Kev ci yog qhov ntau tshaj plaws thiab ntuj txoj kev npaj ntawm cov khoom, uas cia siab kawg ntawm cov txiaj ntsim zoo uas yuav muab khaws cia rau hauv lawv. Tom qab tag nrho, txhua leej txhua tus paub hais tias thaum ua noj yuav luag txhua cov vitamins yog pov tseg.
Ci beets nyob rau hauv lub qhov cub, tsis zoo li siav, hloov tawm ntau sweeter, tastier, ntau saturated thiab fragrant. Los ntawm nws koj muaj peev xwm noj ntau yam ntawm txawv lauj kaub tais diav, uas muaj xws li dog dig beets. Cia peb paub nrog koj lub recipes ntawm beets, ci nyob rau hauv qhov cub.
Beetroot daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- beet - 1 Pc.
Npaj
Cia peb paub tias yuav ua li cas ci lub beetroot nyob rau hauv qhov cub. Beetroot yog ntxau ntxuav nrog ib tug txhuam los ntawm hauv av, av thiab qhwv zoo nyob rau hauv ntawv ci. Tom qab ntawd muab lub zaub on grate, thiab muab cov ci nyob rau hauv ib tug rhuab qhov cub. Peb noj lub beet rau txog ib teev thiab ib nrab, thiab tom qab ntawd ces tua tawm lub qhov cub thiab cia hauv paus zaub txias txoj cai nyob rau hauv nws. Tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm cov zaub los ntawm ntawv ci, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Peb ua hauj lwm rau cov nplooj lauj kaub ntawm lub phaj, txua ib ntsis nrog cov roj thiab nws nrog cov tws dos ntsuab.
Zoo, ua li cas peb raug soj ntsuam lub beetroot nyob rau hauv qhov cub, thiab tam sim no cia saib seb dab cov zaub mov yuav ua tau siav ntawm no zaub.
Zaub xam lav nrog ci beets
Cov khoom xyaw:
- Qis cheese - 5 teaspoons;
- beet - 1 pc .;
- Pine neeg rau - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- spices - mus saj.
Npaj
Xav txog lwm txoj kev xaiv, yuav ua li cas ua noj lub beets nyob rau hauv qhov cub. Yog li, yaug lub hauv paus, qhuav nrog ib phuam, nphoo nrog ntsev, kua txob, ncuav nrog txiv ntseej roj, qhwv lub beets nyob rau hauv ntawv ci thiab ci nyob rau ntawm 180 degrees nyob rau hauv lub qhov cub rau 15-20 feeb. Tom qab ntawd lub zaub yog txias, sib cais los ntawm ntawv ci, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me ntu. Siv ib tug teaspoon kis on pieces ntawm beet me ntsis los ntawm tsawg tshis cheese , sprinkle nrog Pine neeg rau thiab pab zaub mov nyias noj rau ntawm lub rooj.
Beetroot zaub xam lav nrog nqaij npuas kib
Cov khoom xyaw:
- beet - 6 pcs .;
- zaub roj - 50 ml;
- Kua cider vinegar - 2 tbsp. dais;
- qhuav mustard nplej - 1 tbsp. diav;
- qab zib - pinch;
- ntsuab dos;
- nqaij sawb nyoos-smoked - 150 g.
Npaj
Lub beets yog ntxuav, qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab ci nyob rau hauv preheated qhov cub rau txog ib teev nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 200 degrees. Tom qab ntawd peb ntxuav nws, txiav nws mus rau hauv 4 pieces thiab chop nws mus rau hauv nyias pieces. Los ntawm cov roj, ntsev, mustard, vinegar thiab qab zib, peb npaj sauce, do nws zoo. Peb nchuav rau lawv peb cov kab qoob thiab muab cia rau hauv ib lub thawv ntim rau hauv lub tub yees kom txog li 1 teev. Periodically maj mam co lub thawv nrog beets.
Lub sij hawm no, txiav qhov nqaij npuas rau hauv daim thiab fais nws tsis ntxiv roj rau ib crisp crust. Ua ntej pab, sprinkle lub beet nrog ib tug tws ntsuab dos thiab nqaij sawb.
Borscht los ntawm ci nyob rau hauv qhov cub beets
Cov khoom xyaw:
- dos ntsuab - 1 pawg;
- noob - 1 daim;
- beets - 5 pcs.;
- ib tug soj caum ntawm celery - 3 pieces;
- txiv qaub kua txiv -2 tsp;
- qaub cream - 100 ml;
- tshiab dill - 1 pawg;
- spices - mus saj.
Npaj
Stalks ntawm celery, dawb ib feem ntawm cov dos thiab dos yog ntxuav, ntxuav thiab finely tws. Cov zaub tso dej ntawm cov dej txias, ntxiv cov allspice, coj mus ua ib qho boil thiab ua noj rau li 55 nas this rau cov hluav taws tsis muaj zog. Beetroot zoo ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias paib. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais ci thiab nphoo nrog kua txob thiab ntsev. Ci rau 25-30 feeb, thiaj li hais tias hauv paus ua mos. Npaj txhij beet shred on strips. Ib pawg ntawm dill yog ntxuav, qhuav thiab finely tws. Tam sim no ntxiv fennel, ntsev thiab hauv kua txob mus rau lub broth npaj kom txhij. Tom qab ntawd kis tau beet, coj mus rau ib tug boil thiab tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub. Peb cov borscht amazing yog npaj txhij!