Lauj kaub tais diav los ntawm Bulgarian kua txob - thawj zaub mov txawv rau txhua txhua hnub thiab cov tswv yim ntawm harvesting zaub rau lub caij ntuj no

Tej tais diav los ntawm Bulgarian kua txob, ua si rau yav tom ntej siv los yog tom tsev noj hmo, kom muaj ntau hom tsev neeg cov zaub mov. Cov khoom noj muaj peev xwm sau tau nrog cov khoom noj los yog cereals, tsim kom muaj dej kub, kua los sis cov khoom noj txom ncauj.

Yuav ua li cas ua noj nrog Bulgarian kua txob?

Recipes los ntawm Bulgarian kua txob, raws li ib txoj cai, tsis txawv nyob rau hauv complexity. Zaub yuav ntxiv ib qho tshwj xeeb saj thiab piquancy rau yuav luag txhua yam zaub mov los yog khoom noj txom ncauj.

1. Ntxiv cov zaub xam lav nrog cov kua txob tshiab, koj tuaj yeem ua kom ntau tus saj thiab sau cov khoom noj txom ncauj nrog cov vitamins, thiab xaiv cov zaub ntawm cov xim sib txawv, koj tuaj yeem ua tus kho tau zoo nkauj.
2. Tsis txhob tsis nco qab ntxiv ntawm kua txob nyob rau hauv nyob rau hauv los ntawm zaub stew los yog roastunda, rattunda los yog paprika ua rau cov zaub mov unusually six.
3. Nqaij qaib, xws li podzharka, goulash los yog lwm yam ntses, tsis tsuas yog tau txais ib tug tshwj xeeb saj, tab sis tseem lub pieces ua heev mos thiab kev sib tw.
4. Ib qho yooj yim lub caij ntuj sov phaj - kua txob, ua rau nws tsis tsuas tsuas yog minced nqaij nrog mov, tab sis kuj lwm yam cereals, zaub sib tov los yog cheese.

Zaub xam lav los ntawm Bulgarian kua txob

Zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab tswb kua txob yuav decorate lub rooj festive, yog hais tias koj sau cov muaj pes tsawg leeg nrog cov yeeb yuj zaub. Cov tshuaj nplaum no muaj peev xwm hloov tau ib daim npog tag nrho thiab yuav yog ib qho zoo ntxiv rau txoj kev kho mob loj. Heev zoo li cov zaub xam lav rau cov neeg uas tsis muaj kev tsis sib haum xeeb.

Cov khoom xyaw:

• fillet - 400 g;
• paprika - 2 pcs;
• smoked Balyk - 200 g;
• Walnuts - 1 g;
• raisins - 100 g;
• salted nceb - 200 g;
• mayonnaise rau qhov refueling.

Npaj

1. Txiav lub fillet rau hauv ib lub voos xwmfab thiab fes rau hauv cov roj.
2. Txiav paprika, nceb, ntses.
3. Sib tov cov chilled meat nrog tas cov khoom xyaw, ntxiv neeg rau thiab raisins.
4. Lub caij mayonnaise, ua hauj lwm tom qab 15 feeb.

Ragout ntawm eggplant, tswb kua txob, lws suav

Tej yam yooj yim recipes los ntawm Sweet peppers ua extraordinary, ua tsaug rau qhov sib ntxiv ntawm no zaub. Kom ua rau lub stew tsis tho txawv, siv ntau cov zaub uas muab sib xyaw kom zoo, thiab sau kabmob nrog cov tshuaj qhuav qhuav. Txaus siab rau kev noj mov yoo mov thiab cov neeg uas tsis noj zaub mov tsiaj.

Cov khoom xyaw:

• ratunda - 2 daim;
• eggplant - 2 pieces;
• txiv lws suav - 6 pcs;
• carrots thiab dos - 1 pc .;
• qej - 4 cov hniav;
• kub kua txob - 1 daim;
• coriander hauv av - ½ tsp;
• hops-suneli, oregano - 1 tsp txhua;
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab tshiab;
• roj rau kib.

Npaj

1. Fry lub eggplants, txiav rau hauv cubes, muab tso rau hauv ib lub brazier.
2. Tom ntej, lub hauv paus yog kis, carrots thiab ib tug tsuag-hauv qab no ntxiv.
3. Ncuav rau hauv lub thauv hla lub txiv lws.
4. Ntsev, kua txob, lub caij nrog tshuaj ntsuab.
5. Sab saum toj kis txiv lws suav, minced qej thiab kub peppers.
6. Tso cov tais diav los ntawm kua txob qab zib thiab lwm yam zaub rau ntawm lub qhov cub kom txog 20 feeb los sis hauv qhov cub rau 40 feeb.
7. Lub caij nrog tshuaj ntsuab, ua haujlwm tom qab 10 feeb.

Nqaij nrog kua txob tswb

Kev npaj ntawm tej yam zaub mov ua los ntawm nqaij thiab Bulgarian kua txob tuaj yeem ua tsis tiav. Qhov feem ntau delicious goulash yog tau, uas yog npaj sai sai, tsis muaj teeb meem. Koj tuaj yeem tsim nws rau ntawm lub qhov cub, hauv qhov cub, thiab nyob rau hauv ntau hom, txheej txheem ntawm kev ua rau cov khoom siv tsis yog txawv txav.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 600 g;
• kua txob qab zib - 3 daim;
• kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
• ntsev, ib tug sib tov ntawm hauv av peppers;
• qhuav paprika - 1 tsp;
• soy sauce - 2 tbsp. l.
• sesame rau cov neeg ua haujlwm;
• frying roj.

Npaj

1. Txiav cov nqaij mus rau hauv ib lub hlab, lub caij nrog ntsev, lub caij nrog ib tug sib tov ntawm peppers, paprika thiab soy sauce. Tawm mus rau 15 feeb mus rau marinate.
2. Fry qhov nqaij, ntxiv tws kub kua txob.
3. Sweet kua txob txiav mus rau hauv ib daim hlab, ntxiv rau saucepan, Fry rau 5 feeb.
4. Ncuav ½ tbsp. dej, npog, nqaij npuas yog lwj nrog Bulgarian kua txob rau 10 feeb.
5. Nplej nplaum rau hauv lub lauj kaub qhuav rau 1 feeb.
6. Pab xws li cov tais ntawm nqaij thiab Bulgarian kua txob tseem kub, sprinkled nrog sesame.

Stuffed Bulgarian kua txob

Ib lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov zaub mov nrog zaub tshiab - Bulgarian kua txob khoom kub nrog nqaij thiab mov . Ua rau cov khoom noj khoom haus tastier, ntxiv hnav khaub ncaws los ntawm dos thiab carrots, yog li cov minced nqaij yuav tig tawm kua txiv thiab yuav hlawv nws zoo dua nyob rau hauv qhov cub, lub kua txob siav nyob rau hauv no txoj kev yog ntau ntau delicious.

Cov khoom xyaw:

• kua txob qab zib - 8-10 hom;
• minced nqaij npuas-nqaij nyug - 500 g;
• mov siav rau ib nrab-siav - 2/3;
• ntsev, kua txob, oregano;
• txiv lws suav - 3 pcs;
• txiv lws suav txiv hmab txiv ntoo - ½ st;
• dej - 1 yam khoom;
• dos thiab carrots - 2 pcs.

Npaj

1. Tshem cov kua txob ntawm cov noob.
2. Spasserovat 1 dos thiab carrots, muab tso rau hauv minced nqaij, nkag mus rau mov, lub caij nrog ntsev, kua txob, oregano, mix.
3. Sau cov peppers nrog sib tov, muab faib rau hauv lub tshav kub-resistant nkoj.
4. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, txuag cov thib ob dos, qhia carrots thiab txiv lws suav.
5. Ntxiv mors thiab dej, 5 feeb soak.
6. Ncuav cov sauce tshaj sab saum toj ntawm lub txob, muab lub khob rau hauv qhov cub, npog nws nrog lub hau.
7. Tempted xws li cov tais diav los ntawm Bulgarian kua txob 40 feeb ntawm 190 degrees.

Kua zaub nrog kua txob tswb

Delicious Mev kua zaub nrog Bulgarian kua txob thiab txiv lws suav - gazpacho. Npaj nws tsis yooj yim, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov khoom zoo, ntxiv cov kua chiv lub acuteness thiab pab chilled. Cov qhob cij qaub thaum caij nplooj zeeg tseem tsis tau ntxiv, tab sis yog tias tsis muaj txaus cov qhob cij tsw, rov ua rau lub cev muaj pes tsawg leeg.

Cov khoom xyaw:

• kua txob qab zib - 2 pcs .;
• kub kua txob - 2 pods;
• tshiab dib - 3 pcs.;
• txiv lws suav - 8 pcs.;
• qej - 3 cov hniav;
• wine vinegar - 20 ml;
• olive roj - 50 ml;
• thyme, kua txob hauv av, hiav txwv ntsev;
• crackers - 1 av rau ib pluag;
• tabasco - 5 tee.

Npaj

1. Blanched txiv lws suav, peeled Sweet thiab kub peppers, muab tso rau hauv ib lub tais ntawm blender.
2. Ntxiv cov peeled qej thiab tws dib tsis tev.
3. Ncuav nyob rau hauv cov roj, vinegar.
4. Yeej txhua yam khoom xyaw.
5. So los ntawm ib tug sieve, tau tshem ntawm cov noob thiab tev.
6. Ntxiv Tabasco, ntsev, kua txob, do.
7. Txias, pab nrog breadcrumbs.

Sweet kua txob rau lub caij ntuj no - recipes

Yuav kom muaj lub zeem cia ntawm txoj kev txuag thiab kom muaj ntau yam kev noj haus, cov zaub mov tseem yuav pab zaub mov txawv ntawm Bulgarian kua txob rau lub caij ntuj no. Npaj zaub ntawm nws tus kheej los yog hauv lub tuam txhab ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, ntau yam kev xaiv yuav ua rau lub siab ua haujlwm txawm tias cov neeg ua noj ua haus.

1. Khoom siv los ntawm Bulgarian kua txob - nws yog txhua hom ntawm ntau qhov feem ntau cov caij nplooj ntoos hlav lub caij ntuj no, feem ntau paprika ntxiv ntxiv raws li ib qho ntxiv muaj nyob rau hauv zaub spins.
2. Rau lub hauv paus ntawm kua txob los ntawm ib tug qab thiab heev piquant Adjika, uas yog ua mob pesnrab lossis mob heev.
3. Npaj zaub nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb txoj kev - nkaus, koj yuav npaj rau lub off-season stuffed lauj kaub tais diav los ntawm Bulgarian kua txob.

Bulgarian kua txob marinated rau lub caij ntuj no hauv roj

Marinated kua txob yog appetizer, uas koj xav sim ua thaum ua noj ua haus, tab sis nws yuav yog qhov tshwj xeeb ntawm ob peb lub lis piam. Ntau cov txob ua kua txob rau hauv qhov cub kom tsis txhob txuag cov roj, tab sis cov khoom noj txom ncauj tsis yog li ntsim raws li peb xav. Npaj 12-13 cov kaus poom ntawm 1 liter.

Cov khoom xyaw:

• kua txob qab zib - 10 kg;
• qej - 20 hau;
• zaub roj.

Marinade rau 1 tau:

• ntsev - 1 tsp;
• piam thaj - 3 tbsp. l.
• vinegar - 100 g;
• boiling dej - 500 ml.

Npaj

1. Qej ntxuav, txiav nrog ib rab riam.
2. Kua txob tsis ntxuav, tawm tails, nrog lub diav rawg.
3. Fry nyob rau hauv butter kom txog thaum Golden sab, sai li sai tau faib nyob rau hauv jars, pouring txheej ntawm qej.
4. Nyob rau hauv lub sau "txog mus rau lub xub pwg" poom ncuav ntsev, suab thaj, ntxiv vinegar thiab ncuav boiling dej, Cork.

Adjika los ntawm kua txob Bulgarian rau lub caij ntuj no

Ib tug ntse, heev muaj kua adzhika los ntawm Bulgarian kua txob yog siav sai, tsis yog siav thiab muaj ib tug me me ntawm cov khoom xyaw, nws yog khaws tag nrho cov caij ntuj no thiab tsis deteriorate. Ib qho tshwj xeeb yog ua los ntawm tarragon (tarragon) thiab cov kab uas muaj dill, zaub txhwb qaib thiab coriander. Yuav twist, koj xav tau 13-15 poom ntawm 0.5 liv.

Cov khoom xyaw:

• Bulgarian kua txob - 10 kg;
• kub kua txob - 500 g;
• qej - 1 kg;
• dill, parsley, coriander, tarragon - 200 g;
• ntsev - ½ tbsp.

Npaj

1. Peppers yog peeled los ntawm tails thiab noob, qej los ntawm husk.
2. Tshem tag nrho cov khoom xyaw los ntawm nqaij lij, nrog rau cov zaub ntsuab.
3. Ntxiv ntsev, faib nyob rau hauv sterilized jars, kaw lub hau, muab tso rau hauv lub tub yees.

Zaub xam lav ntawm Sweet kua txob rau lub caij ntuj no

Zaub xam lav los ntawm qab zib kua txob yog ib qho zoo xaiv kom tshem ntawm tshaj ntawm cov qoob loo. Zaub yog txiav mus rau hauv ib lub strips thiab supplemented nrog ib yam tsawg kawg ntawm txheej khoom xyaw. Cov khoom noj txom ncauj no muaj peev xwm muab tso rau hauv kev sib xyaw ntawm cov txiab los yog lwm cov zaub sib cais, los yog hauv cov kua zaub, raws li cov khaub ncaws hnav.

Cov khoom xyaw:

• kua txob Sweet ntawm txawv xim - 5 kg;
• kub kua txob - 300 g;
• carrots - 500 g;
• dos - 500 g;
• lws suav - 1 yam khoom;
• ntsev;
• frying roj.

Npaj

1. Txiav cov peeled Sweet kua txob nrog straw, ntse - chop yam tsis muaj noob.
2. Hloov mus rau ib lub lauj kaub khov, ntxiv roj, hau kom txog thaum muag muag.
3. Finely tws dos thiab grated carrots kom txuag nyias, ncuav nyob rau hauv lws suav, sprinkle frying lauj kaub rau 5 feeb.
4. Ncuav lub lws suav sau rau hauv kua txob, sib tov, thiab simmer rau 15 feeb.
5. Faib mus rau sterilized jars, cork.

Npaj ntawm Bulgarian kua txob rau lub caij ntuj no rau stuffing

Ib lub txiv lws poom kua qab zib tseem yog ib qho chaw zoo nkauj rau cov zaub mov uas nyiam los ntawm ntau cov neeg noj mov. Txhawm rau tsim xws li kev npaj tsis yog nyob rau hauv tag nrho cov nyuaj, thiab cov khoom xyaw yuav tsum tau tsawg kawg. Peppers xaiv tsis loj, tsis heev ntom ntau yam. Tus nab npawb ntawm cov khoom xyaw yog xam rau 1 tau ntawm 3 liv.

Cov khoom xyaw:

• kua txob Sweet - 1.5 kg;
• dej - 2-2,2 l;
• ntsev - 4 tbsp. l.
• piam thaj - 2 tbsp. l.
• vinegar - 50 ml.

Npaj

1. Tev cov kua txob rau hauv lub thawv (tsis nruj!).
2. Ncuav dej npau npog, npog, tawm rau 20 feeb.
3. Ntuav cov dej hauv saucepan, ntxiv ntsev, qab zib.
4. Noj cov marinade kom boil, ntxiv vinegar, boil rau 5 feeb.
5. Ncuav tau nrog marinade, cork.

Yuav ua li cas khov Bulgarian kua txob?

Qhov zoo tshaj plaws kom khaws tag nrho cov tseem ceeb ntawm cov zaub yog khov ntawm Bulgarian kua txob rau lub caij ntuj no. Koj tuaj yeem siv lub tswv yim nyob rau hauv ob txoj kev: npaj tag nrho, noob zaub ntxuav thiab siv lawv rau cov khoom noj lossis cov kua txob, uas zoo dua npaj rau hauv feem thiab siv rau cov khoom qab zib, kua zaub hnav thiab sau lwm cov tais diav.

Cov khoom xyaw:

• kua txob qab zib.

Npaj

1. Peeled peppers txiav mus rau hauv ib daim hlab, kis ib txheej rau ib tug pallet.
2. Nkoog mus rau lub xeev.
3. Muab cov khoom faib tawm los ntawm lub hnab thiab tsis pub tshaj 6 lub hlis.