Hauv tsev pate yog ib qho tseem ceeb heev thiab tsis tshua muaj qab tais. Nws yuav yog khoom txom ncauj zoo rau lub rooj festive los yog picnic. Peb yuav qhia koj tias yuav ua li cas thiaj ua rau lub siab ntawm nqaij qaib siab.
Daim ntawv qhia rau daim siab mob siab los ntawm nqaij qaib siab
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 800 g;
- carrots - 4 pcs.;
- butter - 100 g;
- noob - 4 pcs;
- spices.
Npaj
Qij thiab carrots yog ntxuav thiab grated. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav peb muab cov nplaum butter, peb muab cov zaub thiab peb tso lawv. Cais ces xim av nqaij qaib, podsalivaya nws mus saj. Tom qab ntawd sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib rab hlau thiab muab tso rau hauv cov pate tsev hauv lub tub yees.
Nqaij qaib daim siab pate nrog nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 400 g;
- champignons - 200 g;
- zaub roj - 30 ml;
- noob - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- spices.
Npaj
Lub siab yog ntxuav ntxuav, txiav cov leeg thiab txiav tawm cov roj. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav zaub roj, muab pieces ntawm daim siab, npog nrog ib lub hau thiab stew, ncuav me ntsis dej. Tsis tas sij hawm siv sij hawm, peb ntxuav cov carrots thiab muab nws tua nrog mugs. Peb muab tso rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab xim av nws, nplawm nws. Peb ua tus txheej txheem, zuaj nws hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab muab pov rau hauv lub lauj kaub. Champignons yog ntxuav, txiav rau hauv slices thiab ntxiv rau zaub. Fry lawv kom txog thaum lub softness ntawm 15 feeb. Lub siab ua kua nrog roast yog muab tso rau hauv ib lub riam thiab whisked tag nrho rau hauv ib homogeneous pawg. Lub caij muaj pate nrog cov txuj lom thiab ua khoom noj txom ncauj nrog cov khoom noj los yog qhob cij.
Nqaij qaib pate pate nrog cream nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- carrots - 1,5 daim;
- butter - 100 g;
- noob - 1 daim;
- qej - 2 cloves;
- zaub roj - 2 tsp.
- mis nyuj - 500 ml;
- nqaij qaib siab - 500 g;
- cream 30% - 100 ml;
- spices.
Npaj
Nqaij qaib daim siab ntxuav, tshem tawm cov yeeb yaj duab, leeg thiab soak hauv cov mis txias. Sau ntawv cia rau 45 feeb, thiab lub sij hawm no peb ntxuav thiab grind lub dos nrog carrots. Nyob rau hauv lub multivark, muab ib daim ntawm roj, yaj nws thiab muab cov npaj zaub. Hla lawv lub hom phiaj "Kub" rau 5-7 feeb. Tsis tas sij hawm siv sij hawm, yaug lub siab thiab ua tib zoo qhuav ntawm lub phuam. Qej yog ntxuav, crushed thiab ua ke nrog daim siab yog pw tawm rau zaub. Tag nrho cov tov, ncuav me ntsis lim dej, kaw lub hau thiab ua noj 30 feeb, xaiv qhov kev pab cuam "quenching". Tom qab lub teeb liab, ntxiv ntawm yuav koj nyiam spices thiab crushed tshiab tshuaj ntsuab. Ua kom nqaij npuas muab tshuaj txhuam homogeneous, kom nws zoo nrog lub zom zawg los yog twv nws los ntawm nqaij nruab siab, ntxiv me ntsis creamy butter thiab rog rog. Tam sim no muab tso rau hauv ib lub taub ntim thiab muab tso rau ob peb teev hauv lub tub yees.
Pate ntawm nqaij qaib siab tom tsev
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 500 g;
- butter - 30 g;
- qej - 2 cloves;
- Lee - 100 ml;
- cognac - 150 ml;
- txuj lom;
- dawb piam thaj - 2 tbsp. dais;
- kua txob peas - 2 pcs;
- txiv qaub - 1 daim;
- laurel nplooj ntoos - 2 pcs.
Npaj
Mob siab yog ntxuav, ua tiav thiab hlais. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, peb sov lub butter,