Qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv lub multivark - qhov no yog lub universal, classic phaj, sai npaj thiab ua noj ua ke tas nrho noj hmo, uas txuas nrog garnish thiab nqaij phaj. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau nws txoj kev npaj, cia saib ib txhia ntawm lawv.
Ci qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 10 pcs .;
- nqaij - 500 g;
- qej - 3 cloves;
- zaub ntawm dill - 1 pawg;
- zaub roj;
- qaub cream - 200 ml;
- noob - 1 daim;
- lws suav - 1 pc .;
- cheese - 100 g;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Nqaij ntxuav, qhuav, txiav mus rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv me ntsis qaub cream, soy sauce , spices, do thiab tawm rau 2 xuab moos. Los ntawm lub sijhawm no, peb yuav tsum ntxuav lub teeb, ua rau lub plab zom zaws. Peb txheej txheem nceb thiab txiav lawv mus rau hauv slices. Peb muab ib cov roj zaub tso rau hauv lub tais ntawm lub tsho loj thiab dhau qhov npaj cov zaub hauv "Frying" hom.
Qos yaj ywm yog ntxuav, txiav rau hauv voj voog. Tam sim no maj mam nteg tawm cov zaub roast thiab pov cov tws qos yaj ywm rau hauv lub tais. Qaub cream diluted me ntsis dej, ntxiv spices, ncuav lub qos yaj ywm thiab nteg ib txheej ntawm pickled nqaij. Los ntawm cov saum toj txiav txiav txiv lws suav rau hauv slices, sprinkle tag nrho nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab grated cheese. Kaw lub hau ntawm lub cuab yeej, xaiv "Kev Pab Ci" thiab tos kom npaj txhij rau 45 feeb.
Daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- noob - 1 daim;
- nqaij - 500 g;
- carrots - 1 daim;
- dej - 1 l;
- qos yaj ywm - 500 g;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- Bay nplooj - 1 Pc.
Npaj
Nqaij yog ntxuav zoo, txiav rau hauv me me pieces. Qos yaj ywm raug ntxuav, shredded nyob rau hauv loj cubes, thiab carrots yog grinded on ib tug loj grater. Nyob rau hauv lub tais multivarka hliv zaub roj, tig rau "Kub" rau 15 feeb, nteg tawm cov nqaij thiab ua noj nrog lub hau kaw rau 10 feeb. Ces qhib lub hau ntawm lub ntaus ntawv, kom zoo zoo sib tov txhua yam, ntxiv crushed dos thiab carrots, peb dhau tag nrho ua ke rau lwm 5 feeb, kom txog thaum Golden xim av.
Tom qab lub teeb liab npaj txhij, do zaub mov, lub caij nrog ntsev, spices mus saj, sprinkle nrog rau hauv av kua txob thiab nteg on to top ib tug txheej ntawm qos yaj ywm. Tam sim no nchuav me ntsis dej hau, kaw lub hau, teem rau "Hom quenching" thiab npaj rau 1 xuab moos. 5 feeb ua ntej qhov kawg ntawm qhov kev zov me nyuam, peb muab cov laurel nplooj pov tseg thiab tawm hauv qhov "Heated" hom kaum feeb. Stewed qos yaj ywm nrog nqaij yog pab kub, sprinkling nrog freshly tws tshiab tshuaj ntsuab.
Qos yaj ywm nrog nqaij thiab nceb nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nceb - 500 g;
- nqaij - 500 g;
- noob - 1 daim;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dej - 2 yam khoom;
- Bay nplooj;
- txuj lom;
- zaub tshiab;
- carrots - 1 Pc.
Npaj
Xav txog lwm txoj kev yuav ua li cas noj cov qos yaj ywm nrog cov nqaij nyob hauv ib thaj tsam. Cov nqaij ua tiav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Nceb yog ntxuav, shredded daim hlau, thiab qos yaj ywm - brusochkami. Teeb finely chop, carrots RUB ntawm tus tub xeeb ntxwv. Tam sim no nyob rau hauv
Tom qab lub sij hawm no peb muab pov rau cov nqaij thiab nceb lub sliced qos yaj ywm, ntsev, lub caij nrog spices, ncuav dej thiab mix. Ntxiv dua thiab, "Kho" hom thiab noj cov ncuav nrog nqaij thiab nceb nyob rau hauv ntau lub sijhawm rau li 50 feeb. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, do cov zaub mov ob peb zaug thiab muab nws rau ntawm lub rooj nyob rau hauv ib daim ntawv kub.