Cucumbers rau lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws blanks rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers

Cov niam tsev feem ntau khaws cov qos yaj ywm rau lub caij ntuj no, xaiv qhov hom phiaj no los ua cov tseem ceeb tshaj plaws. Qhov no yog kev txhawb nqa los ntawm qhov tseeb tias cov khoom noj txom ncauj nyob hauv kev xav tau nyob rau lub caij ntuj no rau nws tus kheej noj thiab npaj ntau yam tais diav, nrog rau nws cov khoom siv tau yooj yim.

Cov khoom siv rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers

Yog tias koj tab tom nrhiav thiab xaiv thawj qhov kev xaiv sau rau lub caij ntuj no los ntawm cucumbers, qhov zoo tshaj plaws cov khoom noj tau qhia nyob rau hauv cov khoom yuav pab tiag tiag rau qhov kev siv ntawm venture thiab yuav pab txhawb lub khw muag khoom nrog ib yam tshiab khoom.

  1. Thov cov lus pov thawj tseeb ntawm cov kws kho mob tau xyaum, koj tuaj yeem tau txais cov khoom noj txom ncauj hauv daim ntawv teev cov zaub xam lav, lecho lossis tag nrho cov tshiab ntawm cov paj ntoo uas yog marinated.
  2. Cucumbers yuav fermented hauv poom los yog kadushki txias los yog kub txoj kev, yuav khaws cai nyob rau hauv lws suav pouring los yog nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv.
  3. Cucumbers nrog Korean flavoring thiab carrots yuav ceeb kuj ntsim.
  4. Zaub yuav khov rau lub caij ntuj no, ua kom lawv cov tshiab saj.

Dib salted txias txoj kev rau lub caij ntuj no

Ib daim ntawv qhia qaub ncaug rau cov qaub qaub cucumbers rau lub caij ntuj no tsis muaj kev kho cua sov, ntau ntau lub vov thiab yuav tau txav kom tsis txhob muaj sij hawm thiab muab cov khoom qab zib uas muaj peev xwm tuaj yeem muab rau cov zaub qij los yog cov qos yaj ywm, yog tias tsim nyog, ntxiv cov zaub xam lav, rassolnik lossis hodgepodge.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Nyob rau hauv ib tug huv qhuav lub thawv los yog kadushku pawg greenery thiab npaj cucumbers.
  2. Dissolve nyob rau hauv cov dej txias caij nplooj ntoos hlav los yog lub hwj dej ntsev, ncuav brine rau hauv lub thawv rau saum.
  3. Npog cov ntim nrog hau thiab xa cov npaj qaj qaub rau hauv ib txoj kev txias rau lub caij ntuj no mus rau ib lub cellar, txias cellar los yog ib lub tub yees.

Zaub xam lav rau lub caij ntuj no - cucumbers nyob rau hauv Kauslim

Tom ntej daim ntawv qhia rau cucumbers nyob rau hauv Kauslim rau lub caij ntuj no yuav thov cua ntawm snacks nrog ostrinkoy. Sab hnub tuaj tsw ntawm qhov tau txais txiaj ntsig yog tiav los ntawm kev siv cov seasoning rau Kauslim nyoos thiab ib qho feem cuam ntawm qej. Ib tug zoo li tsos thiab ntxiv saj yuav muab grated carrots on ib tug Korean grater.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Cucumbers txiav mus rau hauv me me pieces, carrots grinded, qej squeezed los ntawm cov xovxwm.
  2. Sib tov cov zaub nrog marinade cov khoom xyaw, xa mus rau lub txias rau yav hmo ntuj.
  3. Nteg tawm ntau ntawm lub tsev nyiaj, sterilize 10-15 feeb.
  4. Cork cucumbers rau lub caij ntuj no, qhwv ua ntej txias.

Cucumbers nyob rau hauv lws suav kua txiv rau lub caij ntuj no

Unusually delicious cucumbers yog tau nyob rau hauv lws suav rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization. Thawj cag ntawm lub billet tsis tsuas yog nyob rau hauv ib tug tsis-tsis tseem ceeb daws mus rau ncuav lub zaub nrog lws suav sau. Qhov kawg tshwm sim nyob rau tib lub sij hawm ib qho kev noj qab haus huv appetizer, uas tuaj yeem ua haujlwm rau ib qho khoom noj rau lub thib ob, thiab lub hauv paus rau kev ua noj ua haus cov kua nplaum, kua ntsev, rau kev ntxiv rau cov kub thawj.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Stacked nyob rau hauv poom chopped dos, qej, zaub thiab cucumbers.
  2. Sau cov zaub nrog cov kua txiv lws suav.
  3. Tom qab 15 feeb, cov kua txiv hmab txiv ploj lawm, khib nyiab thiab txhuam kom tshiab hauv lub khob.
  4. Ntws lub lws suav, ntxiv ntsev, piam thaj, boil, ncuav vinegar.
  5. Boiling lws suav kua txiv thib peb poured cucumbers.
  6. Lub tsev nyiaj raug kaw thiab muab qhwv kom txog thaum txias.

Cucumbers nyob rau hauv Georgian rau lub caij ntuj no

Lwm txoj kev los ua noj cucumbers, cov kaus poom rau lub caij ntuj no nrog lws suav, yuav tau sau tseg hauv daim ntawv qhia nram qab no. Kev sau cov txiv lws suav tshiab rau hauv rooj plaub no yog ntxiv nrog rau cov nroj tsuag ntawm cov hops-suneli, uas muab cov ntawv tsis txaus siab ntawm Georgian cuisine. Tus nqi ntawm kub kua txob tau, yog hais tias Desired, txo los yog kom hloov nws nrog ib tug paprika Sweet.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Txiv lws suav yog cov av ua ke nrog qej, muab tso rau hauv ib saucepan.
  2. Ntxiv ntsev, piam thaj, roj, vinegar thiab seasonings, boil rau 10 feeb.
  3. Lawv muab txiav rau hauv me me cubes, boil rau 7 feeb.
  4. Nteg tawm ntau sterile jars.
  5. Cork cucumbers rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization, qhwv ua ntej txias.

Lecho nrog cucumbers rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Preservation ntawm cucumbers rau lub caij ntuj no raws li nram qab no daim ntawv qhia yuav txaus siab rau lovers ntawm lecho. Zaub ua kom sib haum sib haum thiab tsim kom muaj ib qho zoo rau txhua yam tsis zoo ntawm cov khoom ua haujlwm, uas nyob rau txhua lub rooj yuav tsum muaj qhov sib ntxiv rau lub ntsiab tais diav. Cov khoom noj txom ncauj thiab cov khoom noj txom ncauj dua tuaj yeem tuaj yeem yog tias koj siv liab los yog xim daj kua qab zib.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Grind txiv lws suav rau hauv grater, hlais cov txi ua kua txig mus ua ntsuas.
  2. Ntxiv ntsev mus rau zaub mass, qab zib, roj, qej, boil rau 15 feeb.
  3. Nteg cucumbers txiav mus rau hauv me me cubes, ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab noj lub parison nyob rau hauv lub hau rau 15 feeb.
  4. Nteg tawm ntau sterile jars, cork cucumbers rau lub caij ntuj no, qhwv.

Cucumbers nrog ketchup chili rau lub caij ntuj no

Nrog tua cov tswv yim nram no, nws yuav muaj peev xwm npaj tau qaj rau lub caij ntuj no crispy, moderately muaj kua, ceeb kuj, nrog ib lub teeb ostrinka. Daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo slicing tuaj yeem txiav txim siab los ntawm tus kheej nyiam: cov zaub yuav raug muab khawb rau hauv cov ntawv, txiav rau hauv daim diav los yog tag nrho sab laug.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Qej yog muab tso rau hauv qab ntawm lub poom thiab tau sau nrog cucumbers.
  2. Boil dej nrog laurel, kua txob, ntxiv ntsev, suab thaj thiab vinegar.
  3. Ncuav lub resulting sauce dib, sterilize lub jars rau 15 feeb.
  4. Cork cucumbers nrog chili rau lub caij ntuj no , qhwv.

Sliced ​​cucumbers nyob rau hauv Polish rau lub caij ntuj no

Npaj cucumbers sliced ​​rau lub caij ntuj no raws li Polish daim ntawv qhia ua tsis tau deviating los ntawm cov tshuab lossis ntxiv lwm cov tshuaj tshiab xaiv los ntawm, seasonings, av dub kua txob los yog kua txob mix. Tej version ntawm tus appetizer yuav thov nrog tus cwj pwm zoo heev thiab muaj kev ruaj ntseg zoo nyob hauv txhua lub sijhawm.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Cucumbers yog txiav rau hauv longitudinal theem.
  2. Ntxiv grated los yog finely tws qej, tws parsley, ntsev, piam thaj, roj thiab vinegar.
  3. Sau ntawv ceeb thawj rau 3 teev.
  4. Nteg lub dib nrog marinade nyob rau hauv tsev nyiaj, sterilize rau 10 feeb, Cork, qhwv.

Sweet marinated cucumbers rau lub caij ntuj no

Yog hais tias tus classic versions ntawm canning yog zoo nkauj podnadoeli, siv cov lus pom zoo hauv qab no thiab npaj cov cucumbers Sweet rau lub caij ntuj no . Koj yuav xav tsis thoob thaum lub qab ntxim nyiam ntawm cov khoom noj txom ncauj, nws cov ntxhiab tsw phem thiab kev ua tau zoo. Rau sharpness, koj muaj peev xwm muab ob peb ntawm ib ncig ntawm kub kua txob nyob rau hauv ib lub hub.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Qij, cov xim ntsuab thiab cov txuj lom tau muab tso rau hauv qab ntawm cov kaus poom.
  2. Sau cov thawv nrog cucumbers thiab ncuav rau 20 feeb nrog dej npau npau.
  3. Ntws qhov infusion nyob rau hauv ib saucepan thiab ntxiv qhov teev tus nqi ntawm ntsev, suab thaj thiab acid rau ib 1 liter ntawm kua.
  4. Boil marinade, ncuav rau hauv lub nkoj.
  5. Cucumbers cork rau lub caij ntuj no qab zib crunchy, tig upside down, tshav kub qhwv ua ntej txias.

Qaub cucumbers nyob rau hauv jars rau lub caij ntuj no

Ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau cucumbers rau lub caij ntuj no hauv tsev tso nyiaj yuav tso cai rau koj kom tau txais ib qho kev nyiam ntawm ib tug sauerkraut thiab xyuas kom zoo cia ntawm nws txawm nyob rau hauv chav tsev tej yam kev mob. Pib, cov zaub yuav fermented nyob rau hauv ib saucepan los yog lwm yam ntim yooj yim, thiab tom qab ntawd yaug nrog dej kub thiab dov, adhering rau cov lus qhia saum toj no.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Nyob rau hauv ib qho tsim nkoj nteg qaws, hloov greens, spices thiab sliced ​​qej.
  2. Sau qhov dawb rau 3 hnub los yog txog rau thaum xaus ntawm tus txheej txheem fermentation.
  3. Yaug lub sauerkraut nrog boiling dej, muab tso rau hauv jars.
  4. Lub brine yog lim, boiled thiab poured rau hauv ntim.
  5. Tom qab 10 feeb, lub whitish bleached kua yog drained, boiled dua thiab poured rau hauv cucumbers.
  6. Kaw cov hlab ntsha, thim rau lawv ua ntej txias.

Cucumbers nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Tias cucumbers nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv rau lub caij ntuj no yuav tsis tshua muaj siab. Kev ntim rau hauv cov tsev txhab nyiaj, me me, zoo li cov txiv hmab txiv ntoo uas tau xaiv, thiab rau qhov tsis txaus siab siv cov khoom tsis txaus, tshaj los sis npeeb, uas yog tsim nyog tau tawm, thiab yog tias tsim nyog, cov noob kuj tau txais kev cawmdim.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Cucumbers rau pickling yog muab tso rau hauv ib lub haum ntim, supplemented nrog tshuaj ntsuab thiab qej.
  2. Loj loj qej zom rau grater, sib tov nrog ntsev thiab kis mus rau txiv hmab txiv ntoo nrog zaub.
  3. Nyem cov ntsiab lus ntawm lub nkoj nrog oppression, tawm rau 3 hnub.
  4. Hloov cucumbers mus rau jars, ncuav kua txiv, khw muag khoom nyob rau hauv lub txias nyob rau hauv yas npog.

Yuav ua li cas khov dib rau lub caij ntuj no tshiab?

Cia kom khov cucumbers rau lub caij ntuj sov tom tsev yuav cia koj txaus siab rau txhua lub xyoo uas koj nyiam cov khoom noj uas muaj cov khoom zoo, uas, nrog rau txoj kev mus kom ze, yuav tsis txawv ntau ntau los ntawm raw cov ntaub ntawv tshiab. Ib qho tseem ceeb yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas muaj lub plab me me thiab cov noob tsis muaj txiv hmab txiv ntoo.

  1. Cucumbers yog ntxuav thiab qhuav kom txog thaum lub noo noo disappears nyob rau saum npoo.
  2. Qhwv cov zaub nrog slices: cubes, semicircles los yog voj voog.
  3. Ntim cov khoom txiav rau hauv cov pob khoom thiab nyem tawm ntawm huab cua kom siab tshaj.
  4. Xa cov workpiece mus rau lub taub yees txias.
  5. Khov rau tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tsis pom zoo, txij thaum chopping lawv tom qab thawing yuav nyuaj heev.