Cov lus nug yog vim tsis yog los ntawm kev npaj ntawm shawarma , tab sis kuj los ntawm nws cov shaping. Yuav ua li cas kom muab cov ntaub shawarma los hla, seb koj puas yuav muaj peev xwm txaus siab rau lub saj ntawm npaj zaub mov, los yog cov ntsiab lus ntawm lub lavash yuav vau ib ntus ntawm lub phaj, spoiling cov pluas noj. Yuav kom tsis txhob muaj qhov xwm txheej tsis zoo, peb xav kom koj xa peb cov chav kawm theem nrab-theem-theem-theem, uas koj tuaj yeem xaiv qhov kev xaiv ntau tshaj plaws rau koj tus kheej.
Yuav ua li cas qhwv ib lub shawarma rau hauv ib daim ntaub lavash?
Cov txheej txheem ntawm wrapping ib tug sib tov ntawm cov khoom xyaw nyob rau hauv puag lavash yog siv tsis tsuas yog nyob rau hauv lub zaub mov ntawm Central Asia, tab sis kuj ntawm Mexicans uas deftly quav lub burritos nyob rau hauv ib yam nkaus. Qhov no yuav pab kom npog tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm qhov sau nrog lub lavash kom zoo, yog li thaum noj mov ncuav qab zib nws cov duab.
Siv daim ntawv pleev xim thiab npaj cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm daim ntawv xaiv sau rau hauv nws sab nraud. Npog cov npoo ntawm qhov sib tov nrog lavash.
Tig lub qab dawb ntug.
Pib tawm lub lavash yob, tsiv tawm hauv qab thiab ua tib zoo xaiv thiab compacting cov stuffing nrog koj ob txhais tes.
Hloov qhov sau rau ntawm qhov kawg thiab twist ntug ntawm lub pita thiaj li hais tias lub seam ntog rau hauv nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib ca thiab tuav zoo, tsis qhib lub txhaws thaum roasting. Txhim kho cov pita ncuav ntawm qhov chaw yuav pab roasting shawarma ua ntej noj.
Yuav ua li cas qhwv ib lub tsev shawarma?
Yog tias koj tsis siv cov lavash koj siv lub me me pita, ces koj yuav tsis tau cais tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm folding. Ua tsaug rau qhov ceev ntawm lub pita, nws yuav yooj yim khaws tus txhaws txawm nrog txoj kev nyuaj ntawm folding.
Muab cov khoom xyaw rau hauv qhov chaw ntawm lub ncuav mog qab zib. Tig lub ncuav ci paum rau hauv qab ntawm kev puv, kaw nws txog ib lub hlis, uas tiv thaiv kom txhob muaj kev sib tsoo ntawm shawarma.
Tighten ob sab ntug. Shaurma yuav zoo dua los tuav, yog tias koj qhwv nws nrog ntawv ci los yog ib zaj yeeb yaj kiab, hauv kev hloov li ntawd cov tais tau yooj yim nrog koj.
Hom no kuj yog tsim rau folding tsoos oriental kebabs tau txais kev pab rau cov khoom noj khoom haus zoo nkauj.
Yuav ua li cas kom muab cov khaub ncaws shaurma tom tsev?
Yog hais tias koj siv ib lub pita loj, ces faib nws hauv ib nrab. Nteg cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm lub ncuav ntawm lub ncuav mog qab zib thiab npog nws nrog rau ib nrab ntawm lub pita qhob cij.
Tam sim no txuas sab npoo ntawm pita qhob cij nyob nruab nrab.
Cov kauj ruam kawg ntawm shaparing yog ua kom zoo zoo quav lub ncuav mog qab zib, hloov txhua yam mus rau seem txheej dawb pita qhob cij. Yog li ntawd, koj yuav tau txais ib lub hnab ntawv me me nrog ib daim ntawv sau.
Txhawm kom tsis txhob ua txhaum ntawm lub shawarma, xws li lub hnab ntawv ntim rau hauv cov roj thawv uas muaj roj poob rau hauv qab, tom qab uas nws tau tso cai rau xim av, yog li cov txheej txheem pita npog nruj nreem tuav thiab tsis txhob poob.
Yuav ua li cas muab qhwv lub shawarma tom tsev
Hauv cov txheej txheem ntawm lwm txoj kev ntawm folding lub pita qhob cij, lub ncuav mog qab zib yuav tau muab faib ua ob tug sib npaug ntawm ob sab thiab muab tso rau hauv ib qho chaw hauv nruab nrab. Npog lub txhaws nrog qhov dawb saum ntug ntawm pita qhob cij.
Tam sim no rhais ib qho ntawm cov npoo sab kom koj tsis txhob npog qhov kev sau. Cov txheej txheem no yuav dhau los ua ib qho kev tiv thaiv thaiv, tiv thaiv kua txiv los ntawm sau lub pita qhob cij.
Txuas ntxiv rau lub lavash ntawm ib sab, tab sis tam sim no zais cov ntawv sau nrog daim ntawv. Cov txheej txheem no yog tsim los khaws nws tus kheej.
Npog txhua yam nrog ib qho dawb ntug ntawm lub pita rau sab nraud, nruj nreem ramming lub stuffing ua ke.
Tom qab folding lub shawarma, nws yog muab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab kib, dua li nyob rau hauv ib tug nias, kom txog thaum lub ruddy crust yog tsim. Nws yog cov ci ntsa iab uas yuav pab ua kom tiav nyob rau hauv sab nraud kom ntau li ntau tau, thiab lub ncuav ci yuav ncuav nws cov duab.