Chav ua haujlwm yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv kev ua haujlwm. Ua ke nrog lub thawv tshwj xeeb, qhov txheej txheem no ua kaum zaug yooj yim tshaj li ua dej hauv ib da dej, thiab lub sijhawm yoojyim yuav tso cai rau koj siv lub sijhawm ua haujlwm kom tsim nyog thiaj li zam tau cov khoom ua npau npau. Tag nrho cov subtleties ntawm ua noj khinkali nyob rau hauv ib multi-khis khw peb yuav sib tham hauv qab no.
Txib ob peb - daim ntawv qhia
Cia peb pib nrog ib daim ntawv qhia nyob rau hauv uas khinkali lawv tus kheej yuav npaj los ntawm kos, vim hais tias lub tsev-ua khoom yog yeej ib txwm tastier tshaj lub semi-tiav lawm khoom.
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 1,3 kg;
- qe - 2 daim;
- dej 450 ml.
Rau txhaws:
- nqaij nyug - 690 g;
- dos - 75 g;
- dej 430 ml;
- qhuav liab kua txob, hauv av fenertreek - mus saj.
Npaj
Whisk ob peb lub qe nrog ib tug pinch ntawm ntsev. Ncuav lub qe rau hmoov nplej ua ke nrog dej thiab muab tag nrho kom txog thaum uas tsim tau ib qho kua nplaum. Finely mov paj lub mov paj, tawm mus so rau lub sij hawm ntawm kev npaj ntawm txhaws.
Nqaij nyoos me ntsis chop los yog tig mus rau hauv minced nqaij siv ib tug nqaij grinder / blender. Grind lub dos. Sib tov dos thiab nqaij nrog spices thiab ncuav rau hauv dej. Dej ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv daim ntawv qhia, cuam tshuam rau lub juiciness ntawm cov nqaij filling.
Diluted mov paj thinly yob thiab txiav mus rau hauv loj voj. Nyob hauv nruab nrab ntawm txhua nteg rau ib qho teaspoon ntawm cov nqaij nyug av thiab koom nrog cov npoo ua ke, kicking lawv ncig. Npaj khinkali tuaj yeem tua tau siv yav tom ntej los ntawm kev xa mus rau lub tub yees, thiab koj tuaj yeem pib ua noj.
Muab lub khinkali tso rau sab saum lub greased chav grate thiab muab nws tso rau hauv lub tais ntim ntawm lub tshuab hluav taws xob. Teem lub hom phiaj tsim nyog ua. Ntau npaum li cas ua noj khinkali rau ib khub niam txiv nyob ntawm seb lawv loj npaum li cas, tab sis lub sijhawm ntev tuaj yeem los ntawm ib nrab ib teev mus rau 45 feeb.
Yuav ua li cas ua noj frozen khinkali nyob rau hauv ib lub multi-bar?
Yog tias koj siv ib qho khoom khov ua tiav, nws kuj tseem siv tau cov khoom ua si, tab sis tsis muaj qhov ua ntej defrost.
Sau lub tais ntawm lub cuab yeej nrog dej, koj muaj peev xwm muab tso rau hauv nws peas ntawm kua txob, laurel los yog lwm yam tshuaj tsw qab. Qhov cub grate yuav tsum tau greased nrog ntau ntawm cov roj thiab muab tso rau hauv khinkali on to top, ua Nco ntsoov tias lawv tsis sib kov, lwm yam lub mov paj yuav stick ua ke tom qab ua noj ua haus. Muab tus kab sib chaws rau hauv lub cuab yeej thiab xaiv "Chav Ua Noj" hom. Kev npaj ntawm khinkali ntawm qhov loj me me rau ib ob peb yuav siv txog ib nrab ib teev.