Cov taum yog cov khoom noj khoom haus thiab khoom noj khoom haus. Nws muaj qhov loj ntawm cov protein ntau. Tsis tas li ntawd, lub noob taum muaj cov tshuaj xws li arginine, nws pab txo cov ntshav qab zib. Cov taum kuj tseem ceeb nyob rau hauv kev kho mob ntawm atherosclerosis thiab kub siab, nws siv nyob rau hauv cov zaub mov contributes txawm mus rau dissolution ntawm pob zeb nyob rau hauv lub gallbladder thiab ob lub raum. Thiab kuj taum favorably cuam tshuam ntawm daim tawv nqaij thiab txhawb nqa kev zoo ntawm wounds. Nyob rau hauv dav dav, qhov khoom yog, undoubtedly, tseem ceeb. Taum yog ib feem ntawm ntau cov tais diav. Thiab peb yuav qhia rau koj daim ntawv qhia txog kev ua noj cov taum hauv qab zib.
Yuav ua li cas ua noj ib lub noob taum qab?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 g;
- taum - 200 g;
- qos yaj ywm 0 4 pieces;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- Bay nplooj - 3 pcs .;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Ua ntej yuav ua noj ua haus, cov taum yuav tsum tau zoo dua nyob rau hauv dej txias, yam tsawg kawg 2 xuab moos, los yog zoo dua - thaum tsaus ntuj. Peb tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Peeled carrots peb on ib tug loj grater, thiab finely tws dos. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntawm multivarka, peb nteg tawm cov nqaij, taum, qos yaj ywm thiab dos nrog carrots ntxuav thiab txiav rau hauv pieces. Peb hliv hauv dej, ntxiv laurel nplooj thiab tej txuj lom, noj cov uas koj nyiam. Peb npaj hom "quenching" thiab npaj peb cov kua zaub li 2.5 teev. Tom qab ntawd, peb sim, ntxiv ntsev rau saj, teem caij "Noj" thiab ua noj rau 5 feeb. Ntawm chav kawm, cov txheej txheem ntawm kev npaj ntawm taum kua zaub yog ntev heev, tab sis ua tsaug rau ntau yam peb koom rau hauv nws tsis tas yuav tsum tau.
Taum kua zaub hauv lub tshuab ua kua ntau
Txoj kev zoo nkauj ntawm lub tshuab ua kom siab kub siab ntau yog tias cov khoom hauv nws npaj tau sai dua. Thiab tib taum tsis tas ua ntej-soak, thiab tom qab ntawd ces kuj ua rau 2 teev. Taum kua zaub hauv lub tshuab ua kua siab yuav ua rau noj sai dua.
Cov khoom xyaw:
- taum - 200 g;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- carrots (medium) - 1 daim;
- kua txob qab zib - 1 pc .;
- lws suav (loj) - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 20 g;
- nqaij broth - 2 liv dej;
- zaub ntawm dill thiab parsley - 30 g.
Npaj
Kuv muab cov noob taum hauv ib lub tshuab ua kom siab, ncuav lub hau, "Taum" hom thiab ua noj rau 45 feeb. Yog tias muaj qhov cub ceev tswj, ces peb xaiv siab tshaj plaws. Thaum lub taum muaj brewed, npaj zaub: txiav lub qos yaj ywm, chop lub dos, carrot peb on ib tug loj grater, tshem tawm cov tub ntxhais nrog kua txob qab zib thiab txiav nws mus rau hauv cubes los yog straws. Nrog lub lws suav, tev tawm ntawm daim tawv nqaij, tom qab nws tau dai nrog dej npau npau, thiab txiav nws mus rau hauv qhov ntsuas. Thaum lub timer hnov mob, ntxiv peb cov zaub, lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev thiab kua txob mus saj. Peb tau npaj cov "kua zaub" thiab ua kom lwm 20 feeb. Ua ntej pab, nphoo me ntsis zaub ntsuab rau hauv txhua lub phaj.
Yuav ua li cas ua noj taum bean nrog kua nceb?
Cov khoom xyaw:
- nyob kas poom los taum hauv lws suav - 300 g;
- nceb - 200 g;
- qos yaj ywm - 4 pieces;
- leeks - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- nqaij broth - 2.5 liv dej;
- qej - 2 cloves;
- zaub roj - 20 ml;
- ntsev thiab Provencal tshuaj ntsuab - mus saj;
- qaub cream;
- zaub ntsuab.
Npaj
Nyob rau hauv lub lauj kaub los ntawm cov roj zaub, muab cov txiv hmab txiv ntoo txiav thiab ua noj rau hauv 10 feeb, ces tawm cov qoob loo, thiab ntxiv cov qos yaj ywm, muab cov dos txiav rau hauv cov nplais, cov tais hauv crushed mus rau hauv lub tais. Peb ua noj nyob rau hauv lub "kua zaub" hom rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv nceb, cov noob taum nyob hauv lws suav, nyob hauv "Hom Cua Kub", peb npaj lwm 10 feeb. Tom qab - ci los ntawm cov xovxwm qej, ntsev kom saj, ntxiv Provencal tshuaj ntsuab. Thiab peb tig rau "Cua Kub" rau 5 feeb. Ua ntej pab hauv txhua phaj, muab me ntsis qaub cream thiab tws ci.