Feem ntau, peb tsis xav txog qhov no lossis lwm yam khoom noj khoom haus tuaj. Tab sis tag nrho nyob rau hauv vain, vim hais tias tej zaum cov feem ntau cov zaub los yog txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau ib cim thiab txawv tshwm sim ntawm Niam Xwm. Piv txwv li, peb txhua tus ntseeg tias cov qos yaj ywm li ib txwm muaj ib lub txiv kab ntxwv ci, lossis tsawg kawg yog xim daj, xim. Nyob rau hauv kom xim, txawm ib ntxoov ntxoo yog xws li - carrot.
Keeb kwm ntawm liab doog carrots
Tab sis cov kws tshawb fawb tau pom tias pib cov zaub ntug hauv paus yog xim liab. Qhov no yog evidenced by archaeological excavations thiab pob zeb paintings, uas tau cawm peb lub sijhawm. Yog li ntawd purple carrots - nws tsis yog hloov hloov khoom muag, tab sis ib tug tiag tiag ntuj zaub, uas zus los ntawm cov neeg nyob rau hauv ancient sij hawm. Nyob rau ntawm lub sij hawm ntawd, no keeb kwm tsis tau siv rau cov zaub mov, tab sis tau koom rau hauv qeb ntawm medicinal tshuaj ntsuab.
Tom qab, ntau yam ntawm cov dawb lias carrots raug tso tawm : liab, dawb, ntsuab thiab txawm dub. Purple carrot yog nrov heev txog rau xyoo pua paub. Muaj ntau hom txiv kab ntxwv carrots paub peb tau muab los ntawm Dutch breeders. Cua thiab siv tau paus cov qoob loo ntawm ci xim txiv kab ntxwv muaj tau qhov chaw nyob teb chaws Europe, thiab tom qab ntawd ces tag nrho lub ntiaj teb.
Yuav ua li cas yog kev siv ntawm liab doog carrots?
Niaj hnub no liab carrots yog muaj koob meej. Qhov no yog vim lub fact tias neeg niaj hnub tsis yog tsuas yog xav txog qhov saj ntawm zaub, tab sis kuj hais txog cov kev pab cuam uas cov qoob loo paus tau coj mus rau tib neeg lub cev. Cov kws tshawb fawb tau tsim tias cov carrots ntawm ntshav yog zoo tagnrho rau txhua hnub siv vim lub cim zoo meej vitamin-pob zeb hauv av nyob ntawm cov zaub no.
Purple carrots saturate tib neeg lub cev nrog ntau yam ntawm ntuj tsim tebchaw. Tsis tas li ntawd, nws muaj ib qho kev pab cuam zoo heev rau ntawm lub plawv mob ntawm ib tug neeg thiab pab ntxiv dag zog rau nws cov kev tiv thaiv .
Ib qho txawv xim liab qab yog muab rau alpha-thiab beta-carotene, uas nyob rau hauv peb lub cev hloov mus rau hauv vitamin A, tsim nyog rau kev noj qab haus huv. Tib lub sijhawm, lub cev tsim tawm anthocyanin, uas tiv thaiv peb ntawm kev mob qog nqaij hlav. Ntsev zaub ntug hauv paus yog qhov tseem ceeb heev rau peb pom. Tsis tas li ntawd qhov no muaj zog tiv thaiv antioxidant struggles nrog cov txheej txheem kev laus ntawm lub cev.
Ntshav carrots muaj qab zib ntau dua rau saj thiab muaj kua ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo txiv kab ntxwv. Yog li ntawd, nws tsim tawm ib tug delicious kua txiv, uas yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm ntau kis. Tsis tas li ntawd, ib tug zoo nkauj thiab ci zaub yog siv los decorate txawv lauj kaub tais diav.
Ntau yam ntawm liab doog carrots
Txij li thaum purple carrots rau peb yog tseem tshiab, muaj tsuas yog ib ob peb ntau yam ntawm no zaub uas yog cultivated nyob rau hauv Teb chaws Europe, Russia, Ukraine:
- Violet haze F1 - cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no hybrid muaj xim tsaus nti xim sab nraud thiab ib qho xim txiv kab ntxwv hauv hauv paus qoob loo. Qhov ntau yam yog thaum ntxov maturing: nws hlob nyob rau hauv 70 hnub
mus txog 30 cm ntawm qhov ntev. Muaj tsis kam rau ntau cov kab mob. - Ntshav zaj - ib qho kev txaus siab ntau yam ntawm carrots carrots yog tsiag ntawv los ntawm ib tug Sweet thiab me ntsis ntsim saj. Sab nraum, lub keeb kwm yog liab-violet, thiab nqaij yog txiv kab ntxwv-daj. Lawv loj hlob mus txog 25 cm ntawm qhov ntev.
- Cosmic Ntshav yog ib qho thaum ntxov-ripening hybrid nrog ci liab plawv keeb kwm sab nraud thiab txiv kab ntxwv sab hauv. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas qab zib ntev txog 20 cm. Rau nws cov cultivation, txias tej yam kev mob yog preferable.
- Zaj sawv ua ke - ntau hom xim carrots, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xim liab, daj, ntshav liab thiab liab. Hauv paus qoob loo muaj ib hom cylindrical, loj hlob mus txog 18 cm nyob ntev.