Xuab zeb khoom qab zib nrog jam

Pheej dessert tsis yog khoom qab zib los ntawm lub tsev muag khoom ze tshaj plaws. Koj tuaj yeem tau txais ib qho khoom qab zib rau me me yog tias koj noj rau koj tus kheej. Nws tsis nyuaj ua luaj li koj xav thiab pib ua koj kev lom zem taug txuj kev nyuaj, peb pom zoo siv lub ncuav nrog jam rau ntawm ib pob xuab zeb .

Daim ntawv qhia rau shortcake nrog jam

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej - 1 1/2 yam khoom;
• butter - 100 g;
• piam thaj - ib nrab xyoo pua;
• ntsev - ib rab;
• qe - 1 pc + 1 nkev;
• brandy - 1 tbsp. diav;
• apricot jam - 250 g.

Npaj

Peb txiav cov roj mus rau hauv cubes thiab zom nws ua ke nrog hmoov. Nyob rau hauv lub crumb peb ntxiv qab zib, ntsev thiab qe. Nrog kev pab los ntawm ib tug tov, txhua yam yog zoo nrua ntaus. Ua lub khob noom rau hauv ib lub tais. Peb qhwv pob nrog zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb. Tsim daim ci roj nrog roj thiab maj mam sprinkle nrog hmoov. 2/3 ntawm txoj kev kuaj no raug muab txiav tawm, thiab tseem tshuav rov qab rau tus tub yees. Lub khob noom cookie yog dov mus rau hauv ib lub txheej thiab muab tso rau hauv pwm. Peb siv lub khob noom cookie nrog ib tug diav rawg thoob plaws cheeb tsam, kom nws tsis swell thaum ci. Muab jam on top ntawm txheej mov khob. Qhov seem ntawm lub khob noom cookie yog dov thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Peb nteg ib daim hlab nyob rau saum toj ntawm txoj kab jam kom lawv tsim ib lub kaus mom.

Peb ci ib qho kev sib tov qhib pob zeb nrog jam ntawm 190 degrees, pre-lubricated nws saum npoo nrog whipped yolk, txog 25-30 feeb.

Grated khoom qab zib nrog jam

Cov khoom xyaw:

Rau qhov kev xeem:

• margarine - 200 g;
• hmoov nplej - 200 g;
• xim av xim av - 150 g;
• crushed walnuts - ib nrab xyoo pua;
• cinnamon, nutmeg - 1/4 tsp.

Rau txhaws:

• apricot jam - 1 yam khoom;
• txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
• vanilla extract - 2 tsp.

Npaj

Margarine thiab hmoov nplej zom rau hauv crumbs, nrog rau qab zib thiab cov txuj lom. Khob noom cookie dov mus rau hauv ib lub pob thiab them nrog ib zaj duab xis. Muab lub khob noom cookie rau hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb, tom qab txiav tawm 2/3 ntawm qhov kev kuaj thiab yob nws mus rau hauv ib txheej. Peb muab cov tsim nyob hauv pwm thiab peb thawb nws nrog rab rawg thoob plaws cheeb tsam. On to top ntawm mov paj faib cov txhaws ntawm jam los yog jam, tov nrog txiv qaub kua txiv (koj muaj peev xwm kuj ntxiv zest) thiab vanilla Extract. Nyob rau hauv daim ntawv qhia no yog tsis tsim nyog los siv tsuas yog apricot jam, koj muaj peev xwm npaj ib tug sand pie nrog kua jam los yog lwm yam ntawm nws.

Qhov ntxiv mov paj yog crumbed nrog cov ntiv tes thiab sprinkled nrog ib tug khoom qab zib los ntawm saum toj no. Ua ke nrog txoj kev kuaj no, kuj txhuav lub ncuav mog qab zib thiab crushed neeg rau. Peb ci lub ncuav mog qab zib ntawm 180 degrees 35-45 feeb.