Nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj no, qhov teeb meem ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab kev tiv thaiv tsis raws caij nyoog ua mob. Kev tiv thaiv zoo tiv thaiv khaub thuas raws caij nyoog tuaj yeem ua dej kub nrog qhiav, zib ntab , nplej thiab citrus nyob hauv lub hauv paus, tiam sis koj tuaj yeem siv cov khoom siv hauv tsev los ua kom muaj ntau hom dej qab zib. Ib qho ntawm cov no yog compote los ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no, daim ntawv qhia ntawm uas peb yuav qhia ntxiv.
Compote ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim
Hauv kev txiav txim siab kom haus cov dej haus tag nrho cov txiaj ntsig, txij thaum lub sij hawm qhwv lub compote ua ntej noj cov qauv yuav tsum dhau li ob peb lub hlis.
Cov khoom xyaw:
- Hawthorn txiv hmab txiv ntoo - 220 g;
- granulated qab zib - 310 g;
- dej - 2.9 liters.
Npaj
Ua ntej koj npaj lub compote los ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no, tuaj nqa lub berries. Txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn, thiab kom huv si yaug, thiab tom qab ziab, tso on scalded jars. Tom ntej, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab sau lub jars nrog boiling dej thiaj li hais tias cov kua pib rau cia ncuav tshaj lub sawv. Npog lub zuaj nrog sterile hau thiab yob lawv sai li sai tau.
Compote ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no
Hauv cov txheej txheem ntawm kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab kev haus dej haus nws tus kheej yuav siv sij hawm ntau dua, tab sis cov nqi yuav raug cai ncaj ncees los ntawm tus nplua nuj saj thiab xim ntawm cov khoom noj uas npaj txhij.
Cov khoom xyaw:
- hawthorn 550 g;
- piam thaj - 440 g;
- dej 710 ml.
Npaj
Noj qab zib qab zib los ntawm dissolving qab zib pob zeb hauv dej kub thiab nqa cov kua ua kom lub cev npau npau. Muab cov dej zoo ntxuav thiab qhuav dej hauv lub lauj kaub tais diav, tom qab ntawd tso txhua yam tseg rau lwm lub ob peb feeb thiab muab faib rau cov dej qaub ncaug rau ob tug 3-liter poom, yav tas los ntxuav thiab ntxhua. Boil dej thiab dilute lub txheem ntawm lub poom nrog boiling dej. Yob lub rhawv zeb nrog lub hau khov.
Compote ntawm apples thiab hawthorn rau lub caij ntuj no
Hawthorn tuaj yeem ua ke nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis tshuab ntswj nrog txiv apples yog suav hais tias yog cov nyiam thiab dav heev.
Cov khoom xyaw:
- hawthorn - 530 g;
- qab zib - 1,1 kg;
- apples - 980 g.
Npaj
Ua ntej koj kaw lub compote los ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no, tso lub rhawv zeb thiab hau on sterilization. Npaj lub thawv uas koj tuaj yeem ua tau kab mob, soaking dua qhov cub los yog calcining hauv qhov cub.
Yaug lub txiv hmab txiv ntoo uas siv cov hlav, yaug thiab qhuav. Los ntawm apples, txiav tawm qhov tseem ceeb, thiab faib lub pulp rau hauv cubes loj. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub hwj huv, muab cov suab thaj tso (nws cov nyiaj tau txiav txim los ntawm qhov tsos ntawm cov txiv apples), thiab ua kom tas lub qhov dej nrog dej npau npau. Sai sai li sai tau mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj, thiab muab cov ntaub qhwv lawv, tig lawv rau lub sijhawm txias. Kev npaj compote tom qab cia yog muab tso rau cia.
Compote ntawm hawthorn nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no
Ib qho kev lom zem zoo nkauj npau suav yuav ua rau txiv kab ntxwv tev. Hauv ib qho dej haus, koj tuaj yeem muab ntau ntau hom citrus, tab sis peb tau txiav txim siab pib nrog qee cov txiv kab ntxwv.
Cov khoom xyaw:
- hawthorn - 520 g;
- piam thaj 940 g;
- ib tev ntawm ob lub txiv kab ntxwv.
Npaj
Qab zib dilute 9 liv ntawm boiling dej, coj lub syrup mus rau ib tug boil. Thaum pib ntawm boil, muab lub txiv kab ntxwv tev nyob rau hauv lub syrup thiab tawm nws mus rau boil rau 5-7 feeb. Disassembled, ntxuav thiab qhuav berries ntawm hawthorn faib ntawm peb peb-liter poom, ncuav txhua yam nrog boiling citrus syrup thiab tam sim ntawd yob li pre-scalded hau. Tom qab muab cov kaus poom tso rau hauv ib daim ntawv ntxig, yuav muab cov tshuaj tua kab cia rau.