Tsis muaj dab tsi los sib piv nrog cov zaub mov hauv qab ntsev rau pluas mov, tsuas yog tias tib lub phaj, tab sis ua tsis tau haujlwm ntau heev - nrog kev pab ntawm ib lub rooj sib tham. Zaub mov txawv ntawm kev npaj ntawm nyuj nyob rau hauv lub multivark nyeem hauv qab no.
Daim ntawv qhia rau stewed nyuj nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug (lub tsev menyuam pojniam) - 1.5 kg;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, prec;
- dos - 2 pcs.;
- hmoov nplej - 1/4 ntawm cov khoom;
- qej - 3 cloves;
- caw - 1 yam khoom;
- broth - 3 yam khoom;
- rosemary - 1/2 tsp;
- Bay nplooj ntoos - 1 daim;
- Qhuav thyme - 1/2 tsp;
- carrots - 3 daim;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- zaub ntsuab.
Npaj
Tig rau lub npuaj dej ntawm "Lub hau ci" thiab muab cov roj zaub tso rau hauv lub tais ntawm lub tshuab. Txiav cov nqaij rau hauv cubes. Qos yaj ywm thiab carrots yog ntxuav thiab tseem crushed rau hauv cubes, txiav dos rau hauv semicircles. Ua ntej peb muab cov nqaij nyob rau hauv lub multivark thiab Fry nws kom txog rau thaum txhua tog "lob", ces peb muab zaub thiab tws qej. Sau tus txheem ntawm multivarka nrog wine thiab broth tov nrog hmoov, thiab muab zaub rau rosemary, thyme, Bay nplooj ntoos, ntsev thiab kua txob.
Peb tseem ua noj ua haus ntawm "Ci" rau 1.5 teev. Yog hais tias koj ua noj nqaij nyug nyob rau hauv ntau hom "Redmond", ces koj tsis tas yuav hloov daim ntawv qhia, tsuas yog xaiv qhov "Kev ntxhib", tsis yog "Ci".
Npaj txhij mus rau lub stew rau ntawm lub phaj thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab ua ntej noj.
Daim ntawv qhia rau ci nqaij nyug nyob rau hauv ib qho multi-
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 1.5 kg;
- tshiab thyme, rosemary, dill;
- txiv roj roj;
- ntsev, kua txob;
- qej - 8 lub plab.
Npaj
Ib daim ntawm nqaij nyuj yog rinsed thiab qhuav nrog ib daim ntawv so tes. Nrog kev pab los ntawm ib rab riam me me peb ua kom sib sib zog nqus nqaij thiab muab tso rau hauv lub clove ntawm qej. Cov khoom noj khoom haus yog rubbed nrog txiv ntseej roj, ntsev thiab kua txob. Thyme, rosemary thiab dill (nyob rau hauv ib lub hnab me me) muab tso rau hauv ib lub tshuaj khib uas muaj ib tus zoo ntsev ntawm ntsev thiab roj me ntsis. Zom cov tshuaj ntsuab kom mus ntsev thiab txhuam cov kua txig ntawm cov nqaij, sim ua kom cov nyom poob mus rau hauv qhov chaw. Peb muab qhwv lub cev nqaij daim tawv nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv lub tais ntawm lub thawv.
Nyob rau hauv qab ntawm lub tais, ncuav ib me ntsis dej, thiaj li hais tias cov ntawv ci tsis hlawv. Npaj nqaij nyug nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv ib tug multivark yog ib daim ntawv qhia yooj yooj yim, tsis yog nws? Nws tsuas yog tseem qhib lub cuab yeej rau hauv "Kev Ci" rau 1 xuab moos xwb.
Daim ntawv qhia rau grilled beef nyob rau hauv ib tug multivariate
Yog hais tias tag nrho cov kev ua noj ua ntej yuav tsum tau noj txaus lub sijhawm, ces daim ntawv qhia yoojyim no ua rau cov nqaij nyug ua noj ua haus yuav ua rau koj tsis tshaib plab.
Cov khoom xyaw:
Rau cov nqaij:
- starch - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- steaks nqaij nyug - 4 pcs;
- dub kua txob - mus saj.
Rau cov ntses:
- dej - 1/4;
- Qhuav oregano - 2 tsp.
- ntsev - 2 teaspoons;
- parsley - 1 pawg;
- qej - 6 lub noob qoob loo;
- liab kua txob - mus saj;
- liab caw vinegar - 1/4;
- txiv ntseej roj - 1/2 tbsp.
Npaj
Tshaj noom mix nrog ntsev thiab kua txob, RUB lub tiav lawm tov nrog nqaij nyug steaks . Peb ua kom sov lub khob ntawm cov tawv ntoo thiab kib nqaij ntawm ob sab kom txog thaum nws rov qab xim av. Thaum lub steaks ua rosy - kaw lub hau ntawm lub cuab yeej thiab teem caij "Ci" hom rau 20 feeb. Nws yog tsim nyog sau cia nyias hais tias steaks yog siav yam tsis muaj roj, tsuas yog cov kua dej kua xwb!
Txawm tias cov nqaij yog siav, peb noj sauce: nyob rau hauv dej sov, dissolve lub sauce thiab ntxiv oregano. Siv ib rab, tuav cov zaub ntsuab, qej thiab kua txob liab hauv cov qos yaj ywm tom qab, ncuav me ntsis dej nrog oregano. Tam sim no ncuav roj thiab vinegar rau hauv sauce, whisk meej. Peb pab steaks, txiav lawv rau hauv feem thiab sprinkle nrog ntses.