Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj paub yuav ua li cas kom qej qej nyob hauv tsev. Cov khoom siv no ua ntej thiab ua rau nws lub cev muaj txiaj ntsim qub txeeg qub tes kom zoo, tab sis nws tsis zoo rau qhov nws siv hauv daim ntawv tshiab. Thaum noj cov qoob loo, koj tuaj yeem tsis txhawj tias nws yuav ua cas rau qhov kev ua pa ntawm kev ua pa.
Tsis tas li ntawd, pickled qej yuav muab ntxiv rau ntau yam zaub nyoos thiab lwm yam tais diav, ua kom tiav lawv cov saj thiab piquancy.
Qej marinated nrog denticles rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- cloves ntawm qej - 500 g;
- lim dej - 300 ml;
- ntsev loj, tsis iodized - 1 tbsp. diav;
- granulated qab zib - 2 tbsp. dais;
- vinegar chav noj 9% - 50-70 ml;
- laurel nplooj - 2 daim;
- kua txob fragrant peas - 3-5 pcs;
- peas ntawm dub kua txob - 8-10 hom pcs;
- buds ntawm carnation - 2 daim;
- lo ntawm cinnamon (yeem) - 0,5 pcs.
Npaj
Qij cloves yog tshem ntawm husks, ntxuav, stacked nyob rau hauv ib tug haum ntim thiab poured rau ob los yog peb feeb nrog steep boiling dej. Tom qab ntawd muab cov kaus hniav kub rau hauv ib lub thawv ntub thiab yaug kom zoo nrog dej txias. Tam sim no nteg tawm lub txias qej raws li lub yav dhau los sterilized jars thiab npaj mus rau npaj lub marinade. Ua li no, ncuav dej huv rau hauv lub ladle, ntxiv ntsev, qab zib, laurel nplooj, peas ntawm dub thiab fragrant kua txob, buds ntawm carnation thiab, yog hais tias Desired, ib nrab ib tug cinnamon stick. Peb muab lub thawv nrog lub marinade ntawm qhov hluav taws kub thiab sov nws, stirring, mus rau ib tug boil thiab dissolve tag nrho cov qab zib thiab salty iav.
Tam sim no ncuav nyob rau hauv lub vinegar, tshem tawm cov marinade los ntawm qhov hluav taws kub, Extract lub cinnamon thiab ncuav kuab kua on lub jars ntawm qej. Peb muab lub thawv ntim npog pov tseg thiab txiav txim siab khaws cia rau lwm qhov chaw. Tom qab ob lub lim piam, koj tuaj yeem sim cov qij.
Marinated qej nrog tag nrho hau - ib daim ntawv qhia rau instant ua noj ua haus
Cov khoom xyaw:
- hau ntawm qej - 500 g;
- lim dej - 1 l;
- ntsev loj, tsis yog iodized - 1 teaspoon;
- vinegar chav noj 9% - 250 ml;
- laurel nplooj - 2-3 pcs .;
- kua txob fragrant peas - 3-5 pcs;
- peas ntawm dub kua txob - 8-10 hom pcs.
Npaj
Nyob rau hauv rooj plaub no, peb yuav pickle tag nrho cov hau ntawm qej. Rau qhov no nws yog txaus los ntxuav lawv thiab, yam tsis tau tu lawv, muab tso rau hauv sterile jars npaj ua ntej. Tam sim no ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub, pov cov laurel nplooj, peas ntawm dub thiab fragrant kua txob. Koj tuaj yeem muab lwm cov txuj lom rau koj saj los yog dill kaus nrog cov noob, uas yuav coj nws tawm ntawm piquancy los saj.
Sov lub tov mus rau ib tug boil, ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab ncuav lub qej lub qej nyob rau hauv lub poom thiaj li hais tias nws ua npog qhov zaub. Peb muab cov khoom ntim pov tseg nrog hau thiab muab cia rau hauv lub tsev khaws khoom.