Yog tias koj yuav tsum ua raws li kev noj haus, tsis txhob tso cov khoom koj nyiam. Hluav taws xob cutlets los ntawm qaib ntxhw fillet yog tsim txawm rau cov neeg uas muaj teeb meem nrog rau txoj hnyuv. Koj tuaj yeem kib rau hauv qhov tsawg kawg nkaus, txawm tias koj tuaj lig rau haujlwm. Cov zaub mov no yuav txhais tau tsib feeb kom them nyiaj rau lub cev thiab muaj kev paub txog kev ua zoo.
Cutlets los ntawm qaib ntxhw mis fillet
Qhov no yog ib qho ntawm feem ntau pheej yig versions ntawm nqaij lauj kaub tais diav, txawm yog rau cov tsev neeg uas tau nyiaj tsawg. Nyob rau hauv yuav luag tib txoj kev, cutlets los ntawm qaib ntxhw thigh fillets yog npaj, uas impress nrog lawv ilv thiab Sweet saj.
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 120 ml;
- kua txob, tshuaj ntsuab thiab ntsev;
- Qaib ntxhw fillet - 475 g;
- khob cij dawb - 25 g;
- dos - 95 g.
Npaj
Txiav cov ntxhuav hauv qaib cov txwv kom tsawg. Txiav qhov teeb nyob rau hauv ob peb qhov chaw loj. Dawb qhob cij nrog nws ob txhais tes zom rau hauv daim thiab poob rau hauv mis. Nco ntsoov nws zoo nrog rab rawg thiab cia nws nqos kom ntev li 10 feeb kom tsau nws. Tom qab ntawd muab cov mov ci nrog mis nyuj, dos thiab nqaij hauv ib rab thiab ntov kom txog thaum lub zom zom. Hloov nws mus rau ib lub tais, sprinkle nrog ntsev, kua txob thiab finely tws tshuaj ntsuab, sib tov meej. Ua minced meatballs los ntawm minced nqaij, muab lawv rau ib lub lauj kaub ci rhaub nrog butter thiab kub heev, fais ntawm ib sab rau ob peb feeb, ces tig dhau, txo lub tshav kub thiab Fry tib lub sijhawm nyob rau sab nraud.
Chopped cutlets los ntawm qaib ntxhw fillet
Cov neeg uas xav noj nqaij, kib nyob rau hauv ib qho txawv txoj kev, nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas ib daim ntawv qhia zoo dua. Nws yog tsim txawm rau cov neeg uas tseem tsis tau zoo versed nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj delicacies los ntawm qaib ntxhw fillet, thiab tsis yuav tsum tau ntev nyob rau hauv lub chav ua noj.
Cov khoom xyaw:
- txuj lom, tshuaj ntsuab thiab cov roj noob hlis;
- Qaib ntxhw fillet - 475 g;
- hmoov nplej - 75 g;
- qe - 1 daim;
- mayonnaise - 65 g.
Npaj
Ntxuav cov khoom noj qaib cov txwv thiab muab txiav rau hauv me me. Finely chop lub dos thiab chop lub zaub. Ntxiv lub dos rau cov nqaij, ua txhaum lub qe, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab spices thiab ncuav mayonnaise. Ntxiv lub hmoov, kom zoo zoo sib tov thiab tsim lub cutlets. Fry lub patties ntawm ob sab rau li 2-3 feeb.
Cutlets los ntawm qaib ntxhw fillet nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- ntsev, dub thiab kua txob liab, sunflower roj - mus saj;
- Qaib ntxhw fillet - 750 g;
- qhob cij crumbs - 2 tbsp. dais;
- qos yaj ywm - 1 pc .;
- basil thiab oregano - 0,25 tsp.
- dill qhuav - 25 g;
- dos - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- qe - 1 pc.
Npaj
Txiav cov zaub hauv qaib cov txwv rau hauv daim me me, thiab tev cov dos thiab txiav mus rau hauv me me. Muab txhua qhov no tso rau hauv lub tais ntawm rab thiab chop nws. Carrots thiab qos yaj ywm tev, tsis txhob txiav heev loj thiab grind nrog ib tug blender. Nyias sib tov lub minced nqaij nrog zaub, sib tov zoo, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab sprinkle nrog spices. Ntxiv lub qe thiab breadcrumbs, ces sib zog tuav lub stuffing. Ua lub cutlets thiab kis lawv rau ib lub tais ci, nplua nuj roj. Coj lawv ntawm qhov kub li 180 degrees rau li 40 feeb.