Yuav ua li cas procure nyob rau hauv lub tsev nyiaj ntawm sorrel rau lub caij ntuj no, ib lo lus nug uas kev txhawj xeeb thaum pib ntawm lub caij ntuj sov tag nrho cov niam tsev. Npaj nws li no, koj txuag sorrel nrog tsawg poob ntawm cov vitamins thiab nyob rau lub caij ntuj no koj tuaj yeem ntxiv nws rau kua zaub, kua los yog lwm yam tais diav .
Sorrel rau lub caij ntuj no hauv poom tsis muaj ntsev
Cov khoom xyaw:
- tshiab nplooj ntawm sorrel - 455 g;
- dej.
Npaj
Nyob rau hauv lub yav dhau los npaj sterilized hub, peb nteg tawm nplooj ntawm sorrel, pre-rinsing lawv thiab combing lawv. Tightly tamped thiab poured mus rau sab saum toj nrog boiled dej txias. Kaw cov ntaub lis loos thiab tshem tawm cov sorrel tsis muaj sterilization nyob rau hauv lub bank rau cia nyob rau hauv lub caij ntuj no rau ib qhov chaw txias.
Sorrel rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom nrog ntsev
Cov khoom xyaw:
- tshiab sorrel - 675 g;
- lim dej;
- ntsev iodized - rau saj.
Npaj
Yog li, cov nplooj yog ntxuav zoo los ntawm av thiab soaked nyob rau hauv loj nyiaj ntawm dej rau txog 1 xuab moos. Tom qab ntawd yaug dua, muab tso rau hauv ib chav ua noj thiab muab nws qhuav. Tam sim no txiav lawv nrog ib rab riam thiab ntxiv rau ib lub tais sib sib zog nqus. Tsev nyiaj muaj sterilized, thiab hlau npog yog scalded nrog boiling dej. Tam sim no muab ib co ntsuab khoom hauv cov thawv npaj, ncuav nws maj mam nrog ntsev, hliv boiled dej txias thiab ramble tus tolstalk. Ces rov muab cov zaub ntsuab, ntsev thiab ncuav dej. Thaum tag nrho cov tsev nyiaj tau ntim puv, txav lawv nrog hau thiab muab cia rau hauv qab daus. Peb siv no dawb paug nyob rau hauv lub caij ntuj no kom delicious sorrel los ntawm sorrel .
Daim ntawv qhia rau sorrel rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- sorrel tshiab - 355 g;
- ntsuab dos - 145 g;
- parsley thiab dill zaub - 130 g;
- dej;
- ntsev - mus rau saj.
Npaj
Greenery ntxuav, qhuav, txiav mus rau hauv me me pieces nrog ib tug riam thiab muab tso rau hauv ib lub tais loj. Tam sim no sprinkle nws nrog ntsev, mash nws maj mam thiab tawm mus rau extract lub kua txiv.
Nyob rau hauv lub meantime, peb sterilize lub jars, thiab lub hau yog tsuas yog scalded nrog boiling dej. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, ncuav lim dej, coj mus rau ib tug boil, kis kom zoo tag nrho cov zaub ntsuab thiab weaken nws rau ob peb feeb. Tom qab ntawd peb muab nws tightly nyob rau hauv jars thiab yob nws nrog hau.
Daim ntawv qhia rau puree ntawm sorrel rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom
Cov khoom xyaw:
- nplooj ntawm sorrel - 965 g;
- roj lossis zaub roj;
- ntsev yog nplua - 30 g.
Npaj
Nplooj ntawm sorrel yog ntxuav, qhuav thiab twisted los ntawm ib tug nqaij grinder. Tom qab ntawd ntxiv tus nqi tsim nyog ntawm ntsev, sib tov thiab kis qhov resulting loj on huv si iav jars. Los ntawm saum toj no ncuav melted rog thiab npog nrog hau.
Daim ntawv qhia rau sorrel rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom nrog spinach
Cov khoom xyaw:
- tshiab spinach - 485 g;
- sorrel - 245 g;
- dej - 255 ml.
Npaj
Sorrel thiab spinach txheeb, zoo ntxuav thiab pov rau hauv ib tug colander. Tom qab ntawd peb hloov cov ntaub ntawv raw mus rau hauv ib qho tob saucepan, sau nws nrog dej thiab xa cov tais diav rau qhov hluav taws kub. Peb npuaj li 3 feeb, thiab nyob rau hauv lub meantime, thaum peb muaj cua sov rau ntawm ib da dej, huv dej hauv qab. Peb kis tawm cov zaub ntsuab rau hauv lub lauj kaub tais diav, npog lawv nrog npog thiab muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub, hauv qab ntawm cov lus dag ntoo ntoo. Sau cov dej kub thiab ua kom tsis zoo rau lub workpiece rau ib nrab ib teev, thiab tom qab ntawd yob.
Yuav ua li cas rau dov sorrel nyob rau hauv lub poom rau lub caij ntuj sov kub txoj kev?
Cov khoom xyaw:
- sorrel - 555 g;
- dill tshiab - 145 g;
- ntsev - kom saj;
- dej qab zib.
Npaj
Cov nplooj ntawm sorrel yog ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv pieces. Dill yaug, co thiab finely chop nrog ib tug riam. Sib tov cov zaub ntsuab nyob rau hauv ib lub thoob lub tais thiab ncuav dej kub npau npau. Peb tos 5 feeb, ces peb compact greenery rau hauv huv lub rhawv khob iav thiab ntxiv dej kub rau sab saum toj. Peb yob cov hau thiab tom qab txias, peb khaws cov preserves hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas kaw sorrel hauv poom rau lub caij ntuj no nrog qab zib?
Cov khoom xyaw:
- sorrel tshiab - 995 g;
- piam thaj - 215 g.
Npaj
Rinsed sorrel finely chopped, them nrog piam thaj, tov thiab densely ntim rau hauv iav jars. Peb kaw lawv nrog hau thiab cia cov khoom ua haujlwm hauv qhov chaw txias.