Thaum cev xeeb tub, tej zaum kuj muaj ib lub sij hawm thaum uas koj xav tau ib yam uas kuv nyiam ua ntej, tab sis tsis kam rau tus me nyuam txoj kev noj qab haus huv. Tej zaum qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov no yog qhov ntshaw ntshaw haus dej haus npias, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias huab cua kub thiab feem ntau nqhis dej.
Cov poj niam uas to taub hais tias cawv muaj peev xwm cuam tshuam rau txoj kev loj hlob ntawm tus me nyuam thiab tsis kam npias. Txawm li cas los, ntawm no pib hle worm ntawm tsis ntseeg - thiab seb nws yog tau rau cov poj niam cev xeeb tub kom muaj dej cawv tsis yog? Tom qab tag nrho, yog tias koj ntseeg tias kab lus nws tus kheej, tsis muaj cawv hauv no haus. Cia peb kawm saib qhov no puas yog tiag tiag.
Qhov tseeb yog tias daim ntawv qhia txog kev tsis haus cawv nyob rau hauv tsis-alcoholic npias tsis yog qhov tseeb. Kev sib koom ntawm cawv nyob rau hauv nws yog tam sim no, txawm lub me tshaj - los ntawm 0,5 rau 1,5%. Tab sis qhov no yog txaus kom dispel lub tswvyim hais ua dabneeg ntawm kev ruaj ntseg ntawm tsis-alcoholic npias. Tom qab tag nrho, txawm tias muaj tsawg feem pua ntawm cov dej cawv, kev nyab xeeb rau tus kab mob loj, muaj peev xwm muaj feem cuam tshuam rau cov me nyuam lub cev.
Dab tsi ntxiv yog tsim kev puas tsuaj rau cov poj niam tsis xeeb tub?
Qhov tsis zoo ntawm kev tsis haum npias thaum lub caij cev xeeb tub tsis txwv rau haus cawv ib leeg xwb. Qhov tseeb yog tias dej cawv thiab tsis muaj dej cawv yog yuav luag zoo tib yam hauv cov khoom xyaw. Thiab nyob rau hauv lawv ob qho tseem ceeb thiab teeb meem tshuaj yog equally muaj. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv tsis yog-ntawv npias, cobalt, ib yam khoom nrog ib tug siv tau zoo, yog siv los tswj lub npaus. Nws cov ntsiab lus yog yuav luag 10 lub sij hawm siab tshaj tib neeg cov cai. Cobalt ua rau mob plab thiab mob plab, ua rau lub plawv mob tsis muaj zog. Koj tuaj yeem xav tias qhov tshuaj no ua rau tus menyuam tsis muaj kev tiv thaiv. Thiab qhov no tsuas yog ib qho ntawm cov khoom xyaw ntawm npias.
Yuav ua li cas kom tau txais cov dej tsis qab?
Yog tias koj tseem muaj lub siab xav haus npias thaum cev xeeb tub, mloog seb nws muaj peev xwm ua kom tau li cas nws tsis yog-dej cawv. Rau qhov no, ob lub tswv yim tseem siv: kev qaug tshuaj thiab tshem tawm cov cawv los ntawm qhov khoom kawg.
Kev tiv thaiv ntawm fermentation yog tiav los ntawm kev siv ntawm poov xab tshwj xeeb, fermentation ntawm uas tsis emit cawv cawv. Lwm qhov kev xaiv yog kom tsis txhob fermentation ntawm ib theem thaum ntxov. Lub saj ntawm no npias txawv los ntawm lub niaj zaus, vim hais tias nws muaj ib tug ntau suab thaj, tsis tiav los ntawm poov. Xws li haus dej tsis zoo rau leej niam lub cev, thiab qhov kev cia siab yuav tsis tuaj yeem coj.
Nyob rau hauv rooj plaub thib ob, thaum haus dej cawv tawm ntawm qhov khoom kawg, nws cov evaporation yuav siv qhov chaw. Qhov no ho pauv cov saj ntawm haus dej, uas yog vim li cas koj tsis zoo li txaus siab rau koj lub siab xav haus npias. Tiam sis ua kom tsis ncaj ncees rau lub cev vim cov teeb meem saum toj no.
Thiab raws li rau cov neeg pab leg ntaubntawv uas tsis yog-npaj npias tau tib yam saj li qub npias, ces ntawm no
Nws yog tsis tshua pom zoo kom haus dej npau thaum lub caij cev xeeb tub, yog tias koj muaj teeb meem ntawm lub raum los yog koj raug kev txom nyem. Npias loj heev ua kom qhov teeb meem zoo li no.
Txawm tias koj hnov los yog nyeem hais tias "lawv haus dej hauv plab thaum cev xeeb tub thiab txhua yam zoo tas, yug tus menyuam noj qab nyob zoo," koj yuav tsum tsis txhob noj raws li koj tus kheej. Hauv cov tshuaj, feem ntau muaj qee tus neeg mob haus luam yeeb ntawm cov me nyuam noj qab nyob zoo, yog thaum muaj kev noj qab nyob zoo thiab muaj kev tu leej niam muaj teeb meem ntawm kev yug me nyuam los ntawm cov los yog lwm yam txawv txav thiab pathologies.