Tus thawj saj thiab kev nplua nuj ntawm pea kua zaub muaj ntau ntawm admirers. Nws txoj kev npaj tsis siv sij hawm ntau thiab tsis tas yuav muaj kev txawj ntse tshwj xeeb. Tus yuam sij rau txoj kev vam meej yog qhov zoo ntawm peas thiab pre-soaking nws ua ntej ua noj ua haus thawj zaub.
Nws muaj peev xwm ua tau siav hauv ib saucepan, tab sis tshwj xeeb tshaj yog cov nplua nuj thiab kua qab ntsev cov kua zaub nrog cov khoom noj uas haus luam yeeb yog tau los ntawm ntau yam.
Pea kua zaub nrog smoked tav nyob rau hauv ib tug multivariate - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- smoked nqaij npuas kib - 320 g;
- qos tubers - 720 g;
- dos tsis loj - 2 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- pea croup - 420 g;
- zaub roj - 35 ml;
- lim dej - 2 liv dej;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- laurel nplooj - 2 daim;
- toast los yog croutons - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Rau qhov pib peb ntxuav peas, peb sau nrog dej npau npau, peb npog nrog lub hau thiab peb tawm mus li ib teev.
Carrots thiab dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka ncuav nyob rau hauv zaub roj, nteg dos nrog carrots thiab tig nyob rau hauv lub hom "Ci" los yog "Frying". Peb khaws cov zaub nrog lub hau kaw rau kaum tsib nas this, tov ib zaug los yog ob zaug.
Peb muab lub ci ci ntawm lub multivark nyob rau hauv ib lub tais, thiab peb muab tso rau nqaij npuas ribs txiav rau hauv daim, thiab soaked thiab ib zaug dua ntxuav peas. Sau tag nrho cov dej huv thiab hloov lub cuab yeej mus rau "Kua Zaub" los yog "Ntxawm" thiab teem caij rau ob xuab moos.
Txiav lub qos tubers los ntawm tev, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv lub kua zaub nrog fried zaub rau peb caug feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Tom qab lwm nees nkaum feeb, lub caij phaj nrog ntsev, hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers thiab pov nplooj ntawm laurel.
Peb ua hauj lwm rau ib lub khaub zig kua qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab croutons.
Yuav ua li cas ua noj qab zib kua zaub nrog nqaij qaib thiab haus luam yeeb nyob hauv ntau hom?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 490 g;
- sausages Munich - 2 daim;
- qos tubers - 590 g;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- tws peas - 390 g;
- zaub roj - 35 ml;
- lim dej - 2 liv dej;
- spices rau kua zaub - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- laurel nplooj - 2 daim;
- toast los yog croutons - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Peeled peas ntxuav zoo, poured dej thiab tawm nyob rau hauv chav tsev kub rau ob peb teev rau o.
Nyob rau hauv lub thawv ntawv roj ntawm lub npoo npoo, faj cov kab taum ua ntej thiab crushed thiab cov dos, nrog rau "Baking" los yog "Frying" hom rau kaum tsib nas this. Tom qab ntawd peb nteg nqaij qaib mis, hlais me me, thiab peb sawv rau lwm kaum feeb. Ntxiv lub hlais hnav hnyuv taum Munich thiab kib rau lwm ob feeb.
Rau cov khoom xyaw kib, peb kis tau cov qos yaj ywm, uas peb tau muab yaug tas. Ntxiv cov peeled thiab tws qos yaj ywm thiab ncuav tag nrho cov dej kub. Cov cuab yeej no yog muab tso rau hauv "Quenching" los yog "Soup" hom thiab peb teem caij rau ob xuab moos. Kaum tsib feeb ua ntej thaum xaus ntawm lub caij ua noj lub tais nrog ntsev, spices rau kua zaub thiab muab pov laurel nplooj.
Peb pab tu kua zaub nrog cov tshuaj tshiab thiab croutons los yog croutons.
Pea kua zaub nrog cov hnyuv ntxwm hauv cov kab tho
Cov khoom xyaw:
- sausage smoked - 120 g;
- sausages Munich - 2 daim;
- qos tubers - 520 g;
- dos - 2 pcs.;
- peas - 390 g;
- zaub roj - 35 ml;
- lim dej - 2 liv dej;
- qhuav ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peas ntxuav thiab poured dej rau ob peb teev. Qhov ntev lub soaking kav, qhov ntau boiled yuav peas nyob rau hauv lub tiav lawm kua zaub.
Nyob rau hauv lub thawv roj ntawm lub multivark, xim av lub tws dos, teem lub ntaus ntawv mus rau "Ci" los yog "Frying" hom. Tom qab ntawd peb nteg cov straw txiav los yog cubes smoked sausage, mugs Munich sausages thiab Fry ob ntau feeb.
Tam sim no peb ntxiv qos yaj ywm, qhuav ntsim tshuaj ntsuab thiab o tuaj peas. Sau tag nrho cov dej thiab hloov lub cuab yeej rau kev ua haujlwm "Ntxaug". Lub sijhawm ua haujlwm yog teem rau ob xuab moos. Tsib feeb ua ntej ua tiav qhov txheej txheem, peb ntxiv ntsev kom saj.