Txhua tus tswv tsev muaj ib qho pov thawj daim ntawv qhia tias yeej ib txwm pab. Feem ntau nws yog cutlets, dumplings los yog ci nqaij. Thiab koj tuaj yeem noj stewed nyuj nrog prunes . Cov zaub mov hloov tawm zoo heev, muaj kua, nrog ntsim plum sourness. Xyuas nws tawm rau koj tus kheej!
Nyuj nrog prunes nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 500 g;
- qej - 3 cloves;
- noob - 2 pieces;
- prunes - 100 g;
- nqaij broth - 500 ml;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- dawb qhuav wine - 100 ml;
- Bay nplooj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj nqaij nyug nrog prunes? Nqaij ntxuav, ua tiav thiab txiav rau hauv daim. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub lauj kaub uas rhaub nrog butter thiab fes kom txog thaum lub crusty crust txog 8 feeb. Lub sijhawm no, peb ntxuav lub teeb, ua kom nws lub ntsej muag ib nrab thiab dhau lub voj voos nyob hauv lub tais, xaiv "Kev Ci Ci" kom txog thaum muag muag. Tom qab no, ntxiv nqaij mus rau nws, muab tso rau lub rinsed prunes, tws qej, Bay nplooj ntoos thiab spices. Kaw lub hau ntawm lub cuab yeej thiab tua nyob rau tib hom rau lwm 5 feeb. Tam sim no maj mam ncuav nyob rau hauv lub cawu cub, tos kom txog thaum tag nrho cov cawv yog boiled thiab ntxiv nqaij broth, hmoov thiab spices mus saj. Peb xyuam xim sib tov txhua yam, txhais cov lus sib txawv hauv cov "Quenching" hom thiab cim rau 1 xuab moos. Ua ntej pab, muab tais hauv daim hlau thiab decorate nrog cov zaub ntsuab.
Daim ntawv qhia rau stewed nyuj nrog prunes nyob rau hauv pots
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 1.5 kg;
- noob - 1 daim;
- prunes - 250 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp. dais;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- zib mu - 3 tsp.
- av paprika - 1 teaspoon;
- spices.
Npaj
Nyuj pulp yog ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm medium loj. Faib kuv zoo thiab ncuav npau npau npau dej rau 20 feeb, tias nws yuav ua softer. Tom qab ntawd peb muab txoj hlua khi thiab muab nws ntxig rau nws. Peb ntxuav lub teeb, zuaj nws nyob rau hauv cubes thiab muab nws tso rau hauv cov roj ua kom sov kom txog thaum nws yog mos. Tom qab ntawd ntxiv nqaij nyuj mus rau nws, ntxiv thiab Fry tag nrho ua ke, stirring, mus rau ib tug ruddy ntxoov ntxoo. Npaj nqaij ua ke nrog prunes, muab lws suav muab tshuaj txhuam, nutmeg, hauv av paprika, spices thiab sib tov meej. Npaj tov yog pw tawm on av huam thiab nyob rau hauv txhua poured ib me ntsis lim dej. Npog lawv nrog hau los yog rub lub hau nrog ntawv ci. Peb muab cov pots nyob rau hauv ib lub qhov cub txias, nws lub teeb thiab stew zaub mov rau 1 xuab moos. Tom qab ntawd, maj mam muab cov nqaij tawm ntawm qhov cub, cia cov nqaij txias me ntsis thiab muab tso rau hauv txhua lub lauj kaub ntawm ib rab diav ntawm zib mu. Meej sib xyaw txhua yam thiab pab zaub mov kub nrog cov tais diav kom xaiv.
Nyuj goulash nrog prunes
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 600 g;
- noob - 1 daim;
- lim dej - 500 ml;
- prunes tsis pips - 10 pcs.;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- liab caw - 200 ml;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Peb ua cov nqaij, txiav rau hauv daim thiab fry on high kub, stirring, kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd peb hloov nws mus rau hauv lub kazok, thiab ncuav lub cawu cub rau hauv lub lauj kaub frying thiab cia nws puff rau 1 feeb. Tom qab ntawd, peb hliv nws rau hauv cov nqaij. Peeled thiab chopped dos wesser rau transparency, muab tso rau lws suav muab tshuaj txhuam, do thiab Fry rau ob peb feeb ntxiv. Tom ntej no, nteg lub ncuav ci rau nqaij nyug thiab simmer rau me me hluav taws rau 1 teev, ntxiv cov dej lim dej raws li xav tau. Tom qab lub sijhawm, peb muab cov qwj thau pov tseg tsis muaj khib nyiab, do thiab ua kom lub tais rau lwm 30 feeb, ua kom nws muaj cov txuj lom.
Braised nqaij nyuj nrog prunes thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 1 kg;
- prunes - 100 g;
- noob - 2 pieces;
- carrots - 2 daim;
- qaub cream - 200 ml;
- qos yaj ywm;
- qaub cream - 200 ml.
Npaj
Tag nrho cov khoom xyaw yog ntxuav, ntxuav thiab txiav rau hauv cubes. Peb kis ntawm lub tais ntawm cov roj multivark, nteg tawm nqaij, dos, carrots thiab prunes. Peb sau nrog qaub cream, ntxiv ntsev thiab nruab ib grate rau zog los ntawm saum toj no. Peb kis cov qos yaj ywm rau nws, teem caij rau "Txawv" hom thiab npaj cov zaub mov rau 1 teev ua ntej lub teeb liab npaj.