Tshaj li ua ib tug qos yaj ywm ua ntej yuav tsaws?

Qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov feem ntau cov qoob loo cog nyob rau hauv peb lub teb. Cov zaub no yog ib tus qhua heev heev ntawm peb cov rooj. Yog li ntawd, lub npe ntawm cog qos yaj ywm yeej tseem raug tseem ceeb. Uas yog tsis yog txhua tus neeg uas hlob no kab lis kev cai, nws hloov tawm kom tau ib tug zoo nplua nuj sau ntawm qos yaj ywm. Yuav ua li cas kho nws thiab yuav ua li cas rau txheej txheem lub qos yaj ywm ua ntej cog nyeem nyob rau hauv peb tsab xov xwm.

Npaj thiab tshuaj ntsuam ntawm qos yaj ywm ua ntej cog

Thawj txoj kev uas qos yaj ywm yuav tsum tau nkag yauv yog qhov kev xaiv ntawm tsim tubers.

  1. Rau cov noob, qos yaj ywm uas cuam tshuam los ntawm ntau yam kab mob yog tsis haum, thiab ntawm chav kawm koj yuav tsum tsis txhob noj tam sim ntawd lub deformed tubers.
  2. Tseem ceeb ntawm qhov tseem ceeb yog qhov loj ntawm lub qos yaj ywm. Me me tubers tsis muaj peev xwm muab ntau stems, thiab loj loj yuav tsuas tsim muaj nplua nuj lush greenery nyob rau saum npoo, uas tseem tsis ua rau kom tau ib tug zoo sau. Nws yog tsim nyog yuav tau txiav on medium-qhov loj me qos yaj ywm, qhov ceeb thawj ntawm nws txawv ntawm 50 mus rau 80 grams. Yog hais tias koj tseem xav noj ib lub caij nyoog thiab nroj qos yaj ywm ntawm ntau ntau thiab tsawg, ces siv peb cov tswv yim: faib lub qos yaj ywm rau hauv txaj. Me me ntawm ib qho, loj rau lwm yam. Yog li nws yuav yooj yim dua rau koj kom saib xyuas cov qos yaj ywm, vim txhua tus neeg txaj hlob zoo li qub.

Tom qab tag nrho cov noob qos yaj ywm tau raug txheeb thiab xaiv, nws yog ib qhov ua tau mus nrog cov txheej txheem tswj kom npaj cov khoom cog rau cog hauv cov av.

  1. Warming qos yaj ywm ua ntej cog . Qhov nrov tshaj plaws thiab tsis yog teeb meem tshwj xeeb txoj kev nyuaj, uas yog siv los ntawm txhua tus neeg. Lub hom phiaj ntawm txoj kev no yog los hloov cov qos yaj ywm rau chav sov so nrog rau qhov ntsuas kub ntawm 18-20 ° C li thaj tsam li 5 lub lis piam ua ntej cog hnub cog thiab tuav nws rau 5-7 hnub. Tom qab ntawd, cov qos yaj ywm yuav tau hloov dua tshiab, tab sis tam sim no qhov kub yuav tsum qis - li 7-10 ° C, thiab chav yuav tsum yog lub teeb pom kev zoo. Los tsim tag nrho cov tsim nyog tej yam kev mob rau cov noob, nws yog ib qhov tseem ceeb los tswj cov av qeeg. Ua li no, tsuas yog ib zaug nyob rau ob peb hnub, sprinkle qos yaj ywm nrog dej. Nyob rau hauv xws li tej yam kev mob, lub noob qos yaj ywm yuav tos rau lawv cov cog.
  2. Pickling qos yaj ywm ua ntej cog. Nqa tawm cov txheej txheem no yuav ua rau tus tswv tsev muaj qhov zoo sau, vim hais tias ua ntej cog cov qos yaj ywm tub qog yuav ua tiav los ntawm ntau yam kev loj hlob , lawv yuav muaj kev tiv thaiv kab mob, thiab lawv yuav tiv thaiv los ntawm cov tshuaj tua kab mob tshwj xeeb uas yuav tiv thaiv tau cov kab mob uas ua rau cov tubers.
  3. Koj tuaj yeem siv dlaws dlaab dlaws dlaws tshab lug, hab koj tuaj yeem siv qhov txuj ci ntawm peb cov pog hab ua ntej cog cov qos yaj ywm kws muaj poov tshuaj paug, kws yuav ua tau zoo rua cov noob qoob. Rau qhov no, nws yog ib qhov tsim nyog los dilute lub poov tshuaj permanganate nyob rau hauv ib lub thoob dej, thiaj li hais tias dej acquires ib lub teeb liab ntxoov ntxoo. Tom qab no, ntxiv ib matchbox ntawm tooj liab sulfate thiab rau ib feeb dipped nyob rau hauv no daws qos yaj ywm. Kom yooj yim, koj tuaj yeem siv mesh hlua hnab. Tom qab nqa txoj haujlwm no, ua rau koj cov noob qaub.

  4. Nres qos yaj ywm nrog ashes ua ntej cog yog lwm pov thawj thiab zoo tshaj plaws kom tau txais ntau dua tawm los. Rau qhov no, thaum lub sij hawm cog, nyob rau hauv txhua lub dug rau lub qos yaj ywm, sau nyob rau hauv ob dia ntoo tshauv . Thiab ces maj mam poob lub qos yaj ywm muaj. Qhov no yog ib qho tshuaj tua kab mob zoo heev, thiab ntxiv nrog rau cov tshuaj muaj txiaj ntsig, uas tsis tas yuav ntxiv nyiaj txiag ntxiv.