Tsis yog txhua lub tsev tsawb tau txais zoo li no thiab, qhov tseeb, ua rau kev ua noj ua haus ntawm chav ua noj ua lwm yam, tab sis kev nyiam ua paj li no, undoubtedly, progressive subject yog pom. Nyob rau hauv multivarquks yog tam sim no brewed (xws li steamed), kib, stewed thiab ci - thiab nyob rau hauv qhov tseeb, qhov ntau ntawm txoj kev rau thermal processing ntawm cov khoom nyob rau hauv no universal ntaus ntawv yog heev thoob plaws. Txawm li cas los, nyob rau hauv qee txoj kev, kev npaj ntawm txhua lub tais nyob rau hauv multivarche yog txawv los ntawm cov niaj hnub ua noj ua haus yees. Ntawm chav kawm, cov ncauj lus kom ntxaws li txuas nrog cov seev cev ntawm cov tuam txhab sib txawv, uas, twv yuav raug hu, yuav tsum tau ua raws li.
Daim ntawv qhia rau ua noj qos yaj ywm stew nrog nceb nyob rau hauv ntau lub "Panasonic"
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - txog 500-600 g;
- nceb (dawb, oyster nceb los yog champignons) - txog 300 g;
- dos - 1 pc .;
- Sweet kua txob - 1-2 pcs. (yeem);
- Lee mis nyuj khov - 1 khob (li 170 ml);
- qhuav av txuj lom - raws li koj saj;
- zaub roj los yog kua txiv lwg;
- qej;
- tshiab tshuaj ntsuab (parsley, coriander, dill thiab lwm tus).
Npaj
Mushroom ntxuav thiab discarded nyob rau hauv ib tug colander. Tev lub hauv paus dos loj. Peb tig rau lub rooj sib txoos, ua kom sov roj rau hauv lub tais ua hauj lwm thiab teem caij "Hom" thiab lub sijhawm 30-40 feeb.
Fry lub dos, tab sis rau tam sim no peb txiav lub nceb. Tom qab 10-15 feeb ntxiv cov nceb mus rau hauv dos thiab mus txuas ntxiv Fry kom txog thaum lub teeb liab. Peeled qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me pieces, thiab Sweet peppers - luv luv straws. Peb muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv spices, cream thiab ib me ntsis dej. Cov ntses yuav tsum npog cov qos yaj ywm.
Teem hom "Ci" rau 40 feeb, los yog zoo dua - "Ntxawm" rau 1 xuab moos thiab 20 feeb. Peb pab, sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab thiab tws qej. Nws yog ua tau - nrog cov tais diav los ntawm nqaij, ntses thiab zaub.
Muaj ib lub tswv yim tias nws yog zoo dua rau muab kua txob qab zib nyob rau hauv ib lub tais ua hauj lwm ntawm ib tug multivarquet, thaum lub qos yaj ywm muaj twb ib nrab npaj txhij, tib lub sijhawm thiab sib tov.
Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj stewed qos yaj ywm nyob rau hauv lub multivarker ntev tshaj li nyob rau hauv lub niaj zaus version nyob rau hauv lub cauldron ntawm lub qhov cub, txij thaum kev kub hauj lwm yog txo.
Daim ntawv qhia rau ua noj ua haus stewed qos yaj ywm nyob rau hauv multi-fwj "Redmond"
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 6-8 pieces ntawm medium loj;
- zaub roj los yog ntuj butter - 50-60 ml;
- ntsev;
- seasoning - raws li koj lub siab xav thiab saj;
- qej thiab zaub ntsuab.
Npaj
Peb muab tso rau hauv butter rau hauv lub tais ua hauj lwm ntawm lub multivark.
Peeled qos yaj ywm txiav rau hauv zoo nkauj longitudinal slices (criss-Cross) thiab muab tso rau hauv lub tais. Ntxiv spices thiab me ntsis salted. Peb ncuav lub khob thiab ib nrab ntawm dej los yog qab zib. Sib khoo thiab kaw lub hau. Teem hom "Saib" thiab sij hawm txog 40 feeb. Thaum lub caij ua noj ua haus, koj xav tau 2-3 zaug qhib lub pob sib txawv thiab sib tov.
Tom qab lub teeb liab, cia lub qos yaj ywm kom txias qis me ntsis nrog lub hau qhib. Lub caij nrog tshuaj ntsuab thiab av kua txob dub. Peb nteg saum cov phiaj. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub tais raws li koj tus kheej los yog nrog ntses, nqaij, zaub. Tsuas tsis txhob tau mus kom deb, tab sis carbohydrates + nqaijrog tau yooj yim tig rau hauv deposits ntawm lub duav.
Daim ntawv qhia rau stewed qos yaj ywm nyob rau hauv lub multivarquet "Polaris"
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - txog 500 g;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1-2 daim;
- zaub los yog butter;
- txuj lom;
- Fresh zaub yog txawv;
- qej.
Npaj
Tag nrho cov khoom raug ntxuav thiab ntxuav. Dos thiab carrots yuav tsum tws finely, thiab qos yaj ywm - slices ntawm medium loj. Nyob rau hauv lub tais ntawm multivarka peb muab butter, dos, carrots thiab qos yaj ywm. Peb tau teem sijhawm rau "Kev Ntxhais" rau 20-25 feeb. Ntxiv dej, txuj lom, me ntsis salting, sib tov thiab ua noj nyob rau tib hom rau lwm 20-30 feeb. Ua hauj lwm nrog greenery thiab qej.
Saib xyuas ntau yam zaub mov txawv rau kev npaj xws li cov tais diav, ces peb pom zoo sim qos yaj ywm stewed nrog ribs .