Ci ntses yog ib qho zaub mov zoo, uas yog ob qho tib si qab thiab noj qab nyob zoo. Yuav ua li cas delicious mus ua noj pike fillet nyob rau hauv qhov cub, nyeem hauv qab no.
Fillet ntawm pike perch nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm pike perch - 600 g;
- txiv ntseej roj - 9 tbsp. dais;
- Cherry txiv lws suav - 15 pcs.;
- qej - 1 clove;
- nplooj ntawm basil - 6 pcs.;
- txiv qaub kua txiv - 20 ml;
- butter ntuj - 50 g;
- mustard - 1 tbsp. diav;
- qab zib - 50 g;
- sib tov ntawm peppers;
- ntsev.
Npaj
- Taub dag yog huv thiab txiav rau hauv cubes ntawm medium loj.
- Qhuav lub butter thiab muab tso nrog 3 dia roj txiv roj. Lub resulting sib tov yog watered nrog ib lub taub dag. Ntxiv qab zib, ntxiv ntsev thiab do.
- Lub qhov cub sov so rau 180 degrees, muab lub taub hau ntawm ib lub tais ci ci, peb muab cov ntaub fillet rau nws, muab pov npauj nrog ntsev thiab kua txob, thiab ci li 25 feeb.
- Ntxuav cov txiv lws suav txiv lws suav ib nrab.
- Grind qej thiab basil nplooj.
- Tshav kub hauv ib lub lauj kaub tais diav 3 tablespoons ntawm txiv roj roj thiab khwv rau hauv nws txiv lws suav nrog basil thiab qej rau txog 3 feeb.
- Rau txhaws, mix mustard nrog qhov seem uas yog roj thiab txiv qaub kua txiv.
- Fillets ntawm pike perch on ib cushion ntawm taub dag dej lub resulting hnav khaub ncaws, peb muab txiv lws suav on to top thiab pab rau lub rooj.
Yuav ua li cas ua noj fillet ntawm pikeperch nyob rau hauv qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm pike perch - 800 g;
- cheese - 150 g;
- ntuj butter - 40 g;
- tshiab parsley - 50 g;
- kua txob hauv av dub;
- ntsev.
Npaj
- Ntxuav thiab qhuav ntsuab ntsuab me ntsis.
- Grind lub cheese rau ntawm grater.
- Muab cov cheese ua ke nrog cov tshuaj ntsuab thiab butter kom txog thaum tus.
- Qhov ntxuav thiab qhuav fillet ntawm pike perch yog tws rau hauv me me pieces.
- Peb npog daim ntawv nrog parchment thiab tso cov ntses nyob hauv. Sprinkle nrog kua txob, me ntsis salted, thiab los ntawm saum nruab nrab evenly faib cov roj sib tov.
- Ntawm 180 degrees ci rau 20 feeb.
Fillet ntawm pike perch nyob rau hauv ib qhov cub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm pike perch yam uas tsis muaj daim tawv nqaij - 500 g;
- qos yaj ywm - 700 g;
- Parmesan - 150 g;
- dawb nyias nyo hau - 1 daim;
- soy sauce - 20 ml;
- ntom txiv lws suav - 3 pcs;
- qaub cream - 400 g;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
- Fillet ntawm kuv pike perch thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Peb muab tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav nrog kua ntses. Ua kom zoo.
- Peb ntxuav cov qos yaj ywm thiab muab nws rho nyias.
- Dos thiab lws suav shred los ntawm ib nrab ib ncig.
- Grind lub cheese nrog grater.
- Cov khoom xyaw nteg tawm txheej nyob rau hauv ib daim ntawv, maj mam muab roj: qos yaj ywm, uas yog me ntsis podsalivaem thiab kua txob. Thov ib txheej ntawm qaub cream. Tom qab ntawd peb muab dos thiab txiv lws suav, thiab kuj me ntsis ntxiv ntsev.
- Peb kis cov ntses, roj nws nrog qaub cream thiab rub nws nrog cheese.
- Nyob rau ntawm 180 degrees, pike perch fillets nrog zaub hauv qhov cub ci rau 1 teev thiab 20 feeb.
Txaus siab rau koj qab los noj mov!