Cov zaub mov nyob hauv qab no yog qhov zoo tagnrho rau cov hnub thaum uas tsimnyog noj cov zaubmov uas kim heev tab sis cov zaub mov zoo thiab cov cua. Pollock tuaj yeem yuav tau tom nqi zaub mov hauv cov ntaub ntawv khov, nrog carrots tsis muaj teeb meem thiab ntau dua, sau tag nrho koj cov khoom siv thiab cia pib ua noj.
Pollock, stewed nrog carrots thiab dos hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 6 tbsp. dais;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cloves;
- parsley - 1 pawg;
- txiv lws suav - 2 daim;
- carrots - 2 daim;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- qaub cream - 1/2 rooj;
- qhuav dawb caw - 1/2 st.
- fillets ntawm pollock - 750 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Hauv lub brazier, ua kom sov cov roj thiab dos hauv dos, carrots thiab qej rau nws rau 4-5 feeb. Tom qab, ntxiv tws parsley thiab ua noj ua haus ntxiv rau 2 feeb ntxiv. Muab cov txiv lws suav diced ua txiv lws suav thiab ntxiv cov lws suav tshuaj . Tshem tag nrho cov khoom xyaw rau li 10 feeb, ces ncuav lub tais nrog caw thiab ib khob dej. Lub caij nrog ntsev kom saj. Peb nteg tawm cov ntses ntses thiab ua noj ua haus kom txog thaum nws tau siav tas (nws yuav tsis pub tshaj 10 feeb).
Alaska pollack stewed nrog carrots nyob rau hauv mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- pollock - 3 daim;
- carrots - 2 daim;
- dos - 2 pcs.;
- mayonnaise - mus saj;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- Bay nplooj - 2 pcs.
Npaj
Alaska pollen thiab kua txob, ces fry kom txog thaum kub hauv zaub roj. Nyias qaub thinly sliced dos thiab tis carrots kom txog thaum muag muag. Nyob rau hauv qab ntawm brazier peb kis ib nrab ntawm cov ntses, npog nws nrog ib tug txheej ntawm ib nrab zaub, grease txhua yam nrog homemade mayonnaise thiab nteg tawm lub laurel nplooj ntoos. Rov ua cov txheej txheem nrog cov khoom xyaw seem. Ncuav ib nrab ntawm ib khob dej thiab muab lub tais rau simmer rau txog 30-35 feeb tshaj medium tshav kub.
Daim ntawv qhia rau pollock, stewed nrog carrots thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm pollock - 2 pcs .;
- carrots - 2 daim;
- dos - 1 pc .;
- qos yaj ywm - 400 g;
- qej - 2 cloves;
- zaub broth - 50 ml;
- txiv roj roj;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- zaub ntsuab.
Npaj
On lub rhuab roj Fry lub dos kom txog thaum nws yog pob tshab. Ntxiv qej, pieces ntawm qos yaj ywm thiab carrots. Fry tag nrho ua ke rau lwm 4-5 feeb, ces ncuav cov zaub nrog broth thiab simmer on medium cua sov rau 20-25 feeb. Lub caij zaub nrog ntsev, kua txob, muab nplooj nplooj ntoos thiab ntses fillets. Stew tseem 10 feeb nyob rau hauv lub hau.