Daim ntawv qhia rau lub ncuav mog qab zib "Stolichnogo" yuav zoo siab koj lub txiaj ntsim thiab aroma tsis yog cov laus xwb, tiam sis kuj yog me nyuam yaus. Tshwj xeeb, yog tias koj nco qab thiab hlub cov ncuav mog qab zib, uas tau muag hauv lub USSR raws li lub npe "Stolichny". Thiab yog hais tias koj tsis tau sim zoo li no ci, ces ci nws thiab paub tias nws tsis zoo li.
Cupcake "Metropolitan" nyob rau hauv lub khob cij ua
Ua ntej koj pib npaj cov ncuav mog qab zib "Metropolitan" nrog raisins, nco ntsoov xyuas seb puas muaj ib qho khoom ci ci rau ntawm koj tus qauv ci cov khob dej qab zib. Yog li, yog txhua yam yog nyob rau hauv kev txiav txim, ces cia peb mus ua lag luam!
Cov khoom xyaw:
- butter - 200 g;
- qaub cream - 100 g;
- piam thaj - 150 g;
- hmoov qab zib - rau dai kom zoo nkauj;
- qe - 4 daim;
- ntsev, txiv qaub tev - mus saj;
- hmoov nplej - 300 g;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- cognac - 1 tbsp. diav;
- candied txiv hmab txiv ntoo (Cherry, candied txiv hmab txiv ntoo) - 100 g;
- raisins - 100 g;
- Hazelnut - 100 g.
Npaj
Yuav ua li cas npaj lub khob haus cawv hauv khob cij? Siv lub melted butter, sib tov nws nrog qaub cream, ntxiv qab zib thiab whisk nyob rau hauv lub ntim nrog ib tug tov. Yog hais tias koj muaj fructose, ces instead of qab zib nws yog qhov zoo tshaj rau noj nws, ces lub cupcake yuav tau txais ntau npaum li cas zoo kawg thiab ntau dua. Hauv qhov hnyav tau ntxiv, peb ntxiv cov qe, ntsev, ib qho tawv ntawm ib lub txiv qaub thiab zoo li ntaus ib qho khoom tov. Lub khob noom cookie rau lub cupcake "Stolichny" yog npaj txhij. Maj mam muab ncuav mus rau hauv daim ntawv nplaum ntawm lub khob cij. Cov hmoov nplej yog siv los ntawm kev sib tsoo kom zoo rau cov pa oxygen. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov ci mus rau nws, sib tov nws thiab ncuav nws mus rau hauv peb lub mov paj. Tom ntej no, peb ntxiv zoo ntxuav cov raisins, candied txiv hmab txiv ntoo, rum thiab ceev. Ua tib zoo sib tov thiab muab daim ntawv tso rau hauv lub khob cij. Peb nthuav qhia cov kev tsim nyog, vim hais tias ntau tus qauv muaj lawv tus kheej qhov kev pab cuam. Yog tias koj tsis qhia rau hauv cov lus qhia ua haujlwm hais tias nws tau txais cov khob cupcakes hauv nws, nws zoo dua tsis mus xyaum ua tej yam. Tom qab teeb liab ntawm tus qhob cij, peb muab peb lub khob cij, hloov mus rau ib lub tais zoo nkauj thiab tawm kom txias rau 10 feeb. Ua ntej pab, nchuav lub ncuav mog qab zib tsam nrog hmoov piam thaj thiab pab nws rau tshuaj yej.
Cupcake "Metropolitan" nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- butter - 200 g;
- piam thaj - 150 g;
- vanilla qab zib - 50 g;
- hmoov nplej - 200 g;
- qe - 3 daim;
- raisins - 170 g;
- ci hmoov - 1 teaspoon;
- ntsev - pinch.
Npaj
Ua ib lub cupcake "Stolichnogo" nrog raisins, noj cov raisins, kom kuv, qhuav thiab mix nrog 1 teaspoon ntawm hmoov. Nyob rau hauv ib lub thawv cais, tuav lub siab tawv butter nrog piam thaj kom txog thaum lub homogeneous lush loj tau. Tom qab ntawd ntxiv ib qe ntawm ib lub sij hawm, tas li stirring lub mov paj. Muab ntsev, vanilla qab zib thiab sib tov zoo. Hmoov kiv nraub qaum los ntawm ib rab diav, ntxiv cov hmoov ci thiab sib tov. Tam sim no ncuav maj tsuaj rau hauv mov paj, ntxiv raisins thiab sib tov nws thiaj li hais tias tag nrho cov raisins yog evenly faib nyob rau hauv lub mov paj. Peb noj lub ci pwm, grease nrog butter thiab muab tso rau hauv nws lub mov paj rau lub khoom qab zib. Peb muab daim ntawv tso rau hauv lub rooj sib txawv, peb tau xaiv "Hom" thiab tos txog 1.5 teev. Npaj ncuav mog qab zib me ntsis thiab sprinkle nrog hmoov qab zib.
Cupcake "Stolichny" nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- butter - 200 g;
- piam thaj - 200 g;
- hmoov nplej - 250 g;
- raisins - 150 g;
- hmoov qab zib - 10 g;
- ci hmoov - 10 g;
- qe - 3 pcs.
Npaj
Sib tov butter thiab qab zib nrog ib tug tov kom txog thaum huab cua pawg yog tau. Tom qab ntawd ntxiv cov qe thiab mus ntxiv rau qhov qoob. Sib tov hmoov nrog baking hmoov, ntxiv qab zib thiab ncuav rau hauv peb cov loj. Peb sib tov txhua yam kom huv si. Lub khob noom cookie rau lub khob cij yuav tsum tuab heev.
Maj mam ntxiv raisins rau nws thiab kis tau lub khob noom cookie rau hauv lub voos kheej kheej. Ci hauv qhov cub kom txog 60 feeb ntawm qhov kub ntawm 160 °. Sprinkle nrog hmoov qab zib ua ntej noj.