Rice yog ib qho ntawm cov khoom nrov tshaj nyob hauv lub ntiaj teb. Nws yog noj txhua qhov chaw: ntxiv rau kua zaub, ua los ntawm nws ib sab phaj, pies, kis thiab txawm haus cawv. Cov neeg ntawm cov khoom noj kom zoo yeej muaj xws li mov hauv lawv cov zaub mov, thiab cov niam txiv hluas pib muab rau cov me nyuam mos hauv thawj xyoo ntawm lub neej. Tag nrho vim hais tias mov yog coj cov txiaj ntsig zoo kawg nkaus rau peb lub cev.
Ua ntej tshaj, qhov no yog vim qhov tseeb tias cov nplej txhu muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov kab carbohydrates. Vim qhov no, qhov kev xav ntawm kev tuaj yeem sai sai thiab kav ntev ntev, muab lub cev nrog lub zog. Nyob rau hauv mov, ntau ntawm fiber , uas haum haum cuam tshuam lub chaw ua hauj lwm ntawm lub plab thiab normalizes quav. Cov kua qaub, muaj nyob rau hauv mov, pab tshem tawm ntawm lub cev tshuaj lom neeg koom tes hauv cov normalization ntawm cov hlab plawv thiab ntshav siab. Tsis tas li xwb, txhuv nplej nrog Vitamins B thiab ntau yam kab: cov calcium, magnesium, selenium, fluorine, tooj liab thiab lwm tus. Kev noj mov ntawm cov nplej muaj peev xwm ua kom cov hauj lwm ntawm lub paj hlwb.
Nws yog lub npe hu hais tias cov khoom tseem ceeb ntawm mov ntawm ib qho kev plab plab yog doubled. Yog li, yog tias koj xav tau kev txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum noj mov porridge thaum sawv ntxov. Yog li ntawd ua cov neeg nyob rau hauv Asia, uas tsis noj dab tsi los ntawm ib tug phaj ntawm mov. Kab tias yog vim li cas lub neej kev nyob hauv cov teb chaws sab hnub tuaj ntau dua li nyob rau sab hnub poob.
Dab tsi yog qhov tseem ceeb nplej?
Tsis yog txhua hom mov nplej yeej pab tau. Qhov no, nyob rau hauv kev, nyob ntawm seb qhov kev ua tiav ntawm kev ua haujlwm, hauv lwm lo lus - kev sib tsoo ntawm mov. Raws li nyob rau hauv feem ntau grain cov qoob loo, nyob rau hauv mov txhua tag nrho cov tseem ceeb muaj ib tug plhaub ntawm grain. Yog li ntawd, cov nram qab no ntau yam yog suav hais tias feem ntau pab tau:
- xim av txhuv;
- dub los yog "qus" txhuv;
- liab txhuv;
- nplej basmati.
Cov ntau yam no tau npaj ntev tshaj li niaj zaus, tab sis lawv khaws cia rau hauv lawv tus kheej tag nrho cov tseem ceeb heev rau lub cev uas muaj xwm tau tso rau hauv lawv. Tshwj xeeb tshaj plaws nyob rau hauv lub sij hawm tsis ntev los no nyiam qus paj vim nws cov khoom siv tau. Nws zoo siab los ntawm nutritionists thiab cov kws ua zaub mov ua thoob ntiaj teb. Tag nrho vim hais tias nyob rau hauv qus mov muaj coob li 18 cov amino acids, thiab cov nyiaj folic acid yog tsib zaug siab dua lwm hom. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv dub dub noob muaj ntau ntawm cov protein thiab muaj kiag li tsis muaj rog, uas ua rau nws yog ib qho zoo tshaj plaws cov khoom rau kev sib ntaus sib tua tshaj qhov nyhav.
Raws li cov txiaj ntsim ntawm cov khoom nplej tau tsim tag nrho cov khoom noj. Nws essence lies nyob rau hauv qhov tseeb hais tias rau ob lub lim tiam nws yog tsim nyog yuav tau noj cov tsiaj qus txhav, ntxiv mus rau nws tshiab zaub thiab zaub roj. Hnub yuav tsum muaj tsawg kawg yog peb lub pluas noj, txhua tus yuav muaj xws li mov thiab ntau hom zaub. Ua noj nrog rau qhov no, nws yog pom zoo rau ob peb los yog nyob rau hauv ib qho kev sib txawv rau kev txuag cov vitamins thiab minerals. Cov txiaj ntsim ntawm cov mov nplej uas muaj qhov hnyav tuaj yeem yog cov neeg tsis muaj teeb meem. Rau ob lub lim tiam ntawm xws li kev noj haus koj tsis tau tsuas yog tshem ntawm 2-3 kg, tab sis kuj significantly ua kom koj lub cev. Khoom noj khoom haus yog tshwj xeeb tshaj yog pab rau cov neeg muaj mob cholesterol, thiab cov neeg mob hypertensive, vim hauv cov dub nplej muaj ib nrab ntawm sodium cov ntsiab lus, dua li lwm yam.
Yuav ua li cas xaiv txoj cai nplej?
Feem ntau hauv khw kuj muaj av dawb. Qhov no yog pheej yig tshaj li lwm tus, tab sis nws muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab carbohydrates, uas tsis zoo rau lub cev. Thaum xaiv cov txhuv, xyuas kom cov pob ntawd tsis muaj cov qog thiab txawv teb chaws, thiab cov kab me me. Cov noob yuav tsum yog tag nrho, ntawm tib qho loj thiab ntxoov ntxoo, thiab tsis muaj ntxhiab. Qee lub sij hawm nyob rau hauv txee ntawm department khw koj yuav nrhiav tau ib tug sib tov ntawm ntau ntau yam ntawm mov. Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo rau kev noj cov zaub mov txawv txawv thiab tau txais txiaj ntsim tshaj plaws los ntawm cov khoom noj.