Nqaij, ci nrog nceb nyob rau hauv qhov cub, yog xav txog ntawm ib tes ib qho nyuaj thiab tib lub sijhawm festive tais diav. Nws muaj ib qho exquisite, nplua nuj thiab nplua nuj tsw thiab aroma. Cia peb tsis txhob siv sij hawm nyob rau hauv vain thiab kawm yuav ua li cas kom noj nqaij nrog nceb thiab qos yaj ywm hauv qhov cub.
Nqaij nrog cov nceb, cheese thiab qos yaj ywm hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- tshiab champignons - 200 g;
- cov zaub qhwv qhuav;
- cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 4 pcs.;
- Butter - 40 g;
- av paprika - pinch;
- noob - 1 daim;
- oregano - 0.5 teaspoons;
- nqaij npuas - 300 g;
- txuj lom;
- qaub cream - 2 tbsp. dais;
- rooj vinegar - 2 dia. dais;
- cheese - 100 g.
Npaj
Peb ntxuav lub dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, ncuav vinegar thiab tawm mus rau marinate. Nceb thiab qos yaj ywm raug ntxuav tawm, txiav rau hauv nyias daim hlau thiab ncuav lub nceb mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav uas muaj roj zaub sov. Ntxiv txiv kab ntxwv, nqaij npuas thiab txuj lom rau saj. Peb tua cov nceb rau 5 feeb, muab cia rau hauv ib lub phaj, thiab hauv cov roj tib yam roj qos yaj ywm sai sai, muab tshuaj ntsev thiab kua txob rau. Tom qab ntawd peb tshem tawm lub lauj kaub frying los ntawm lub phaj, kis lub qos yaj ywm nyob rau hauv ib qho txawm txheej rau hauv ib lub ci zaub mov nrog ntawv ci.
Peb ua cov nqaij, txiav rau hauv daim, ntxiv spices thiab Fry cais rau 10 feeb. Thaum lub nqaij npuas yog ua tau siav, rub lub cheese rau ntawm caj pas. Nyob rau hauv daim ntawv nrog ib tug qos peb kis qhov nqaij, ncuav lub roj, sprinkle nrog dos ib ncig, npog nrog ib tug txheej ntawm nceb thiab grated nyuaj cheese. Lubricate peb "casserole" nrog qaub cream thiab muab lub qos yaj ywm nrog nceb thiab nqaij nyob rau hauv qhov cub, preheated ua ntej 180 degrees rau 15-20 feeb. Qhov ntawd yog txhua yam, cov zaub mov yog npaj txhij thiab muaj ib qho kev saj zoo heev nyob rau hauv daim ntawv preheated txawm hnub tom qab.
Nqaij ci nrog nceb thiab cheese hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- tshiab champignons - 300 g;
- noob - 2 pieces;
- qaub cream - 300 ml;
- lettuce nplooj - mus saj;
- dill;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Nqaij npuas yog ntxuav thiab siv cov ntawv so kom huv si. Tom qab ntawd peb txiav cov nqaij nrog cov phiaj thiab ua tib zoo tuav tawm nrog lub chav ua noj tshwjxeeb. Tam sim no rub lub pieces nrog ntsev thiab kua txob thiab Fry on lub warmed zaub roj on ob sab kom txog thaum lub ruddy crust tshwm. Cov nceb yuav ua thiab ua tib zoo ntxuav. Tom ntej, pov lawv nyob rau hauv ib tug colander, ces chop nws nyob rau hauv me me slices. Lub teeb yog ntxuav, shredded nyob rau hauv ib nrab ib ncig thiab peb dhau on warmed zaub roj rau kub xim. Ntxiv lub nceb, sib tov thiab Fry tshaj li sim kub rau txog 10 feeb, podsalivaya mus saj.
On qhov npaj daim ntawv ci nteg tawm lub slices ntawm roasted nqaij, ces zaub roasting thiab grease tag nrho cov richly qaub cream. Ci cov nqaij nrog nceb rau 20 feeb, teev qhov sov li 180 degrees. Tom qab ntawd nce qhov hluav taws kub mus rau 200 degrees thiab ntes lwm 10 feeb. Peb muab cov zaub mov tiav rau ib lub phaj zoo nkauj, dai nrog cov zaub thiab ua kom nws lub rooj.
Nqaij nrog nceb, qos yaj ywm thiab txiv lws suav rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij txiav - 800 g;
- tshiab nceb - 300 g;
- cheese - 200 g;
- lws suav - 2 pcs.;
- txuj lom;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
Npaj
Peb ua cov nqaij thiab txiav rau hauv slices 2 cm tuab. Tom qab ntawd peb tuav tawm txhua daim, rub nws nrog spices mus saj thiab kis nws on ib daim ntawv greased ci. Peb npog sab saum toj nrog txhua txoj kev ua tiav thiab txhoov khoob. Tom qab ntawd peb kis txiv lws suav, qos yaj ywm thiab maj mam sliced mus rau hauv nyias slices. Sprinkle lub tais nrog grated cheese, kis tawm tag nrho ob txhais tes thiab tshem tawm lub lauj kaub rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 200 degrees rau txog 50 - 60 feeb. Cov nqaij yog indescribably delicious thiab heev muaj kua.