Cov khoom xws li cov nplej zom, lossis, raws li lawv hais hauv cov teb chaws Europe - cov nplej zom, thiab cov txiv lws suav ua ke sib txuam ua ke. Qhov no ua ke tsuas yog tsis yog rau Italian cuisine xwb, tab sis feem ntau kuj pom nyob rau hauv cov kev coj noj ua haus ntawm lwm lub teb chaws Europe. Siv cov nplej zom thiab txiv lws suav ua cov khoom tseem ceeb, koj tuaj yeem npaj ntau hom khoom qab zib.
Qhov feem ntau haum rau zaub nyoos yog yam luv pasta ntawm medium loj, piv txwv li, fusilli (spirals), npaus (feathers), kuj yog ib tug zoo xaiv - shells thiab horns. Xaiv cov hmoov nplej zoo nkaus xwb los ntawm cov hom qoob mog (labeling ntawm daim ntawv lo "pawg A"). Txiv lws suav yog zoo dua los siv ripe thiab ntom, tsis watery. Qhia rau koj yuav ua li cas npaj ib lub teeb, delicious zaub xam lav ntawm pasta nrog txiv lws suav, tuna thiab cheese nyob rau hauv Mediterranean style.
Zaub xam lav nrog pasta, tuna thiab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- cov nplej zom yog luv - raws li 2 plhom;
- txiv lws suav - 3-5 pcs. (nyob ntawm qhov loj me);
- cov kaus poom tuna - 1 tau;
- dos (zoo dua dawb los yog xim liab) - 1 daim;
- qab zib kua txob qab zib - 1 pc .;
- cheese yog ib qho nyuaj - txog 150-200 g;
- qej - 2 cloves;
- kua txob ntsim liab;
- tshuaj ntsuab tshiab (zaub basil, zaub txhwb qaib, rosemary, coriander);
- olive roj ExtraVirgin;
- vinegar, ntuj caw, los yog balsamic, los sis txiv qaub.
Npaj
Peb coj cov dej mus rau ib qho dej rhaub hauv ib saucepan, ntxiv me ntsis txiv roj roj (yog li ntawd cov tshuaj muab tsis ua ke). Peb muab pov lub pasta hauv dej kub npau npau thiab noj lawv cov qoob loo, uas yog, rau 5-8 feeb, tsis muaj ntxiv, ces peb siv ib tug colander, tsis txhob yaug nrog dej.
Peb txiav txiv lws suav rau hauv slices, dos - nyias ib nrab ib ncig, thiab Sweet peppers - straws. Txiav me me qej thiab zaub. Tuna mash nrog rab rawg. Cheese peb ntawm ib tug grater.
Peb muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab ncuav nrog hnav khaub ncaws ua los ntawm cov txiv ntseej roj
Macaroni thiab txiv lws suav hlub tsis tsuas nyob rau hauv Teb chaws Europe, tab sis kuj nyob rau hauv Asia. Npaj ib cov khoom qab zib thiab cov txiv lws suav hauv cov dej hauv Esxias, tsis pub cheese los ntawm nyias. Ntxiv cov noob kab noob hnyav, hloov txiv ntseej roj nrog noob hnav, thiab txiv hmab txiv ntoo nrog txiv qaub lossis txiv qaub kua txiv. Tsis tas li ntawd, thaum npaj cov khaub ncaws, siv cov kua ntses. Ntawm no, cov khoom yuav luag tib yam, tab sis cov zaub xam lav yuav dhau los sib txawv heev.