Ib qho thoob txhua hnub thoob plaws hauv lub tais uas fits txhua tus garnish ntawm cov nplej zom, hau qos yaj ywm, thiab lwm yam porridge yog ib tug ntses. Qhov no zaub mov yog npaj yooj yim, muaj ib qho zoo heev saj thiab ib tug delicious aroma. Thiab raws li ib tug, koj muaj peev xwm noj tej nqaij los yog nceb.
Yuav ua li cas ua noj cov kua qaub qab qab los ntawm nqaij qaib?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij (pulp) - 450 g;
- dos - 125 g;
- carrots - 100 g;
- nplej hmoov nplej - 55 g;
- laurel nplooj - 2 daim;
- zaub refined roj;
- spices - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Npaj txoj kev npaj ntawm cov kua ntses, ua ntej ntxuav thiab qhuav nqaij qaib nqaij yog txiav mus rau hauv lub ncuav txog qhov loj ntawm ib nrab mus rau ob centimeters thiab muab tso rau hauv ib lub skillet nrog pre-rhuab refined roj. Peb muab cov nqaij xim av nyob rau hauv siab kub los ntawm txhua sab, nplawm thiab muab xa mus rau hauv ib saucepan los yog sib sib zog nqus saucepan.
Nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub, ncuav me ntsis ntxiv roj thiab nteg ib tug ntxuav thiab tws dos. Fry nws, stirring rau tsib feeb, thiab ces ntxiv carrots txiav mus rau hauv me me cubes los yog nyias straws thiab Fry rau lwm xya feeb. Peb hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau cov nqaij, hliv cov lim, cov dej rhaub kom txog thaum nws muab cov txheem thiab coj ib theem saum nws txog peb centimeters siab. Chop lub zaub mov nrog ntsev, kua txob hauv av thiab nyiam spices, muab pov nplooj nplooj, coj mus rau ib tug boil. Peb txo qhov kev siv ntawm qhov hluav taws kub kom tsawg kawg nkaus, npog lub hau nrog lub hau thiab tuav nws rau plaub caug feeb.
Tom qab ntawd, ncuav ib qho trickle thin, diluted nyob rau hauv ib tug me me ntawm hmoov hmoov, tsis tu ncua thiab sib zog nplawm thiab cia gravy rau lwm xya feeb.
Yuav ua li cas noj nqaij npuas nqaij npuas?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (nqaij) - 650 g;
- dos - 200 g;
- carrots - 150 g;
- nplej hmoov nplej - 55 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 35 g;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- cov zaub ntsuab tshiab xaiv los ntawm - mus saj;
- peas ntawm dub thiab kua txiv hmab txiv ntoo kua txob - mus saj;
- zaub refined roj;
- Cov txuj lom xaiv los ntawm - saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Tej ntuag ntawm fillet ib feem ntawm nqaij npuas yog ntxuav, kom zoo zoo qhuav thiab crushed by medium-qhov loj qhov me strips los yog cubes. Tom qab ntawd nteg cov zaub mov nyob hauv ib lub lauj kaub tob tob, sauté yias lossis cauldron nrog cov roj ua kom sov zoo thiab cia nws xim kasfes los ntawm tag nrho cov sab, nco ntsoov muab sib xyaw ua ke. Ib txhij, hauv lwm lub lauj kaub, peb dhau qhov qub thiab txhoov cov dos thiab txiav zaub rau hauv cov roj zaub, thiab hloov mus rau nqaij npuas. Fry tag nrho ua ke rau lwm ob peb feeb, thiab tom qab ntawd ncuav lub hmoov, nplawm, ntxiv lws suav tshuaj thiab tom qab lub ncuav tag nrho cov dej kub npau npau hauv qhov ntim txog tsib puas milliliters. Zoo nkauj do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav rau lwm feeb, thiab npog nws nrog lub hau. Txo qhov kev siv ntawm qhov hluav taws kub kom tsawg kawg nkaus thiab cia cov kua nplaum ntws rau peb caug feeb.
Tom qab ntawd, lub caij nws nrog ntsev thiab kua txob hauv av, pov peas ntawm cov xim dub thiab cov kua txob, laurel nplooj, txhua cov txuj lom kom koj saj thiab stew zaub mov rau tsib feeb ntxiv. Qhov kawg ntawm txoj kev ua noj peb muab pov ib lub me me tshiab tshiab tshuaj ntsuab, do thiab cia cov zaub mov rau 5 feeb.
Yuav ua li cas ua noj mushroom sauce yam tsis muaj nqaij?
Cov khoom xyaw:
- Fresh nceb - 450 g;
- dos - 200 g;
- carrots - 150 g;
- nplej hmoov nplej - 55 g;
- lim dej - 375 ml;
- qaub cream - 75 g;
- cov zaub ntsuab tshiab xaiv los ntawm - mus saj;
- zaub refined roj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Hauv qhov sib sib zog sib sib zog sib sib zog nqus los yog ib qho me me uas tau muab cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv lauj kaub tais diav ntev li 7 feeb, thiab tom qab ntawd peb muab ntim rau hauv lub qhov dej kom zoo thiab txhoov kib kom txog li nees nkaum nas this, npog lub hau nrog lub hau thiab txo kom sov. Tom qab ntawd peb brew lub hmoov nyob rau hauv ib tug me me ntawm dej, ncuav qhov seem uas yog boiled dej rau hauv saucepan thiab ntxiv hmoov txhuav, stirring kwm. Lub caij lub zaub mov mus saj ntsev, kua txob thiab cia boil rau kaum feeb. Tom qab ntawd, ntxiv qaub cream thiab melenko tws zaub, mix, muab rov rau boil, thiab ces tua tawm lub qhov cub thiab cia sauce rau infuse rau kaum feeb.