Cutlets los ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyug yog deliciously kev sib tw, stunningly muag thiab heev muaj kua. Lawv zoo kawg rau cov khoom siv vaj tse thiab yog ib qho txiaj ntsim zoo thiab muaj txiaj ntsim zoo rau txhua tus tswvcuab ntawm koj tsev neeg yuav txaus siab.
Daim ntawv qhia rau cutlet ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyug
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas nyuj - 500 g;
- nqaij npuas - 500 g;
- Nplej qhob cij - 250 g;
- Lee - 250 ml;
- Dos - 200 g;
- ntsev;
- qe - 1 pc.
Npaj
Nqaij txiav mus rau hauv me me pieces, twist los ntawm ib tug nqaij grinder, ntsev, kua txob thiab so rau hauv mince ib qe qe. Cij, soaked nyob rau hauv cream, kom zoo zoo mash, tab sis tsis txhob nyem. Tom qab ntawd ntxiv nws mus rau qhov nqaij loj, muab tso rau lub dos, tws on ib ncig, mix thiab rov dhau los ntawm cov nqaij grinder. Hauv qab ntawm ib tug ca plate yog maj mam lubricated nrog zaub roj.
Tam sim no los ntawm cov txuj lom peb cov me me cutlets, peb hliv lawv nyob rau hauv cov hmoov thiab kib on zaub roj rau ob sab rau li 4 feeb ntawm txhua sab. Tom qab ci tas lawm, peb yuav tsum cutlets ntawm nqaij nyuj nrog nqaij npuas mus rau preheated tais diav thiab xa mus rau qhov cub rau lwm 5 feeb. Peb pab zaub mov kub nrog cov qos yaj ywm thiab zaub tshiab.
Cutlets los ntawm nqaij npuas minced thiab nqaij nyug
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 150 g;
- nqaij npuas hniav - 150 g;
- noob - 1 daim;
- mis nyuj - 0,5 yam khoom;
- qe - 1 daim;
- breadcrumbs - 3 tbsp. dais;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Rau cutlets xaiv nqaij nrog roj, uas yog ntxuav kom huv thiab scrolled los ntawm ib tug nqaij grinder. Tom ntej, zom ib tug loj peeled dos, ncuav me ntsis mis nyuj rau hauv mince, ntxiv ntsev thiab kua txob, ua txhaum lub qe thiab sib tov txhua yam meej. Los ntawm npaj nqaij minced, peb tsim me me cutlets, ua ntej moistening peb txhais tes nyob rau hauv dej txias. Ntxiv mus peb yob lawv
Cov kua txob ua kom sov, ua kom sov li ntawm 5-7 feeb, tom qab ntawd tig nws lub laujkaub tais diav, kom lub cutlets zoo kib thiab ua noj rau 5 feeb. rau ntawm lub rooj. Raws li ib sab phaj, cov zaub ua qoob loo, cov nplej zom, porridge los yog stewed zaub yog cov zoo meej - nws tag nrho nyob ntawm koj lub tswv yim thiab saj.