Nyob rau lub caij ntuj no, koj xav diversify koj cov lus tsis tsuas yog nrog pickled thiab pickled cucumbers, tab sis kuj txaus siab rau tshiab lub caij ntuj sov billet. Caviar los ntawm cucumbers yuav rov hais dua rau ntau tus niam tsev, vim nws tsis yog teeb meem los npaj thiab muaj xws li cov zaub uas loj hlob nyob rau hauv lub teb chaws cottages. Qhov no yooj yim thiab qub workpiece yog txig ua ke nrog cov nplej zom thiab ua hauj lwm raws li ib tug muaj kua muaj zog rau kev npaj ntawm zaub soups. Nyob rau hauv cov zaub mov hauv qab no, peb yuav xav txog technology ntawm kev npaj lub caij ntuj no billet thawj.
Caviar los ntawm cucumbers rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dos - 55 g;
- carrots - 75 g;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- Bay nplooj ntoos - 1 daim;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 55 g;
- dib - 850 g;
- kua txob peas - 5 pcs;
- vinegar - 10 ml;
- zaub roj - 80 ml.
Npaj
Yaug, qhuav lub dib, txiav tawm lub tswv yim, tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Zom cov zaub tev thiab cia nws zaum hauv lub lauj kaub rau 7 feeb, ntxiv dib kom tov thiab simmer zaub rau 10 feeb, nplawm. Txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab nyem los ntawm cov xovxwm qej tov nrog dib billet thiab tawm hauv hluav taws rau lwm 10 feeb. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab tom qab 3 feeb, tshem tawm cov caviar los ntawm lub phaj. Tshaj tawm qhov dawb li sterile jars, nruj nreem kaw lub hau thiab tawm mus txias txias.
Caviar los ntawm overgrown cucumbers rau lub caij ntuj no
Txhua tus vaj tu tsev paub txog xws li ib qho phenomenon raws li ib qho kev overabundance ntawm cov qoob loo, thaum ntev-tos khoom noj ploj. Zaub mov ntawm caviar ntawm cucumbers rau lub caij ntuj no yuav pab tsis tau tsuas yog ua tiav cov qoob loo loj, tab sis kuj yuav qhia kiag txoj kev zoo rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo uas tau cog khoob khuav los ntawm kev npaj qes me ntsis calorie los ntawm lawv.
Cov khoom xyaw:
- dib-overgrowth - 950 g;
- Bulgarian kua txob - 240 g;
- dos - 165 g;
- txiv lws suav - 450 g;
- carrots - 280 g;
- zaub roj - 115 ml;
- ntsev - 35 g.
Npaj
Tev lub dib tev thiab tshem tawm cov noob loj los ntawm cov zaub. Grind cucumbers on ib grater. Blanch lub txiv lws suav, tev lawv thiab chop. Ntxiv lws suav puree mus rau dib. Ci kua txob nyob rau hauv qhov cub, tev nws thiab txiav nws arbitrarily. Shredded carrots thiab dos, sprinkle rau 5 feeb. Ntxiv cov npaj cucumbers, txiv lws suav, kua txob thiab noj cov zaub npaj rau 40 feeb. Tshaj tawm cov caviar hauv cov thawv tsis huv thiab ua kom tsis muaj menyuam ua ntej 20 feeb, tom qab ntawd mam li them rau hau thiab xa rau cia.
Yuav ua li cas ua noj caviar los ntawm tshiab cucumbers rau lub caij ntuj no - recipes
Cov khoom xyaw:
- qaus - 980 g;
- carrots - 145 g;
- dos - 135 g;
- kua kua vinegar - 10 ml;
- qab zib - 5 g;
- zaub roj - 75 ml;
- paprika - 1 tbsp. diav.
Npaj
Npaj qaug, dos thiab carrots chop. Muab cov zaub rau hauv ib lub lauj kaub ci kom sov thiab simmer rau 40 feeb, zoo steeping qhov sib tov. Ntxiv cov vinegar, qab zib thiab paprika. Purish lub caviar nyob rau hauv ib tug blender. Noj lub caviar nyob rau hauv sterile lauj kaub tais diav, npog nrog hau, khw muag khoom nyob rau hauv lub txias.
Caviar rau lub caij ntuj no - yooj yim daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qus - 670 g;
- carrots - 70 g;
- dos - 150 g;
- kua txob - 150 g;
- qej - 10 g;
- zaub roj - 80 ml;
- sib tov ntawm spices rau marinades - 10 g.
Npaj
Peeled cucumbers finely tws thiab muab tso rau ib rhuab frying lauj kaub. Grind lub dos, carrots, peppers thiab qej. Peb txuas tag nrho cov khoom xyaw ua ke thiab xa lawv mus rau stew rau ib nrab ib teev ua ntej evaporation ntawm cov kua. Peb muab lub qe tso rau hauv lub thoob ntim thiab ua kom tsis muaj ntsev rau li 20 feeb, tom qab uas peb yob lawv.