Luav cov nqaij yog ib qho khoom noj khoom haus, tsim kom muaj kev sib haum xeeb rau cov me nyuam yaus thiab cov neeg laus uas lawv lub plab zom zom cov zaub mov muaj zog. Yog hais tias tus kab luav tsuas yog muab tso rau hauv lub lauj kaub dej, ces feem ntau ntawm cov as-ham yuav ua tau siav, thiab cov nqaij yuav nyob qhuav thiab tsis qab. Yog li ntawd, peb xav hais tias koj ci ib luav nyob rau hauv ib lub qhov cub, nyob rau hauv ib lub tes tsho tshwj xeeb. Tom qab ntawd nws tus muaj kua thiab kev sib tw saj yuav tsis tawm ib tug neeg ntawm koj tsev neeg tsis nyiam. Thiab yuav kom koj luav nyob rau hauv lub tes tsho tiag tiag qab, peb mam li qhia koj yuav ua li cas kom npaj nws nyob rau hauv qhov cub.
Lub daim ntawv qhia rau ib tug luav nrog qos yaj ywm nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- carcass ntawm ib tug hluas luav - 1.4-1.6 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 1 daim;
- salted soy sauce - 70 g;
- ib tug sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ntsev - 1 pinch.
Npaj
Peb ntxuav lub taub hau ntawm ib tug me me luav thiab rub nws nyob rau hauv tag nrho cov chaw muaj nrog ib tug salty soy sauce. Rau qhov yooj yim ntawm roasting nyob rau hauv lub tes tsho, lub carcass yuav muab faib ua 2 los yog 3 qhov chaw. Peeled qos yaj ywm raug txiav mus rau hauv 4-5 qhov chaw. Carrot txiav mus rau hauv nyias bowls thiab nrog dos dos txiav nyob rau tib txoj kev uas peb kis tau lawv mus rau hauv ib lub tais nrog qos yaj ywm. Ntxiv ib lub pinch ntsev rau cov zaub thiab sib tov lawv los ntawm txhais tes. Ua ntej npaj cov luav nyob rau hauv qhov cub, nphoo nws nrog ib tug sib tov ntawm peppers rau koj liking. Npaj lub tes tsho pw ntawm ib lub thoob ci ci, sau nws nrog ib nrab ntawm cov qos yaj ywm nrog zaub, tom qab peb poob rau hauv lub tes tsho ntawm luav thiab kaw nws nrog ntxiv qos yaj ywm. Peb muab txhua yam nyob rau hauv qhov cub rhaub kom 200 degrees thiab ci peb lub tais rau txog ib teev thiab ib nrab.
Ntse luav nyob rau hauv qaub cream, ci nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- luav - 1,5-1,7 kg;
- rog qaub cream (25%) - 250 g;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- loj ntsev - mus saj;
- feathers ntawm ntsuab dos - 0.5 mem qhuav;
- tshiab dill - 0.5 xaum qhuav.
Npaj
Peb ntxuav cov luav kom zoo zoo thiab txiav nws tsis heev loj pieces. Nyob rau hauv ib lub siab, loj lub tais