Contrary to nrov ntseeg, nplej zom nrog salmon nyob rau hauv ib creamy sauce tsis yog mus rau Italian cuisine. Cov ntaub ntawv no tsis ua kev tu siab hauv tsev, npaj txhij rau cov kev sim uas zoo siab thiab ua kom zoo dua qub, qhov chaw ntawm cov ntses ntses ntses nrog ntsev, cheese thiab nqaij nruab deg ua kua, muaj ntxhiab thiab yaj hauv qhov ncauj.
Yuav ua li cas ua noj cov nplej zom nrog salmon?
Nplej zom nrog salmon yog ib qho yooj yim thiab ceev tshaj lauj kaub tais diav, qhov twg muaj sijhawm txaus brewing nplej zom thiab ua noj ua haus sau. Rau qhov no, dos thiab qej yog nias rau ob peb feeb nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv slices ntawm salmon thiab sai sai rau lawv los ntawm tag nrho cov sab. Tom qab ntawd, hno qab zib, tshuaj pleev, tshuaj ntsuab thiab stew rau 5 feeb. Nqa nrog cov pasta thiab pab.
- Pasta salmon nrog dej qab zib xav tias zoo ntses. Cov dej qab ntsev thiab cov ntsev tsis zoo yuav tsum tsis txhob deformed thaum nias. Ua ntej yuav ua noj, kuj ua tib zoo tshem tag nrho cov pob txha ntawm nqaij ntawm cov ntses.
- Ntim ntawm cov ntses yuav tsum yog tib lub loj, tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no lawv yog tusyees npaj thiab yuav saib appetizing.
- Cov ntses yog ntxiv tsuas yog tom qab ci ntses. Ob peb feeb ntev ntev txaus rau qhov ntses liab nrog nws cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov paj nruag.
Yuav ua li cas yuav ua rau cream ntses rau pasta?
Creamy sauce rau spaghetti - ib daim ntawv qhia uas tso cai rau koj npaj cov refueling hauv xwb 5 feeb. Qhov no yuav tsum muaj roj nrog cov roj muaj 20%, butter, hmoov thiab tshuaj pleev. Lub tshuab yog yooj yim: lub hmoov yog browned, ua ke nrog butter thiab cream, thiab nias kom txog thaum tuab. Qhov loj hloov tawm mus ua kev sib tw thiab airy, thiab muab macaroni ib tug txawv txav sib txawv.
Cov khoom xyaw :
- roj - 50 g;
- hmoov nplej - 20 g;
- cream 20% - 250 ml;
- zaub ntsuab - 40 g;
- nutmeg - 5 g.
Npaj
- Fry lub hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ntxiv butter, cream thiab simmer rau ob peb feeb.
- Lub caij, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab tshem tawm cov sauce los ntawm qhov hluav taws kub.
Creamy lws suav ntses rau nplej zom
Yog tias cov nplej ntses nrog cov ntses liab liab hauv lub creamy ntses zoo li qub thiab tshiab, koj tuaj yeem muaj txiv lws suav. Nrog lawv, cov zaub mov yuav kis tau cov nqaij ntshiv noj mov thiab nplua nuj thiab qaub nplua nuj, uas yuav txo tau qhov freshness ntawm cov nplej zom thiab ua cov ntses fatty ntau dua. Nyob rau hauv kev ua noj ua haus, koj muaj peev xwm ntxiv lws suav puree rau cream thiab saute lub sauce tshaj ib tug tua hluav taws.
Cov khoom xyaw:
- Lee - 250 ml;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 400 g;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- roj - 80 ml;
- ntses liab - 300 g;
- boiled pasta - 450 g.
Npaj
- Muab pov rau hauv cov roj ntawm cloves ntawm qej. Sai li lawv darken, tshem tawm thiab muab slices ntawm salmon.
- Fry cov ntses rau 2 feeb.
- Ntxiv cov cream, tom qab 3 feeb, nkag mus rau lub lws suav sauce.
- Tso tawm cov ntses rau lwm 5 feeb.
- Muab lub khob noom hle thiab muab sib tov.
- Pasta nrog salmon nyob rau hauv ib tug creamy lws suav sauce yog muab rau lub rooj tam sim ntawd.
Pasta nrog salted ntsev nyob rau hauv creamy sauce
Pasta nrog salmon me ntsis salted nyob rau hauv creamy sauce yog lwm delicious thiab yooj yim daim ntawv qhia tias hloov qhov txwm xaav ntawm ntses. Ntawm no, qhov tseem ceeb yog muab tso rau ntawm qhov sib txawv ntawm cov khoom qab zib nrog salted ntses. Cov yav tas, stewed nyob rau hauv txiv qaub-cream sauce, qhov twg, ua tsaug rau cov kua txiv hmab txiv ntawm citrus, tau tshem ntawm tshaj ntsev thiab acquires ib muag heev saj.
Cov khoom xyaw:
- me ntsis salted salmon - 250 g;
- Lee - 250 ml;
- txiv qaub kua txiv - 60 ml;
- txiv roj roj - 40 ml;
- roj - 50 g;
- dos - 1 daim;
- Provencal tshuaj ntsuab - 10 g;
- tagliatelle - 400 g.
Npaj
- Ua noj tagliatelle raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
- Fry lub dos nyob rau hauv txiv roj roj, ntxiv cream, butter, txiv qaub kua txiv thiab soak rau 5 feeb.
- Lub caij, muab slices ntawm salmon, thiab tom qab 3 feeb tshem tawm cov sauce los ntawm qhov hluav taws kub.
- Nyob rau hauv tagliatelle.
- Pasta nrog salmon me ntsis salted nyob rau hauv cream sauce yog infused rau 5 feeb ua ntej noj.
Pasta hauv creamy cheese sauce
Spaghetti nrog salmon hauv creamy ntses yog classic ntawm lub tsev noj mov zaub mov. Kev lig kev cai, cov "koob hnyuv" ntawm spaghetti muaj nrog ib daim tawv tuab, daim nplaum nplaum ntawm cheese cheese. Ntxiv mus, cov cheese zoo rau cov tshuaj kho kub, kub ntxhov, tsis tas yuav muaj lwm yam tshuaj tsis yog qab zib thiab mis nyuj, thiab muab cov khoom nws qhov meej thiab tsw qab.
Cov khoom xyaw :
- spaghetti - 350 g;
- dej - 3 l;
- ntses liab - 850 g;
- Lee - 125 ml;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- dos - 1 daim;
- mis nyuj - 125 ml;
- caw - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- ntsuab peas - 250 g.
Npaj
- Fry qhov pieces ntawm ntses.
- Ntxiv qej, dos, kua txiv hmab txiv ntoo thiab noj cov ntses li 10 feeb.
- Ib txhij muab tso rau spaghetti rau brewed.
- Sau cov mis, cream, grated Parmesan thiab simmer rau 3 feeb.
- Muab cov taum mog thiab siav spaghetti.
- Pasta nrog salmon nyob rau hauv ib tug creamy sauce yog meej tov thiab sai li sai tau pub rau lub rooj.
Nplej zom nrog salmon thiab shrimps
Pasta nrog salmon, shrimps hauv creamy ntses yog ib tug yeej-yeej variant ntawm ib qho noj mov exquisite, nyob rau hauv uas ua ke ntawm ntom, sweetish cws nqaij nrog kev sib tw slices ntawm salmon tawm ib qab ntxiag aftertaste. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo uas xaiv ib qho khoob khoob khoob khawm: ib tug ntses puv kua txiv thiab kua qoob loo ntawm cov neeg nyob hauv tebchaws yuav ua rau "tub" sab hauv.
Cov khoom xyaw :
- penne - 300 g;
- dej - 2.5 litres;
- ntsev - 40 g;
- fillet ntawm salmon - 250 g;
- peeled shrimps - 200 g;
- dos - 1 daim;
- Lee - 200 ml;
- roj - 60 ml;
- Parmesan - 80 g.
Npaj
- Boil lub penne hauv boiling salted dej raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
- Thaum lub sij hawm no, muab dos thiab qej hauv warmed roj.
- Muab cov ntses ntses thiab ntsev rau ntawm ib sab rau ob feeb.
- Ntxiv cov prawns, tom qab 3 feeb - cream, thiab simmer rau 5 feeb. Do nrog ib tug penne.
- Ua ntej noj mov, cov nplej zom nrog salmon hauv creamy ntses yog sprinkled nrog Parmesan.
Creamy caviar sauce rau nplej zom
Ntau cov neeg ua noj ua haus xav kom muaj ntau tus spaghetti nrog cov ntses nyob hauv ib qho kev sib xyaws creamy caviar. Nws yog ntxiv rau cov kua ntses, uas ua rau cov zaub mov zoo dua qub thiab zoo nkauj, thiab cov ntses kis tau zoo nkauj kev ntxhib los mos thiab cov ntsev uas muaj ntsev ntsev los ntawm lub qe ntsej muag zoo nkauj. Qhov kev xaiv no nyuab nyuab nyuab nyuab hais txog nyiaj txiag, tab sis nws nyob hauv khw noj mov.
Cov khoom xyaw:
- spaghetti - 200 g;
- dej - 2.5 litres;
- cream 30% - 250 ml;
- Txiv qaub kua txiv - 40 ml;
- txiv qaub tev - 20 g
- caviar - 60 g;
- maj mam salted salmon - 150 g.
Npaj
- Noj cov tshuaj tua kab hauv cov dej npau npau li 7 feeb rau "al dente" lub xeev.
- Nyob rau hauv lub meantime, ua ke lub cream nrog kua txiv thiab txiv qaub zest.
- Muab tus ntses hla qhov cub rau 5 feeb, maj mam txias thiab ntxiv caviar.
- Lub caij nrog spaghetti thiab ntses caviar ntses.
Pasta nrog salmon nyob rau hauv creamy qej sauce
Rau lovers ntawm ntsim tais diav fetuchini pasta nrog salmon nyob rau hauv ib creamy sauce nrog spices thiab qej fits. Qhov no yog hom cawv ntoos zoo tshaj plaws nyob rau hauv Ltalis, uas yog siv ncaj qha siv nrog nplua nuj creamy ntses, txuj lom thiab tshuaj ntsuab, li ca, dav strips yog sai soaked thiab kav ntev "tuav" flavors.
Cov khoom xyaw:
- fetuchini - 450 g;
- Salmon - 550 g;
- Lee - 300 ml;
- Parmesan - 120 g;
- ib tug clove ntawm qej - 5 pcs.;
- roj - 40 ml;
- hauv av kua txob - 5 g;
- ntsuab dos cwjmem - 5 pcs.
Npaj
- Fry qhov ntses rau peb feeb.
- Ntxiv sov cream, kua txob, qej thiab simmer rau 5 feeb.
- Thaum lub sij hawm no, boil lub salted dej fetuchini.
- Pasta nrog cream thiab liab ntses yog sau nrog cheese thiab zaub ntsuab thiab muab kub.