Yuav ua li cas npaj ib yob hauv pita qhob cij nrog salmon, peb twb txheeb tawm, yog li tam sim no peb tig mus rau Japanese tsoos tsoos - nplej yob, thiab tshwj xeeb rau lawv cov variation classic nrog salmon.
Tam sim no tsuas yog cov neeg tub nkeeg tsis tau sim ua zaub mov tom tsev thiab yog tias koj yog ib tug ntawm lawv, ces yeej nyeem cov zaub mov uas peb tau npaj rau hauv qhov tsab xov xwm no, thiab tom qab ntawd mam li mus xyaum.
Yuav ua li cas ua kom qaws nrog ntses liab?
Cov khoom xyaw:
- mov rau sushi - 300 g;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 2 tbsp. dais;
- qab zib - 1 teaspoon;
- avocados - 1 daim;
- txiv qaub - 1/2 pcs;
- nori - 4 nplooj;
- smoked salmon - 4 slices;
- kua ntses.
Npaj
Rice ncuav 600 ml ntawm dej, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 10 feeb kom txog thaum dej ntub tag, thiab cov txhuv tsis ua mos. Thaum lub mov nplej npaj, sau nrog ib tug sib tov ntawm vinegar thiab qab zib, npog nrog ib tug ntub phuam thiab cia nws txias.
Avocado yog peeled, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab nchuav nrog txiv qaub kua txiv kom paub meej tias lub pieces tsis darken. Peb faib cov mov nplej rau daim ntawv pov thawj, thiab tawm ib nrab centimeter ntug hauv qab thiab saum toj kawg nkaus ntawm daim ntawv. Los ntawm sab saum toj ntawm daim ntawv peb muab ib daim ntawm ntses liab, ntawm nws mus rau - ib daim avocado. Mus saj, koj muaj peev xwm ntxiv ib khub chives. Ntub dej nuv ntses ntawm daim nplooj thiab npog qhov sau nrog nws, yob lub yob nrog lub xyoob pob los yog cov khoom noj khoom haus ntom. Thaum koj tuaj yeem mus dawb hauv qab ntug, tsis txhob hnov qab los moisten nws, thiab tom qab ntawd, maj mam muab qhov yob nrog koj ob txhais tes.
Nrog kev pab los ntawm ib tug riam soaked nyob rau hauv dej, txiav lub sausage rau hauv 8 cais rolls. Ua hauj lwm yob nrog smoked salmon nrog soy sauce, marinated ginger thiab yogabi muab tshuaj txhuam.
Daim ntawv qhia yob nrog salmon, caviar salmon thiab dib
Cov khoom xyaw:
- mov rau sushi - 100 g;
- hom phiaj - 2 tsp.
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 25 ml.
- nori - 2 nplooj;
- salmon fillet - 100 g;
- dib - 1 daim;
- pickled Ginger;
- salmon roe;
- kua ntses.
Npaj
Yaug lub mov nplej los ntxuav dej thiab cia nws qhuav rau 15 feeb. Tso dej yaug tawm rau hauv saucepan thiab ncuav 200 ml dej. Ntxiv rau lub hom phiaj. Peb nqa cov dej hauv saucepan rau ib lub rhaub, txo kom sov, npog lub hau thiab noj kom txog thaum uas cov dej soaked rau 15-20 feeb. Peb sau lub mov nrog ib tug sib tov ntawm vinegar thiab suab thaj, ntsev, cia txias rau 15-20 feeb.
Daim ntawv no yog tso rau saum lub npab pas, peb faib cov nplej raws nws. Nyob rau saum toj ntug ntawm daim ntawv peb muab cov ntses thiab dib slices. Los ntawm ib tug ntug ntawm lub filling muab ib tug me me teeb ntawm wasabi thiab smear nws nrog. Peb quav lub nori nrog ib tug rug, txiav rau nyias muaj nyias qos thiab decorate lub caviar.