuaj yej (qhuav tshuaj yej nplooj) - 3 tbsp. diav.
Npaj
Thawj kauj ruam yog los npaj cov txiv qaub. Peb yaug citrus txiv hmab txiv ntoo thiab txiav lawv nrog me me cubes los yog nyias slices. Peb muab lub txiv qaub loj nyob rau hauv ib tug jug thiab npaj mus rau kev npaj ntawm ntsuab tshuaj yej. Peb dia ntawm qhuav tshuaj yej nplooj yog poured nyob rau hauv ib tug haum ntim nrog dej kub (90-95) degrees thiab cia cov ntsiab lus nyob rau hauv lub hau rau kaum feeb. Peb lim cov tshuaj yej rau hauv lub tsho nrog cov txiv qaub, thiab pov tawm cov nplooj ntsuab. Ntxiv cov kua hli rau cov kua, muab sib tov thiab xa mus rau lub txee txias rau ob peb xuab moos.