Ntawm chav kawm, txhua lub caij nyoog implements nws imprint ntawm peb noj. Tias yog vim li cas nws feem ntau ntseeg hais tias nplua nuj kua zaub thiab stew yog tagnrho rau lub caij ntuj sov zaub mov. Ib qho piv txwv ntawm ib qho ntawm cov tsoos soups rau lub caij ntuj no yog lub hearty kua zaub ntawm nqaij nyug, uas yog yooj yim ua nyob rau hauv ib lub multivark. Rau ntau oily variation ntawm zaub mov, muab nyiam mus rau nqaij ntawm cov pob txha, piv txwv li, tav tav, thiab rau lub teeb soups, noj pulp thiab tenderloin.
Pea kua zaub nrog nqaij nyuj nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 480 g;
- lws suav puree - 205 g;
- dej - 575 ml;
- Quav zaub basil, oregano - 1 teaspoon txhua;
- laurel nplooj;
- qej - 2 cov hniav;
- ntsuab peas - 225 g;
- qos yaj ywm - 320 g;
- carrots - 210 g.
Npaj
Muab faib ua nqaij nyuj los rau hauv cubes, xim av nws rau "Ci". Tsis txhob hloov cov hom, ntxiv zaub thiab tshuaj ntsuab. Thaum lub carrot yog mos, ncuav lub peas thiab muab ib tug tws qej clove. Ncuav lub lws suav puree thiab ntxiv dej. Tom qab ntawd koj tuaj yeem mus ua ob txoj hauv kev: tawm hom qub thiab muab tso rau lub sijhawm rau 40 feeb lossis, yog tias koj muaj sijhawm, hloov mus rau "Ntxawm" thiab tawm ntawm cov kua zaub ua ob teev. Nyob rau hauv tom kawg rooj plaub, qos kua zaub nrog nqaij nyuj thiab peas nyob rau hauv ib tug multivariate yuav tau txais ntau nplua nuj, thiab cov nqaij yuav yooj yim tawg mus rau hauv fibers.
Taum kua zaub nrog nqaij nyug ua noj nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- taum - 155 g;
- Qhuav oregano, cumin - 2 tsp txhua;
- kub chilli - mus saj;
- qej - 4 cov hniav;
- nqaij nyuj broth - 740 ml;
- dos - 135 g;
- nqaij nyug - 1,3 kg;
- lub teeb npias - 740 ml.
Npaj
Ob peb teev ua ntej kev npaj, soak lub taum hauv dej txias. Pound lub qej nrog oregano, cumin thiab chili rau hauv pasta, ntxiv ib me ntsis broth, yog hais tias tsim nyog. Nyob rau hauv lub tais ntawm multivarque, muab lub nyuj cub nyuj thiab tawm nws mus rau xim av. Thaum cov nqaij hloov xim, muab ib qho tshuaj dawb tov raws li qej thiab ntxiv tws dos. Tom qab lwm 5 feeb, ncuav lub taum thiab sau nrog ib tug sib tov ntawm broth thiab npias. Tawm hauv cov kua zaub kom simmer rau ib teev thiab ib nrab los ntawm xaiv qhov "Kev ntxhib".
Yuav ua li cas ua noj kua zaub goulash los ntawm ib tug nyuj nyob rau hauv ib lub multivark?
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 570 g;
- dos - 130 g;
- carrots - 145 g;
- Sweet kua txob - 380 g;
- qej - 3 cov hniav;
- stalks ntawm celery - 2 pcs.;
- nqaij nyuj broth - 680 ml.
Npaj
Fry lub cubes kom txog thaum kev sib tw. Muab cov zaub rau lawv thiab cia cov hnub nyoog kawg mus txog ib nrab-npaj, ntxiv qej choked thiab ncuav lub tais nrog broth. Noj cov kua zaub ntawm ci rau 40 feeb.