Condensed mis - qhov kev kho mob nyiam txij thaum yau rau ntau tus hniav qab zib. Thiab yog tias koj xaiv ntawm ntau tus neeg npaj siab rau hnub no cov khoom qab zib, nws tsis zoo tshaj plaws. Tom qab tag nrho, nyob rau hauv txoj kev xav muaj tsuas yog mis nyuj thiab qab zib. Tab sis qee zaus, yuav qhov khoom no, peb tsis tau txais qhov saj uas peb nco txog txij thaum yau. Yog tus neeg tsim kev lag luam cheated nrog cov nyob tus yeees, los yog yuav ib tug fake kiag li. Thiab qee zaus yeej tsis muaj ib txoj hauv kev los yuav ib yam khoom zoo siab. Hauv qhov no, koj tuaj yeem tau tawm ntawm qhov teeb meem no thiab npaj cov kua mis los ntawm cov khoom xyaw uas muaj, thiab yog li ntawd, tau 100% natural khoom.
Yuav ua li cas noj cov kua mis hauv 15 feeb?
Qhov no yog ib daim ntawv qhia ceev heev rau cov kua mis, qhov tsuas yog qhov uas nws yuav siv sij hawm ntev los khov kho tom qab. Ie. nyob rau hauv tus cai, nws yuav siv tau thiab tam sim tom qab txias, tab sis qhov ceev ntawm condensed mis nyuj yuav nquag ib qhov twg hauv 12 teev.
Cov khoom xyaw:
- piam thaj - 300 g;
- mis nyuj hmoov - 140 g;
- butter - 30 g;
- tag nrho cov mis nyuj - 300 ml.
Npaj
Tseem ceeb heev, tsis txhob noj ntau cov kua mis sai, vim hais tias, thawj zaug, thaum cov mis nyuj yuav kub hnyiab, thiab ob qhov chaw uas muaj kua ntau dua li qub, thiab qhov tob tob tshaj plaws, kua. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, sim siv ib lub thawv 2-3 zaug loj tshaj cov khoom xyaw. Ie. qhov no yog zoo haum rau ib tug 2.5-3 liter saucepan.
Yog li, peb sib tov qhuav mis nrog qab zib, yog li ntawd thaum ua ke nrog kua mis, qhov qhuav tsis siv li lub lumps. Ntawm lub qhov cub peb muab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm mis nyuj, thiab do nyob rau hauv nws ib tug qab zib-thiab-mis nyuj qhuav sib tov. Peb kuj ntxiv roj thiab tos kom txog thaum txhua yam dissolves thiab dhau los ua ib qho kua homogeneous. Peb ua txhua yam rau ib qho me me thiab sib tov nws nrog ib tug ntev ntoo spatula. Thaum sib tov boils, thaum stirring tag nrho lub sij hawm, peb nce qhov kub kom qhov siab tshaj plaws. Li ntawd, peb khwv rau 10 feeb thiab tag nrho cov sij hawm no tsis nres cuam tshuam, Tk. cov mis nyuj yog ntau heev. Thaum lub sij hawm faib tag, peb tshem tawm ntawm lub phaj. Tsis txhob ntshai yog tias nws zoo li koj tias cov kua mis ua kom muaj kua yog cov kua ua kua, nws thiaj li txias zuj zus.
Daim ntawv qhia ua cov kua mis hauv tsev hauv 15 feeb
Thiaj li kom tiav cov kua mis kom tiav kom muaj xim zoo nkauj, koj tuaj yeem hloov 50 grams zoo tib yam qab zib nrog xim av. Thiab yuav tsum attentive mus rau cream, feem ntau mus rau lub tsev, tsis tau ntim, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Lawv yuav tsum txias thiab heev tshiab, txwv tsis pub lawv yuav curdle thaum ua noj.
Cov khoom xyaw:
- creamy rog - 300 g;
- hmoov qab zib - 150 g;
- vanilla.
Npaj
Peb tseem xav tau ib lub peev xwm tob thiab nyiam dua. Maj mam ntub dej txias ua ntej ua noj. Mob khaub thuas whipped cream nrog podroj qab zib mus rau ib thickening, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb tsis tau overdo nws thiab tsis tau txais butter. Tom ntej no, ncuav qhov loj rau hauv cov zaub mov npaj thiab coj mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd ces nrog ib lub taub hau los yog ib lub kawb ua noj rau lwm 5-7 feeb thiab tshem tawm ntawm lub phaj. Qhov loj yuav tsis tig ntom thiab translucent, tsis txhob cia tias thab koj. Sai li nws txias, koj yuav tsum tau tuav nws zoo heev nrog lub tov khoom, thiab kho lub sij hawm uas koj tshee raws li qhov ceev koj xav tau.