Mayonnaise yog ib qho amazing khoom, tsis muaj uas koj tsis tau xav txog ib qho kev npaj zaub mov xwb. Mayonnaise yam tsis muaj qe yog heev yooj yim thiab tseem ceeb, vim hais tias nws cov caloric cov ntsiab lus yog ntau tsawg dua li ib txwm mayonnaise. Txhua leej txhua tus paub hais tias cov khw muag khoom no ntxiv ntau cov khoom txuag rau lub neej txee. Cia peb sim ua noj txiv ntoo nrog koj nyob hauv tsev .
Daim ntawv qhia rau hauv tsev mayonnaise tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- mustard - 2 teaspoons;
- mis nyuj - 150 ml;
- txiv qaub kua txiv - 3 tbsp. dais;
- zaub roj - 300 ml;
- ntsev - 1 teaspoon.
Npaj
Tam sim no qhia rau koj yuav ua li cas npaj mayonnaise yam uas tsis muaj qe. Siv cov hmoov zoo sib xyaw mis thiab butter. Tom qab ntawd ntxiv mustard thiab ntsev kom saj. Peb tuav lub loj nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas nws pib thicken thiab tig mus rau hauv ib homogeneous emulsion. Nyob rau ntawm lub kawg ntawm kev npaj, ncuav ib me ntsis txiv qaub kua txiv thiab ua ib tug npaj txhij-MADE mayonnaise yam uas tsis muaj qe mus rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau mayonnaise yam uas tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 125 ml;
- feeb meej mis nyuj - 4 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - 2 teaspoons;
- mustard dijon - 2 teaspoons;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- yoghurt - 2 tsp;
- vinegar - 2 tbsp. diav.
Npaj
Peb noj ib lub tais, ncuav concentrated mis nyuj rau nws, ntxiv mustard, ntsev thiab kua txob dub hauv av. Tag nrho cov kom zoo zoo yeej thiab maj ncuav nyob rau hauv txiv roj roj. Tom qab ntawd ntxiv vinegar, uas yuav pab tau peb ntses instantly thicken. Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv lub txiv qaub kua txiv thiab muab kua mis nyeem qaub. Li no yog tias, hauv tsev mayonnaise tsis muaj qe yog npaj txhij.
Mayfruit tsis muaj qe los ntawm taum
Cov khoom xyaw:
- muag tofu - 0, 5 yam khoom;
- vinegar cawu cub - 2 tbsp. dais;
- qhuav mustard - 0,5 tsp;
- zaub roj - 1 yam khoom;
- ntsev - pinch.
Npaj
Sib tov nyob rau hauv lub blender mos tofu, ntsev, mustard thiab vinegar. Ntawm kev ceev qis, peb ntxiv cov zaub roj thiab cov hmoov sib tov kom txog ntua thaum lub xeev tau txais. Peb hloov cov qhob cij mayonnaise rau hauv lub hwj huv thiab txias rau nws.
Mayonnaise los ntawm soya mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub kua txiv - 3 tbsp. dais;
- ntsev - ib rab;
- soy milk - 0,5 yam khoom;
- paprika - pinch;
- mustard - pinch;
- zaub roj - 5 tbsp. diav.
Npaj
Tag nrho cov khoom xyaw, tshwj cov roj zaub, muab tso rau hauv ib lub khob ntawm rab thiab qis ntawm qis tshaj plaws. Maj mam ntxiv cov roj zaub kom txog thaum lub qhov thickens thickens. Tom qab ntawd hloov lub mayonnaise rau hauv ib lub hub thiab tshem tawm cov cua txias hauv lub tub yees.