Kiwi yog txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntau cov vitamins: nws muaj ib koob tshuaj vitamin C, ntau magnesium, phosphorus, iron thiab calcium txawm ntau. Qhov txuj ci tseem ceeb no yog pom zoo kom siv ntau ntau los ntawm cov neeg muaj ntshav siab, vim hais tias ntawm cov poov tshuaj nyob rau hauv nws. Noj tsawg kawg yog ib lub kiwi ib hnub, ib tug neeg muaj khoom noj txhua hnub nrog vitamin C (nws kiwi yog ntau tshaj hauv cov txiv kab ntxwv), uas ua rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua haujlwm zoo rau lub plawv. Ntxiv rau tag nrho cov no, vitamin C yuav pab ib tug neeg kom tsis txhob muaj kev nyuab siab heev thiab tsis ua rau lub cev tsis muaj zog.
Kiwi tau noj tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj siv rau ua noj nyoos thiab txawm ua los ntawm nws ib tug zoo vitamin jam. "Yuav ua li cas koj ua tau jam los ntawm kiwi?", Koj nug. Nws yooj yim heev! Hauv qab no yog ob peb nthuav thiab yooj yim recipes rau ua noj ua haus kiwi jam. Sim ua kom nws thiab pom koj tus kheej seb nws zoo npaum li cas!
Kiwi jam
Cov khoom xyaw:
- kiwi - 1.5 kg;
- qab zib - 1 kg;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav.
Npaj
Yuav ua li cas koj pib ua kiwi jam? Siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kiwi, ua tib zoo kuv dej ntws, ntxuav lawv los ntawm tev thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo pulp mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib saucepan, nyem lub txiv qaub kua txiv thiab sib tov nws zoo. Noj on tsawg tshav kub, stirring tas li, kom txog thaum lub cev yog boiled. Tom qab ntawd peb sau lub kiwi nrog piam thaj, sib tov dua, coj cov txiv hmab txiv ntoo sib tov rau ib tug boil thiab ua noj rau txog 15 feeb. Tom qab ntawd peb pour lub jam los ntawm lub kiwi rau hauv lub vial rau ib tug qauv, thiab so yog poured tshaj sterile jars thiab dov nrog hau.
Kiwi jam nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- kiwi txiv hmab txiv ntoo - 5 pcs;
- kua txiv (liab) - 1 daim;
- qab zib - 0,5 yam khoom;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. diav.
Npaj
Txiv hmab txiv ntoo kiwi yog kuv li, ua tib zoo tev tawm ntawm tev thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Tom qab ntawd siv ib tug loj liab Kua, txiav lub tev, ua tib zoo tshem tawm cov tseem ceeb thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Hloov qhov txiav kiwi thiab kua hauv lub lauj kaub ntawm multivark, ntxiv qab zib, txiv qaub kua txiv thiab sib tov meej. Peb tau npaj hom "Varka" thiab ua rau siab tshaj li 15 feeb. Peb tos kom txog thaum lub jam txias, ncuav mus rau hauv ib tug zoo nkauj piano thiab pab khoom noj qab zib rau tshuaj yej.
Kiwi thiab txiv tsawb jam
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- bananas - 300 g;
- qab zib - 1 yam khoom;
- txiv qaub kua txiv - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas npaj ib tug delicious jam los ntawm kiwi thiab bananas? Ua ntej peb yuav tsum ua kom tiav cov txiv hmab txiv ntoo. Ua li no, peb noj cov txiv apples, mine, txiav lub tev, tshem tawm cov tseem ceeb thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd kuv cov kiwi, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Bananas yog peeled, finely tws thiab ntxiv rau kiwi thiab apples.
Cov txiv hmab txiv ntoo sib tov yog sib tov nrog cov dej hau thiab teem caij rau cov hluav taws tsis muaj zog. Hom phiaj, lub jam yog siav rau 3 hnub 4 zaug txhua hnub, kom txog rau thaum nws ua tsaus thiab tsis thicken zoo. Npaj txhij-ua delicacy zoo tshaj plaws khaws cia nyob rau hauv sterile jars, dov li nrog hlau npog.
Jam los ntawm kiwi thiab lemons
Cov khoom xyaw:
- kiwi - 1 kg;
- txiv qaub - 2 daim;
- dej 100 ml;
- piam thaj - 800 g.
Npaj
Kuv lemons thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Peb muab nws nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, sau rau nws cov dej, ntxiv 100 g suab thaj thiab rhaub nws on tsawg cua sov rau txog 10 feeb. Lub sij hawm no peb ntxuav kiwi los ntawm tev, kuj txiav rau hauv voj voog thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog ib tug txiv qaub. Ntxiv tag nrho cov seem uas yog qab zib, sib tov meej thiab coj mus rau ib tug boil. Thaum lub jam boils, ncuav nws mus rau hauv ceramic lauj kaub tais diav thiab cia nws dhau ib hmo sov.
Hnub tom qab, rov qab ncuav jam rau hauv saucepan, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 20 feeb! Peb hliv tawm ntawm sterile cov kaus poom thiab cia nws txias. Tom qab ntawd peb kaw lub jars nrog hau thiab muab lawv nyob rau hauv ib qhov chaw tsaus.