Kev paub ntawm gardeners thiab tsheb ua liaj ua teb tau pauv los ntawm ib tiam mus rau lwm lub. Tam sim no, hmoov tsis, ntau cov ntaub ntawv yog tsis nco qab, tab sis dab tsi yog muaj yog feem ntau distorted. Thiab mus rau ib qho ntawm cov "secrets", los txheeb kev paub txog yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub caij ntuj no. Qhov tshaj plaws yog hais tias science nws tus kheej, yuav ua li cas cia cabbage rau lub caij ntuj no - yog tsis yog li ntawd nyuaj. Tab sis yuav ua li cas kom raug khaws cabbage, thiaj li hais tias nyob rau hauv lub caij ntuj no nws tsis poob nws cov khoom tseem ceeb - nws tsis yog li yooj yim.
Tej zaum koj twb paub lawm tias yuav kom cov zaub zoo nyob rau lub caij ntuj no, lawv, ua ntej txhua yam, yuav tsum tau sib xyaw kom zoo.
Yuav ua li cas sau cabbage sau?
- Qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm mus rau sau cabbage yog kawg ntawm Autumn. Xaiv ib hnub zoo hnub ci thiab mus ua haujlwm.
- Yuav kom sau cabbage koj yuav tsum tau ib tug shovel. Koj yuav tsum tau khawb li lub cabbage nrog hauv paus. Nco ntsoov tias txiav tawm cabbage cai nyob rau hauv lub vaj teb tsis pom zoo. Nws yog qhov zoo dua rau khawb nws nkaus, thiab ntxuav lub ntiaj teb los ntawm hauv paus.
- Tom ntej, koj yuav tsum tau kov lub cabbage. Tsawg me me, noj los ntawm cov kab, los yog nrog lub lwj lwj nws zoo dua tam sim ntawd noj (los yog ua noj sauerkraut). Qhov seem uas yog cov taub hau yog cov quav hauv qab thiab cia lawv pw txog 12-20 xuab moos. Thaum lub sij hawm no, lub zaub yuav qhuav ib me ntsis, thiab yuav zoo dua nyob rau hauv lub caij ntuj no.
- Tom qab cabbage dries me ntsis, nws yuav tsum tau txiav lub cobs.
Yog tag nrho! Npaj ua hauj lwm nrog cabbage ntawm no theem xaus.
Tom ntej, peb mam li tham txog cov cai ntawm yuav ua li cas kom khw tshiab cabbage nyob rau hauv lub caij ntuj no
Kub regime. Qhov zoo tshaj plaws qhov chaw cia cabbage yog cellar. Nyob rau hauv xws li ib chav tsev, raws li ib txoj cai, heev high humidity, thiab tsawg kub (tab sis tsis qis dua zero). Tab sis nyob rau hauv ib cheeb tsam niaj hnub metropolitan cheeb tsam cellars yog tsawg. Yog li, koj tuaj yeem khaws cov zaub hauv qab daus, yog tias muaj kub nyob rau lub caij ntuj no tsis nce siab tshaj 4-6 degrees.
Kev npaj ntawm chav tsev. Rau cia ntawm zaub, nws yog ib qhov zoo dua los xaiv ib chav nyob rau hauv uas nws yuav huv si thiab zoo khaws cia. Cov phab ntsa yuav tsum tsis muaj pwm thiab fungus (tab sis cov av noo yuav tsum siab), thiab nws yuav tsum tsawg kawg ib zaug ib hlis twg yuav tsum tau ventilated.
Tam sim no xav txog txoj kev yuav ua li cas koj yuav cia rau lub caij ntuj no cabbage
- Qhov yooj yim tshaj yog kom muab tag nrho cov hau hauv lub hnab los sis lub thawv thiab khaws cia rau hauv lawv. Qhov tsis zoo ntawm txoj kev no yog cov huab cua tsis zoo rau cov zaub, thiab lawv tuaj yeem deteriorate, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv tsis zoo qhuav.
- Koj tuaj yeem tsim ib lub cav ntoo, thiab kis cov zaub rau nws hauv daim ntawv ntawm ib lub pyramid. Qhov no ua kom zoo nkag, tab sis qhov tsis zoo yog qhov tsis muaj peev xwm coj tau ib qho taub hau (yog, hais, nws yog rotten, tiam sis tsis nyob rau sab saud).
- Qhov teeb meem me ntsis, tab sis yuav siv sij hawm mus rau hauv tus account thiab excludes tus shortcomings ntawm thawj ob. Los ntawm tag nrho qhov siab ntawm cellar (cellar), sau lub ntoo txee, thiab khw cabbage on lawv nyob rau hauv ib kab.
- Lwm txoj kev zoo los cia zaub qhwv yog xuab zeb. Lawv muaj peev xwm ncuav cabbage nyob rau hauv ib lub hnab los yog lub thawv (raws li nyob rau hauv thawj txoj kev), los yog ncuav nws rau hauv pem teb nrog ib tug swb, thiab khawb nws mus rau hauv cabbage.
- Lwm txoj hauv kev xuab zeb tuaj yeem pab cov ntawv xov xwm qub. Koj yuav tsum qhwv txhua lub taub hau hauv ntawv xov xwm, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem ua tau
quav tsawg kawg hauv ib lub thawv, yam tsawg kawg hauv ib lub pyramid, tab sis nyob hauv kab. - Niaj hnub nimno niam tsev tuaj yeem hais txog kev siv cov khoom noj khoom haus los hloov ntawv xov xwm. Txhua lub taub hau yog muab khoob ib ncig ntawm nws thiab muab qis rau hauv qab. Qhov kev xaiv no kuj yog tsim rau khaws cia cabbage nyob rau hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas kom khaws cauliflower nyob rau hauv lub caij ntuj no?
Tag nrho cov saum toj no txoj hauv kev cia dawb cabbage, rau xim tsis haum. Qhov zoo tshaj plaws los mus khaws cauliflower yog cov nram qab no. Txhua lub taub hau yog npuaj hauv ib kab ntawv (ntawv xov xwm), thiab tshem tawm hauv ib qhov chaw txias (txog zero degrees) thiab chav hauv qhov cua zoo.