Peb tuaj rau koj cov zaub mov yooj yim rau kev npaj ib qho pa poov xab ua mov paj rau pies. Nws yog npaj tau yooj yim heev, tab sis nws puv tawm kom tau zoo heev thiab yooj yim.
Cua poov xab mov paj rau patties nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 550 ml;
- qe yog tshiab - 2 pcs.;
- piam thaj - 40 g;
- margarine cream - 1 pob;
- refined roj - 3 tbsp. dais;
- qhuav ceev-dissolving poov xab - 10 g;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- Dej qab - dej;
- hom ntsev - 10 g;
- hmoov nplej - 6 tbsp.
Npaj
Nyob rau hauv cov mis nyuj sov peb muab qhuav poov, ntsev, piam thaj, ua txhaum lub qe thiab ncuav tawm lub txias melted margarine. Sib tov lub corolla thiab maj qhia lub resulting loj ntawm hmoov, ib me ntsis ci hmoov thiab dej qab zib. Peb ncuav nyob rau hauv cov roj thiab maj mam knead lub khob noom cookie. Tom qab ntawd qhwv nws nrog ib zaj duab xis los yog muab tso rau hauv ib lub hnab thiab muab nws tso rau 35 feeb. Tsis txhob nkim sij hawm nyob rau hauv vain, npaj tej khoom thiab ua mus rau qhov tsim ntawm pies.
Daim ntawv qhia rau ib qho pa poov xab mov paj rau pies
Cov khoom xyaw:
- dej lim - 1.5;
- piam thaj - 300 g;
- zaub roj - 60 ml;
- ntsev - ib rab;
- hmoov nplej - 500 g;
- poov qhuav instant - 10 g.
Npaj
Peb ua kom dej sov, peb muab cov piam thaj thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd ncuav lub poov, me ntsis hmoov thiab yeej sib tov nrog ib tug whisk kom txog thaum me me npuas tshwm. Tam sim no npog cov tais diav nrog ib lub txiv hmab txiv ntoo thiab tawm mus li ib nrab ntawm ib teev twg hauv qhov chaw sov. Tom ntej no, txhuam kom zoo zoo ntxiv cov hmoov nplej, peb muab ntsev thiab thaum kawg peb ntim rau hauv cov roj zaub. Peb knead lub khob noom cookie nrog peb ob txhais tes, npog nws dua thiab muab tso rau hauv tshav kub rau lwm 2 xuab moos. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, poov mov paj rau pies on dej yuav nce nyob rau hauv volume thiab ua incredibly airy.
Cua poov xab mov paj rau kib pies
Cov khoom xyaw:
- tshiab poov - 20 g;
- kefir tsev - 250 ml;
- zaub roj - 125 ml;
- hmoov nplej - 3 yam khoom;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 10 g.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus, zom tshiab cov kua qab zib nrog cov suab thaj thiab tawm qhov sib tov rau 5 feeb. Yog tsis muaj lub sij hawm poob, tshav kub kefir, pov ib tug pinch ntawm ntsev thiab ncuav nyob rau hauv sunflower roj. Tom qab ntawd maj mam ncuav lub kefir sib tov mus rau hauv lub poov, ncuav nyob rau hauv lub hmoov thiab sib tov lub airy mos mov paj. Peb kis tau nws nyob rau hauv ib lub tais, oversaturated nrog sunflower roj thiab npog los ntawm saum toj no nrog ib tug huv phuam. Tom qab ntawd, peb tshem tawm cov tais diav hauv qhov chaw sov thiab sau 35 feeb.