Draniki yog ib qho nrov Belarusian phaj uas tau muab rau qaub nplaum los yog ntses. Lawv yog cov muaj kua muaj kua, tsw qab thiab nyuj nyoos. Cia peb paub nrog koj li cas npaj cov nqaij ntses thiab qab pancakes nrog nqaij.
Daim ntawv qhia rau pancakes nrog nqaij
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 10 pcs .;
- zaub roj - 40 ml;
- qe - 2 daim;
- noob - 2 pieces;
- txuj lom ;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- minced nqaij - 200 g;
- qej - 3 cloves.
Npaj
Dos thiab qej yog ntxuav thiab shredded los ntawm ib nrab ib ncig. Peb ua cov qos yaj ywm, yaug thiab muab cov tais ntau. Tom qab ntawd zawm tag nrho cov zaub npaj rau hauv rab thiab maj mam muab cov kua tso tawm. Nqaij perekruchivaem los ntawm ib tug nqaij grinder thiab ntxiv mus rau lub qos loj. Peb ntxiv qe, spices, ncuav nyob rau hauv hmoov thiab sib tov zoo. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav lub zaub roj, sov nws thiab kis tau tus zaub loj nrog ib diav. Fry qos pancakes nrog nqaij los ntawm ob sab kom txog thaum lub tsos ntawm crispy crust.
Draniki nrog nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej - 30 g;
- nqaij npuas - 150 g;
- noob - 1 daim;
- zaub roj;
- txuj lom;
- nqaij broth - 1 tbsp.
Npaj
Peb peel qos yaj ywm thiab RUB on lub me grater. Lub resulting loj zuj zus los ntawm kua txiv, tsav lub qe thiab ncuav maj hmoov. Lub caij nrog spices thiab kis tau qos yaj ywm khob cij nrog rab diav rau hauv lub lauj kaub. Fry lub pancakes rau ib cov roj sov ntawm ob sab mus rau ib tug ruddy xim. Yog tsis muaj lub sij hawm wasting, peb ntxuav lub dos thiab muab nws nrog me me ntsuas. Nqaij npuas yog ua tiav, muab tais thiab kib nrog cov dos kom txog thaum uas npaj txhij, seasoning nrog ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv pots peb kis tau draniki, alternating nrog nqaij stuffing. Tom qab ntawd peb ncuav nyob rau hauv broth, npog nrog hau thiab xa mus rau lub qhov cub preheated rau 25 feeb.
Draniki nrog nqaij nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 500 g;
- minced nyuj - 200 g;
- noob - 1 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- mis nyuj - 100 ml;
- qhob cij - 2 daim;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- dub olives - 100 g.
Npaj
Cov qhob cij slices soaked nyob rau hauv cov mis nyuj sov, thiab ces squeezed thiab skipped nrog nqaij thiab peeled dos los ntawm ib tug nqaij grinder. Hauv qhov hnyav tau peb ntxiv qe thiab txuj lom. Peb ua cov qos yaj ywm, yaug lawv, txhuam lawv ntawm ib sab ntiav griddle thiab maj mam muab cov kua qaub ua kua. Tom ntej no peb qhia ib lub qe, ncuav nyob rau hauv hmoov thiab ntsev kom saj. Nyob rau hauv lub tais multivach, smeared nrog melted butter, nteg tawm me me feem ntawm mov paj, on top ntawm txhua khoom qab zib faib ib txawm tab ntawm minced nqaij, thiab nyob rau hauv qhov chaw peb muab tso rau hauv lub txiv ntseej. Tom qab ntawd npog nrog ib tug qos mov paj thiab Fry lub pancakes nrog nqaij nyob rau hauv lub multivark kom txog thaum uas npaj txhij. Cov zaub mov npaj ua tiav nrog qaub cream los yog cov ntses.