Biscuit yog lub zoo meej puag rau lub ncuav mog qab zib. Thiab kom nws txawm tias ntau tshaj plaws thiab muaj siab, peb pom zoo kom ua ib qho biscuit nrog dej npau npau. Qhov zoo tshaj plaws recipes rau ua noj yog tos rau koj hauv qab no.
Vanilla biscuit nrog boiled dej - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 1 iav;
- qe - 4 daim;
- refined zaub roj - 55 ml;
- qab zib - 1 khob;
- dej npau - 55 ml;
- ci hmoov rau mov paj - 10 g;
- vanillin.
Npaj
Peb tawg qe, pib nplawm lawv thiab maj mam ncuav qab zib. Peb xav tau qhov loj kom tsawg dua 2 zaug. Qhov no yuav siv li 10 feeb. Tsis tas li ntawd txuas baking hmoov nrog sifted hmoov (Sift tas, qhov no yuav muab qhov kev ntsuam xyuas lub siab airiness), ua tib zoo sib tov lub qe tov thiab ncuav boiling dej. Tom qab ntawd ntxiv zaub roj, vanillin thiab tseem stir. Muab lub khob noom mus rau hauv ib lub pwm smeared nrog roj, thiab xa mus rau qhov cub. Nyob rau ntawm 180 degrees, yuav tsum muab ci rau 40-50 feeb. Peb txheeb xyuas qhov kev npaj txhij los ntawm xuas nrig ib lub ncuav biscuit nrog tus pas ntoo. Lub ncuav mog qab zib yog npaj txhij yog tias nws yog qhuav qhuav.
Vanilla-txiv qaub biscuit nrog dej npau npau
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 300 g;
- qe - 4 daim;
- zaub roj - 100 ml;
- qab zib - 1 khob;
- ci hmoov - 2 tsp;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- qab zib vanilla - 10 g;
- boiling dej - 100 ml;
- ntsev - pinch.
Npaj
Peb sift lub hmoov, sprinkle ntsev thiab ci hmoov. Nyob rau hauv lub resulting sib tov, ntxiv qe yolks. Ncuav nyob rau hauv zaub roj, ncuav lub vanilla qab zib thiab sib tov zoo. Peb tuav lub proteins uas muaj suab thaj thiab txiv qaub kua txiv mus rau ib qho tuab dawb. Peb muab nws rau hauv lub khob noom cookie thiab sib tov nws maj mam muab. Thiab, thaum kawg, ncuav boiling dej. Do hauv lub sij hawm dhau los thiab kis lub khob noom rau hauv ib daim ntawv greased. Ntawm 180 degrees, lub biscuit yuav npaj txhij hauv 45 feeb.
Chocolate-vanilla biscuit nrog dej kub npau npau nyob hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 2 khob;
- qab zib - 2 khob;
- qe - 2 daim;
- ci hmoov - 1,5 tsp.
- cocoa - 6 tbsp. dais;
- vanillin - 1 hnab;
- zaub dej qab zib - 1 teaspoon;
- mis nyuj - 100 ml;
- refined zaub roj - 65 ml;
- boiling dej - 1/2 khob.
Npaj
Qe qe nrog rau qab zib tsawg kawg yog 7 feeb kom tawm tuaj yos dawb. Txuas mus txuas cov khoom xyaw qhuav - hmoov nplej nrog cocoa, baking hmoov, dej qab zib thiab vanillin. Peb ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, zaub roj, do. Tom qab ntawd maj mam ntxiv cov qe ntoos sib xyaw kom sib xyaw qhuav thiab maj mam muab sib tov. Thaum kawg, ncuav npau npau npau thiab
Cream rau vanilla biscuit yog tsim rau yuav luag txhua tus. Koj tuaj yeem ua qaub cream , nplawm qaub qab zib nrog qab zib, thiab koj tuaj yeem ntxiv butter rau cov kua mis thiab siv cov khoom qab zib nrog cov tshuaj no. Tsis tas li ntawd nws yuav ua tau heev six. Muaj ib cov tshuaj yej zoo!