Cov zaub mov niaj hnub no ua rau cov neeg tsis muaj qab hau, tsis muaj kev coj noj coj ua nyob tom qab cov txiv lwj qhuav qhuav - cov nyiam tshaj plaws uas yuav ntxiv rau txhua qhov chaw: pizza, qhaub cij, kua ntsev, stews thiab zaub nyoos . Daim ntawv qhia rau cov txiv lws txiv qhuav tom tsev yooj yim, thiab daim ntawv teev cov khoom xyaw txo kom tsawg.
Daim ntawv qhia rau qhuav txiv lws suav rau hauv qhov cub
Qhov feem ntau cov txheej txheem ntawm ua noj txiv lws suav yog ziab hauv qhov cub tsawg kawg kub. Tus txheej txheem no yuav tsum tau siv yam tsawg kawg ntawm kev siv zog, tab sis qhov siab tshaj plaws - lub sij hawm, thiab yog li ntawd cov txiv lws suav zoo li no zoo dua nyob rau hauv ib zaug nyob rau hauv loj pawg.
Cov khoom xyaw:
- me me txiv lws suav (Cherry, cream) - 1.8 kg;
- olive roj - 115 ml + kev txuag;
- qej - 3 cloves.
Npaj
Teem lub qhov cub kom txog 110 degrees thiab pib npaj cov khoom xyaw tsim nyog. Txiav cov txiv lws suav rau hauv hlais thiab muab lawv tso rau ntawm ib qho khoob khoob uas muaj ib daim ntawv ci. Qej zubki RUB mus rau hauv ib tug muab tshuaj txhuam nrog ib tug pinch ntawm ntsev thiab ua ke lub muab tshuaj txhuam nrog ib nrab ntawm cov txiv lws suav. Sprinkle txhua yam nrog txiv ntseej roj, lub caij nrog freshly hauv av kua txob thiab tawm mus rau qhuav rau txog 3.5-4 teev.
Tom qab ib pliag, kis cov txiv hmab txiv ntoo txias dua cov tais huv thiab ncuav roj rau saum lawv. Kaw cov npog securely thiab khaws cov khoom ua haujlwm hauv lub tub yees.
Hnub ci-txiv lws suav - ib daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub microwave
Nco ntsoov txo lub sij hawm ziab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav pab tau microwave, lub zog uas yuav tau tshem ntawm cov dej ntub ntau tshaj ib teev nrog ib tug me me (nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo).
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1.2 kg;
- Qaug qej - 2 tsp.
Npaj
Txiav tus txiv lws suav rau hauv ib nrab thiab pov tseg ntawm cov tub ntxhais nrog cov noob nrog ib tug teaspoon. Lub caij lub halves nrog cov hiav txwv loj loj thiab nphoo nrog qej qej los yog Provencal tshuaj ntsuab. Tshaj tawm cov txiv lws zoov ntawm lub tais diav microwave kom lawv tsis txhob sib chwv, tom qab ntawd khwv tau ntau lub hwj chim ntawm lub cuab yeej thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo li 15 feeb. Tom qab ntawd, muab cov khoom ntawm lub tais ci thiab muab nws rov qab rau lwm 10-15 feeb. Tawm hauv cov txiv lws zoov kom qhuav ntawm chav tsev kub rau lwm 30 feeb, yam tsis tau kov txhua. Hnub tuaj txiv lws suav tau muab tso rau hauv ib lub hnab nrog ib qho xauv thiab muab cia rau hauv lub tub yees.
Sun-qhuav txiv lws suav rau hauv tshuab ziab - daim ntawv qhia
Qhov yooj yim tshaj plaws kom yog thiab cov txiv lws suav tsis sib xws yog ib txoj kev siv lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb. Yog tias koj muaj hmoo txaus kom muaj cov cuab yeej yooj yim ntawm tes, tsis txhob ncua lub sijhawm los sim cov ntawv qhia nram qab no.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1,7 kg;
- ntsev - 2 teaspoons;
- Qhuav tshuaj ntsuab (oregano, basil, thyme) - 3 tsp.
Npaj
Ntxuav txiv lws suav txiav hauv ib nrab los yog quarters, siv ib tug teaspoon, tshem tawm cov watery internals nrog cov noob, lub caij nrog ntsev, qhuav tshuaj ntsuab, sib tov thiab faib cov pieces on grate ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws. Teem lub ntsuas kub ntawm 60 degrees ntawm lub cuab yeej thiab qhuav txiv lws suav rau 4-5 teev. Tom qab ib ntu, tig lawv mus rau sab nraud thiab txuas mus ntxiv rau lwm 2-3 teev.
Sun-qhuav txiv lws suav rau hauv roj - daim ntawv qhia
Thaum lub caij ntuj sov kub kub ua ke nrog tsawg humidity, nws yog lub sij hawm kom qhuav txiv lws suav rau hauv lub hnub. Lub sij hawm no yog qhov tseeb siv sijhawm ntev dua, tab sis nws tsis tas yuav tsum muaj cov nqi qaum zog lossis nqi zog.
Txiav tus txiv lws suav thiab tshem tawm cov hauv paus dej. Tshaj tawm cov khoom ntawm daim ntaub nplaum thiab muab tso rau hauv lub hnub. Npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog lub qhov ncauj thiab tawm kom qhuav rau ib hnub thiab ib nrab. Tom qab, tig cov txiv hmab txiv ntoo thiab tos ib lub sijhawm zoo sib xws. Qhuav txiv lws suav kis on poom thiab ncuav roj tshaj.